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把脉压力锅新走势 苏泊尔聪明火营养战
 
慧聪网   2006年2月24日9时2分   信息来源:国际金融报    


  随着厨卫小家电的普及与性能的提升,厨房革命的最大特点就是由“以火为主”转向“电器当家”。其独特的操作简单、无须看管等优势也更符合现代家庭的快节奏、求简便的生活特点。以压力锅为便,目前,众多厂商括苏泊尔、老板等知名品牌均已向电压力锅市场进军,专家认为,电压力锅以其安全、多功能等显著优势,有望步电饭煲、压力锅等炊具之后,全面进入寻常百姓家庭。 

  借“安全”作市场 

  压力锅以其烹饪快速、省时节能等特点,受到广大消费者的青睐。但自诞生之日起,安全就是一个消费者最为关注的问题。但随着技术的改进,和国家新安全标准的强制介入,压力锅的安全性能在近几年得以迅速提高,极大地推动了压力锅的广泛普及。如今,电压力锅的推出,又将许多家庭的注意力投向这种新产品,越来越多的商家也对此市场趋之若鹜,不断将资金流向这个黄金地。值得关注的是,所有电压力锅品牌在入市之初强调的不是价格,而是安全。 

  其实,电压力锅商家之所以热衷于以“安全”为诉求,是有着一定的理论和事实依据,除了需要精密的电脑程序控制外,各种安全意外防范措施更是必不可少。 

  记者了解到,在压力锅领域,最早提出“安全到家”的苏泊尔,作为整个电压力锅行业的鼻祖,其所研制的智能电压力锅产品也完全秉承了压力锅“安全到家”的产品理念,甚至更为超越。在它的设计中增加了八重安全保险,如打开锅盖即断电;压力大于0.05个大气压时,打不开盖子;安全阀在3秒钟内就可使压力降为正常,是一种真正无需看管、绝对安全的智能产品,现已通过国内外多项权威品质认证。 

  以“营养”抢先机 

  众所周知,普通压力锅煮、炖食物不仅快捷且味道鲜美,但美中不足的是,功能比较单一,使用时会排出部分气体,并发出较响的声音,同时,锅内也会有较为剧烈的沸腾,且产生轻微的震动。而气体的排放往往会使本来就较为潮湿的厨房环境更加糟糕,而且会将易挥发性香味物质流失外漏,使食物的口感大打折扣;沸腾翻滚则会增加磨擦,破坏颗粒的完整性,不但难保口感,更会导致营养成分的损耗。 
 
 
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[热门关键词]:压力锅 苏泊尔 厨卫 
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