90年代后期，一些商场就已开始摆放电水壶，但一直未能打开中国市场，直到2003年，国内一些品牌凭借其广泛的销售网络，将电水壶带进千家万户。现在世界电水壶消费最大的市场是欧洲，英国人爱喝茶，英国人的电水壶普及率占80%~90%，居世界第一位，且更新换代的速度很快。在几乎人人喝茶的中国，电水壶目前家庭普及率只有15%左右，由此推算中国市场是非常巨大的。这是一个诱人的蛋糕，也是专业企业发展提供了一个大好契机。

    第一部分

    《2007中国电水壶产业竞争力报告》摘要

    一、2006年中国电水壶市场规模与结构分析

    （一）、市场规模

    电水壶属于西式小家电产品，在中国发展的历史虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。在中国国内，很早就开始电水壶行业的生产，生产时间大概有15年的时间，但主要以出口为主，电水壶最大的市场在欧洲，而中国国内销售电水壶只有10年的时间。电水壶具有结构简单、加热迅速、节省能源、操作方便、安全卫生、使用寿命较长等特点。近年来国内市场开始迅速增长，年增长率稳定在30%以上。在2006年，国内电水壶市场容量达到了900万台。2007年1至4月份，国内电水壶销售量平均增幅为35%，预计下半年电水壶市场还将继续保持这个增长速度，高于2006年30%的增长速度。

    但总体而言，目前中国城镇消费者的电水壶普及率相对于前几年的5%~7%，2006年有所上升；达到15%左右，但参照英国电水壶市场80%~90%的普及率，我国电水壶的城镇家庭拥有量相对较低。极品策略传播机构调研得出，目前我国电水壶市场生产企业对产品的推广乏力，消费者对品牌的认知度较低，随着消费者对电水壶产品认识的不断提高，电水壶在国内的市场容量将会有大幅提升。以城镇居民30%的拥有率为目标，每年的市场容量将增长300万台以上。其次，虽然目前我国饮水机的普及率很高，但由于饮水机存在体积大，反复加热，存在二次污染等问题，也为电水壶行业提供了机会。作为时尚的欧式家电代表，2006年电水壶开始从外销转向国内发力，市场潜力在20亿元以上，可见中国电水壶市场的发展潜力还是很巨大的。

    （二）、市场结构

    1、品牌市场结构

    经过多年的市场竞争，电水壶市场竞争格局逐步呈现为如下四个阵营。第一阵营是以美的、龙的、东菱、宁锐、舜龙等国内电水壶强势品牌为主。2006年，第一阵营品牌的市场份额达到31%，各品牌的市场销量均持续提升；第二阵营是以国外电水壶品牌为主，如SEB旗下的特福、万能，以及飞利浦、伊莱克斯、西门子，这一阵营的国外品牌占据市场高端，品牌溢价高；第三阵营是区域品牌，如礼想、天际、佳尔德、科骏、创盛、好的等；第四阵营是一些厨电厂家少数涉及，如老板、光芒、苏泊尔、艾美特、联创、北美等品牌。

    2、渠道市场结构

    电水壶产品渠道结构主要为传统商场、大型超市和家电连锁。电水壶在家电连锁销售渠道的增长速度非常迅速，相对于2006年，2007年家电连锁销售渠道增长46.28%。