临近十一，微波炉行业“蒸标准”的制定者美的微波炉近日宣布，国庆七天将在全国各大卖场上演“全蒸宴”，携百万蒸汽大礼，推出六款经典超值蒸汽微波炉，配合中国传统蒸文化巡展和八大菜系“全蒸宴”两大主体活动，全力打造国庆黄金周蒸汽微波炉豪华盛宴。美的微波炉内销总经理张武力指出，将中国传统蒸文化应用到微波美食中，是美的微波炉的一次技术创新，它彻底打破了国人只用微波炉热菜热饭的瓶颈，蒸汽功能的引入必将带来微波炉的全民普及。

    蒸汽引爆微波炉市场

    据了解，美的国庆推出的六款经典蒸汽微波炉，黄金价位从1399元到499元，高中低档搭配，包括全球第一款纳米银内胆的蒸汽微波炉也将在十一全国同步上市，全力满足国庆市场需求，同时赠送蒸汽电熨斗、电蒸锅等超值蒸汽礼品。记者从我市国美、苏宁了解到，十一前各大家电卖场都加大了蒸汽微波炉的备货，赠品力度也不小。业内人士预测，蒸汽微波炉必将成为黄金周畅销型号。

    微波炉有了“蒸标准”

    蒸在中国已经有一万年以上的历史，从最早的竹制蒸笼、木制蒸笼到不锈钢蒸笼，到现在的电饭煲、电蒸锅，蒸汽器具也经历了多次演变，将中国传统的蒸文化应用到了微波美食中，是蒸汽功能一次质的飞跃。

    今年四月，行业“蒸标准”在美的微波炉诞生，其专利技术产品“食神蒸霸”彻底解决了微波炉烹饪保持食物营养和水分的难题，标志着微波炉进入了蒸汽时代。专家指出，微波炉做为一个舶来品，进入中国十多年，很多消费者只是用它来热菜热饭，最大的瓶颈就是它的功能没有本土化，口味没有中国化，而蒸标准的制定恰好解决了这一行业难题。

    微波美食吃出蒸文化

    国庆期间，美的微波炉将在全国各大卖场举行中国传统蒸文化巡展和全蒸宴体验活动。美的微波炉表示，中国蒸文化源远流长，直到今天，蒸菜仍然是中国人的营养食补，微波美食开出蒸气菜单，主要就是为了倡导健康的饮食理念。中国营养协会杨月欣教授指出，在中国传统的炒、煎、烤、蒸等烹饪方法中，蒸是最有营养的，蒸汽微波炉烹饪的食物，能充分锁住食物水分，保持食物营养成分不流失，并且多吃蒸汽菜单，不仅有营养，而且还能美容。