现代厨电用“健康”营造美丽的厨房
2006年5月22日 17:39 来源：北京晚报
作者：斯斯
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现代家居中的厨房，早已不是原先烟熏火燎的“伙房”。愈加美丽的厨房，当然也要时尚的厨房电器相伴随。就在前不久有着“中国工业设计界奥斯卡”之称的第四届中国企业产品创新设计奖评选中，老板电器的“738尚品”吸油烟机，就夺走了综合类产品创新设计奖的金奖，让人对厨房电器又有了新的认识。家电专家已经预言，未来10年国内厨电市场空间将有望达到1000亿元以上，而时尚设计与完美功能的结合，将是打开这个市场大门的“金钥匙”——“今后厨房环境的健康，将不仅仅是外观上的和谐美观，还有各厨电产品功能的彼此协调。”
有调查曾显示，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，油烟中的苯并芘等物质可诱发病变。为改善厨房环境问题，相关部门也正在对健康厨电的概念进行规范化。最近一家市场调查机构对10万名访问对象进行了调查，结果发现93.9％的人认同厨电的健康理念，91.8％的人希望自己能使用健康厨电，而对于健康厨房环境的营造，多数人都认同厨电的外观与品质同等重要。
家电专家告诉记者，当下市场潮流而言，消费者关心健康、安全和环保，亦同样关心厨电的外观。业内专家指出，未来厨房行业发展的一个趋势就是厨电一体化，真正健康科学的厨房电器，外观要赏心悦目，内在功能要与外观相匹配。单就吸油烟机而言，目前市场上的产品在设计思想与结构方面已出现同质化倾向，个别品牌转而在外观设计上下工夫，而忽略了外观设计，必须建立在良好的使用效果上，导致市场上出现了为了美观而放弃吸油烟机基本功用的设计倾向。在这次的创新设计奖评中，大赛专家在点评老板电器“738尚品”吸油烟机时称，作为全国第一款感应型吸油烟机，其智能灵犀感应触摸视屏开关，采用了英国进口芯片，而各项功能按键微触即可自动感应，做到轻松自如地操控。而整体造型吸收了北欧顶级设计精华，线条一气呵成，简约明朗，其中8毫米全玻璃装饰盖板，内部角度达110度，在厨电领域率先达到玻璃弯钢化工艺技术的极限。更重要的是，这种时尚设计，是在与功能的完美结合上实现的。
相关专家告诉记者，目前健康厨电的概念已经在国内悄然兴起，已经有一些厨电的产品性能甚至高于国际标准，但由于健康概念刚起步，健康厨电品种还比较单一，组合一起的系列厨房电器依然存在品质标准不协调的现象，而只有全系列厨房电器都兼顾，才能真正维护厨房环境的健康。
记者了解到，目前创新设计并非局限在吸油烟机中，五一期间老板电器推出的“极简艺术”厨电套装、热卖的电压力煲等小家电，都将创新理念完美融入到设计中，在老板电器的“极简艺术”厨电套装中，“尚简”吸油烟机率先将航空级板材科技应用其中，同时继承了老板电器的免拆洗技术，外观也融入大量后现代简约设计元素；燃气灶则使用了燃烧均衡系统，消毒柜高温加低温的创新双模消毒，使这款厨电套装真正达到“内外兼修”，体现出一个浑然天成的整体。老板电器设计人员告诉记者，只有创新设计全面融入到全系列的厨电中，才使健康厨电营造美丽厨房成为现实。并且据记者获悉，五一期间老板电器的这款套装在各大卖场均有不俗表现。
用健康厨电营造美丽厨房的另一个重要因素，则是安全的使用环境。老板集团营销总经理赵继宏向记者透露，经过多年经验的积累和创新实践，老板电器提出五大标准平台，在保证厨电品质的基础上，进而保障厨房环境的健康——“健康的厨房环境，需要平衡厨房电器的外观与功能，使其有一个标准化的契合点。”
赵继宏告诉记者，五大标准平台中，安全标准、节能标准和环保标准是保证厨房电器品质的基础，而健康标准则是最终给予消费者的目标。此前，《2005年中国家庭用电环境调查报告》曾透露，国内不少地区家庭用电环境较差，存在一定的安全隐患，而缓解的方法之一，便是提升厨电的安全性能。同时，节能和环保是相辅相成的两个方面，也是目前厨电市场不可回避的问题。
专家预测，未来三到五年健康家电的市场份额将以每年约15％的增幅递增。健康为目标的标准体系，对厨房电器的发展和消费者厨房环境的健康来说都是福音。业内专家认为，老板电器五大标准的实施，目标便是不断提升厨电品质，将外观的创新设计与内在的功能相融合，真正达到“秀外慧中”，保证健康的厨房环境。
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| [热门关键词]：厨电 油烟机 电磁炉 |
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