在昨日(2008年1月13日)举办的“保鲜技术规范”研讨会上，与会专家预计，中国冰箱行业将继续保持快速增长态势，2007年零售额增速超过20%以上，运用保鲜、节能、环保等创新技术的冰箱产品将成为2008年市场主流。

    保鲜冰箱受宠

    中国电子商会消费电子产品调查办公室发布的研究报告认为，在巨大的消费需求带动下，我国冰箱行业自2005年年末开始进入快速增长阶段，同时，消费者的理念也出现变化，保鲜、节能、环保等更多创新技术被广泛应用。相比2006年，2007年冰箱行业零售额增速超过20%，其中，节能健康型产品增长最为明显。

    2006年，海尔在推出光波增鲜、全温区技术后，联合国家生物医学分析中心、中国标准化协会颁布了全球首个家用保鲜冰箱标准，将保鲜冰箱技术提高到一个新高度。海尔这一举动在客观上推动了保鲜冰箱市场技术水平的步步升级。在2007年，新飞、海信、美菱、容声、松下等厂商纷纷推出保鲜冰箱。一时间，保鲜冰箱占据了2007年冰箱新品市场的大半份额，保鲜冰箱市场获得了前所未有的发展。

    借助冰箱企业对保鲜冰箱的积极推广，消费者对保鲜冰箱的选购热情明显提高。中国电子商会消费电子产品调查办公室、中国家电市场调查研究课题组对2008年保鲜冰箱市场趋势及消费者需求调查显示，消费者选购冰箱时，对保鲜功能的关注度为68%，未来一年内有购买意向的消费者中，近一半会购买保鲜冰箱。

    冰箱保鲜市场的火热，也一度让保鲜“标准”成为业界的热点话题。目前针对保鲜冰箱的标准仅有海尔联合中国标准化协会推出的《家用保鲜电冰箱》CAS标准，虽然此标准对于规范冰箱企业保鲜技术，引导冰箱行业持续、健康发展起到推进作用，但业内一直呼吁国标出台。据悉，目前全国家用电器标准化技术委员会已开始研究和制订新的《电冰箱国家性能标准》。

    核心技术有待突破

    保鲜冰箱成为市场热点，对稳步发展的冰箱行业来说是一个新增长点。然而，保鲜冰箱行业仍有许多技术有待突破。业内人士指出，国内冰箱企业目前面临一些技术难题，如在冰箱对湿度的精确控制方面，国内企业的研发还处于起步阶段。

    中国家用电器协会副秘书长陈钢表示，保鲜的关键还得源自技术，特别是核心技术的突破。各冰箱制造企业，要在现有技术、传统技术以及跨领域技术之间进行变通、组合应用，从而形成新的技术解决方案。

    海信科龙上个月宣布出资5800万元，独家引进东芝的双系统制冷技术，填补了国内冰箱行业保湿技术的空白。海信科龙副董事长杨云铎告诉记者，国内冰箱企业目前仍有很多功课要做，现在研制成功的原生态养鲜技术以及最新引进的双制冷技术，仅仅是一个开端，今后海信科龙还将继续加大研发投入，推动冰箱行业技术创新。