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2008年厨电大佬集体关注“健康指数”

2008/2/29/16:45 来源:现代快报

    随着消费者对生活质量关注程度的不断提高,在今年南京厨房电器市场上记者看到,方太、帅康、老板都在产品烙上了“健康环保”设计概念。三家电器的南京区负责人告诉记者,今后中国厨房电器消费的主题词就是健康,从去年开始,新一轮厨房革命的兴起,已经让曾经烟熏火燎的厨房开始改头换面。

    健康“一体化”

    大行其道

    “电荒”,燃气价格的节节攀升,让厨房电器朝着节能、环保的方向发展。新的形势,也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。据统计,从2005年起,我国每年将至少有500万台吸油烟机进入更新期,这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。这就对所有的家电企业开出了一道环保、节能的命题。如今,在家电市场,健康、节能、环保的宣传已成为主流,相关产品更是层出不穷。虽然目前政府对厨房家电产品还没有出台此类标准进行约束,但是很多企业已经感觉到了能源危机所带来的紧迫感和商机,认识到消费者在选择产品过程中对产品的健康、节能、环保的重视,为突破技术瓶颈,投入了大量精力。

    眼下,一体化的厨电套餐大行其道。记者在苏宁、五星、国美等家电卖场看到,成套的厨房电器将时下风行的整体厨房概念进一步诠释,风格统一、功能和谐的成套厨房电器成为现代厨房中亮丽的风景。

    方太南京分公司总经理周杰表示,消费者不再像以往那样为购买吸油烟机、燃气灶和消毒柜等厨房电器而“分头奔波”了,一体化的厨电套餐,不但解决了消费者在成套选购厨房家电时不知如何搭配的难题,而且使厨房风格实现了和谐统一,深受消费者的喜爱。

    透视厨电

    健康指数

    从2007年下半年开始,一些厨房电器厂家在推出的产品中,提到了厨房的健康指数。有关专家告诉记者,目前国家还没有对所谓的厨房健康指数进行量化或者公布标准,但是从业内看,目前经过国家认证部门认可的一些厨房参数可以视为厨房健康指数。

    记者在南京家电卖场看到,方太目前在油烟机产品中提出了“油脂分离度”和“气味降低度”,这两个指标分别达到了92.2%和98.3%,方太南京分公司的周杰告诉记者,“油脂分离度”是指在平常的烧饭中,油烟机对于废油的回收率,这个指标对于保护周边空气环境很重要;“气味降低度”是指在做饭的过程中,厨房环境产生的油烟气味浓度,目前方太的一款油烟机中加入了负离子发生装置,基本上降低油烟味。他表示,这个指标对于主妇健康非常重要。此外,油烟机吸力和噪音指数也同样应该重视起来,目前方太电机采用的是潜艇中“鹦鹉螺技术”,有效降低噪音对人身体的影响。

    在灶具中,帅康南京分公司的张经理告诉记者,主要是燃烧不充分时,产生的一氧化碳对身体造成的影响,目前在灶具的设计中,对气密性和燃烧性的要求都很高,才能杜绝这一危害的产生。记者了解到,目前国家规定指标是燃烧时,产生的一氧化碳的浓度不能超过500PPM,像方太、帅康、老板这样的灶具已经达到了200-300PPM以下。

    此外,方太周经理还告诉记者,消毒柜臭氧残留量、热水器热效率以及微波炉的辐射度都将在今年相继出台行业标准或者国家标准。

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