由于中国人的特点：吃完饭后的碗筷油腻且不易清洁，再加上热情好客，席间互相夹菜，从而给细菌的横行有了可乘之机。因此，餐后碗筷消毒变得十分重要，否则一不小心就中了“病从口入”的招，而此时，消毒柜就可以发挥他的作用了。现如今，虽然消毒柜的销售厂家众多，且各家的销售代表一个比一个还能“忽悠”，以价格优惠（惯用手法：套餐销售、高额折扣）和赠品做诱饵，夸大消毒柜的效用，所以这时您一定要睁大眼睛，慧眼去辨识消毒柜中的英雄。
要选购消毒柜，首先要了解消毒柜的种类，再按照自己的需求去市场上选购。消毒柜主要有远红外线高温消毒、臭氧加紫外线中温消毒、远红外线高温消毒和臭氧加紫外线中温组合消毒三种。市场上消毒柜的容积从30L到350L等应有尽有，一般而言，一个三口之家至少要90升才可满足放置需求，然后依据经济实力，可以选择不同档次和不同类型的消毒柜，如果新房整体装修则可以选择易与整体厨柜搭配的嵌入式消毒柜，如果是现房添置可选择立式消毒柜或壁挂式消毒柜，以便于安装。
我们除了要按照自身的需求选择外，还需要注意哪些事项呢？在此笔者做了个总结：首先要选择有二星级标志的品牌产品；其次看外观，外观应平整光滑，不能有裂纹和凹凸；再检验柜门开关灵活性以及按键灵敏度；接下来看门体的气密性：如果臭氧泄露，将会导致人体呼吸道感染；最后看其证件是否齐全，通常会附带着使用说明书、合格证、保修卡等。所以选择消毒柜时应首选有二星认证的消毒柜，例如樱花等专业品牌，不仅性价比高，服务也有保障，这样在使用的过程中才能为健康生活把关！
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