随着人们生活水平的提高，经过2006、2007年中国房地产的欣欣向荣，人们审美意识的提高，美观大方省心省事的整体厨房的概念被导入人们的思想中去，越来越多的朋友开始重视家里装修，家电，家具配套。随着欧式抽油烟机、嵌入式灶具的大量涌现，消毒柜也被合到里面去被称为厨电三件套，从厂家方面来看，消毒柜很多也都是与油烟机、灶具配套销售。

    然而作为厨电三件套之一的消毒柜，与吸油烟机、燃气灶具不同的是很少关于消毒柜事件出现，也鲜有人关注这个关于饮食卫生健康的家电产业，消毒柜不像是与吸油烟机，燃气灶并驾齐驱的产品，倒像是一个配角。

    据了解消毒柜诞生于我国八十年代，其发明者康宝也由此成为消毒柜的行业老大；消毒柜这个行业经历数十几年的发展，终凭借“非典事件”声名鹊起，其后万和，康宝发动被喻为“过早使用的低价战”使得整个消毒柜行业处于低利润状态。

    广东和浙江是我们中国厨电生产的两大生产基地，聚集着数千家大大小小的厨电生产企业，而作为国内最大的家电商情刊——慧聪家电商情刊在这两地着有无人能比的网络资源。凭借着这些得天独厚资源渠道，小编希望可以从侧面和大家一齐了解消毒柜这个行业。

    产业现状：广东的老牌PK浙江的新秀

    众所周知消毒柜是康宝发明的，万和和康宝两大家是消毒柜里“中国驰名商标”级的人马，占尽创始人光芒。然而如果要论厨电“贵气”品牌（高昂的价格+人气）的话，浙江的方太，老板，帅康这些高品牌溢价的厨电牌子说实在的话：这是康宝和万和望尘莫及的。两地的战略不同，造成广东多出产像“宝洁公司”这样的巨无霸级的大众品牌，而浙江则主走高端。

立式与卧式消毒柜

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    说回到消毒柜这个产业，虽然消毒柜在广东有很大的产出量，以康宝为首，康宝出产的消毒柜在早期的消毒柜以立式为主，记得在2003年时看到商情上的消毒柜的宣传也多是立式，最新款也就是那种长条卧式的消毒柜。这些消毒柜与现在嵌入式消毒柜设计定位都不一样。这些老式消毒柜更像是一个独立家电，可以随处摆放，可放在客厅，吃饭厅，厨房等地方。而且所有碗碟都需要擦干水珠才能进行消毒。康宝虽然具备年产200万台的量，当之无愧是消毒柜的老大哥，但是康宝并不仅仅只有家电，其生产的消毒柜还涉及比较大型的酒店用消毒柜，并不纯悴只做家用消毒柜，目前还计划多元化生产电饭煲等厨电。而万和主业是燃气具，热水器，灶具。，由于消毒柜技术简单，早期广东有很多生产消毒柜的厂家，不过消毒柜的消费意识在那时候并没有起来，而且万和与康宝这两大家在价格方面曾进行了低价竞争，当时真正用到消毒柜的市场也就是南方，上海这几个市场。因而现在广东真真正正做消毒柜除了万和，康宝，美的这几个有资金支撑活下来的牌子厂家之外，还有索奇，以及在消毒柜中小型企业里比较大的时耐等数十个比较专业的厂家，产品既有立式消毒柜也有嵌入式消毒柜，既从事酒店用消毒柜生产，又从事家用消毒柜生产。