“我们发现带有节能和杀菌功能的冰箱特别好卖，像新上市的新飞超级双冠王冰箱已经成了卖场的明星产品。有节能和杀菌功能的冰箱的快速出货源于消费者对环保和健康生活的关注，代表了冰箱市场发展的主要方向。”国美电器销售人员认为，冰箱产品供应商能否抓住这一需求契机，以消费需求为基点，提高冰箱的节能和杀菌技术，是国内外各冰箱品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。

    中国家电市场联合调查研究课题组从1999年开始连续7年对北京、上海、天津、广州、南京等7个城市家庭消费者进行跟踪调查，调查结果显示，2006年，在6大类影响冰箱购买因素的指标中，冰箱节能和健康功能已经超越冰箱冷藏功能，上升为家庭购买的首要关注点。

    据统计，如果我国冰箱企业全部生产节能冰箱，冰箱的节能率整体将提高40%，平均每年可减少耗电量约120亿千瓦时。近年来，随着以河南新飞、青岛海尔等为代表的冰箱企业的技术开发能力和消费者环保意识的不断增强，我国冰箱的节能水平已经比1999年提高了10%左右。自2002年以来，国内冰箱市场的销售量一直在1000万台的规模上徘徊，年增长率在5%左右，处于一个平稳发展期，虽然近两年冰箱企业经历了重组，但是需求总量并没有明显改变。在整个“蛋糕”无法扩大的情况下，企业之间的竞争更多地体现在提高冰箱的附加功能上。过去，冰箱只是作为延长食物保质期的低温保存设备，随着人们生活水平提高，冰箱消费需求在经历了从“冷藏”、“无氟”到“容量”的过程后，“节能”的概念也应运而生，并成为当下冰箱市场的主旋律。

    新飞电器市场部经理卢述林认为：“关键是要站在消费者的角度为消费者着想，全球能源价格的不可逆的上涨决定了中国家庭用户对能源价格日益敏感，新飞超级双冠王冰箱达到了欧洲能效A++级和中国能效1级标准，实现了高效节能。节能技术在未来相当长的一段时间内将左右冰箱市场的竞争态势。”

    另外，目前，在一些家电卖场，“健康”这一功能也成为时下众多冰箱品牌扩充地盘，抢夺眼消费者眼球的绝招之一，市场上出现了像“0℃保鲜”、“维他保鲜”、“原味保鲜”、“维C保鲜”、“杀菌保鲜”等冰箱健康宣传。健康专家指出，蔬菜水果中含有丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和多种微量元素，但是只有在新鲜的蔬菜水果中，这些营养含量才很高，同时人体更加容易对其进行吸收，因此成熟蔬菜水果保鲜就必须做到接近或保持采摘时的物理状态，保证色泽、质地、风味、成分等方面缺一不可。如何在冰箱里保持蔬果的新鲜度呢？卢述林介绍，产品创新能力一直是新飞坚定不移的战略，新飞超级双冠王冰箱具有深冷速冻能力，可使食物快速通过冰晶生成带，较少损害食物细胞，有效防止营养流失。对于中高端消费者来说，冰箱仅仅具有被动的保鲜能力是不够的，新飞超级双冠王冰箱对冰箱内壁细菌的杀灭率远远优于传统冰箱，它独创立体动态杀菌技术，综合了紫外光杀菌、臭氧杀菌、钛光杀菌、负离子杀菌等多项杀菌科技，特别通过动态杀菌离子的作用，能更主动有效地杀死冰箱中空气以及食物表面的细菌，杀菌更全面彻底。

    业内人士认为，随着节能健康功能成为消费者选购冰箱新的需求方向，对于冰箱制造企业来说，只要真正以消费者需求为导向，在节能健康技术上敢于创新，就会赢得无限商机。（郭惠君张亚明）