微波炉是我们常用的家电啦，热个剩汤剩饭什么的很方便，但拿可是大材小用了，微波炉可以作出很好吃的食物哦。
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材料：鸡腿肉一斤（去骨）
调料：葱、姜、高汤、色拉油、盐、酱油、香油
1、把葱、姜洗净切丝，鸡腿肉洗净切块抹上酱油和盐腌五分钟。
2、在腌好的鸡肉块里加少许香油，用微波高火加热六分钟，取出装盘备用。
3、色拉油用微波高火加热五分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热三分钟后取出淋在装好盘的鸡块上即可。
注意：用鸡肉做菜时先放进开水里烫透就可以去除腥味了。因为鸡肉表皮受热后，毛孔会张开，可以排出一些表皮脂油，从而达到去除腥味的目的。
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