如今，微波炉、电饭煲这些日常小家电几乎已经是家家户户必备的小电器，但随着人们生活水平的不断提高，烤箱、豆浆机、料理机、咖啡机等新型家电也越来越多地“走进”消费者家中，销量逐步攀升。不少业内人士都认为，部分小家电具有大众化发展的趋势。

    营养、健康越来越被现代人所重视，而自己在家做出健康食品便成为不少消费者为自己和家人打造营养、健康生活的一大途径。“这种追求饮食营养、健康的理念使烤箱、豆浆机、榨汁机等新型小家电迅速得到消费者的认可。”塘沽区某电器商场小家电卖场的工作人员称。

    目前，在不少电器商场的小家电卖场，除了微波炉、电饭煲等常见的小家电外，烤箱、豆浆机、料理机等新型小家电也占据了卖场的众多“席位”。塘沽区爱来无忧电器广场小家电卖场的负责人也表示，近几年，随着人们生活习惯和理念的改变，新型小家电确实受到了消费者越来越多的关注。消费人群从此前的白领阶层向普通市民扩充，销售量呈现逐年上涨的态势。与去年同期相比，较容易被消费者接受的豆浆机可以说是新型小家电中的“冠军”，销售额约上升40%。而烤箱这类被众多消费者认为是西式餐点的使用工具销售量上升幅度在20%~30%之间，今后将有大众化发展的趋势。

    消费人群的增多、消费理念的转变同时也让商家开始挖掘新型小家电的潜在市场。米糊机、酸奶机等新鲜上市，“闯进”消费者的视野。业内人士介绍，在小家电市场，针对白领阶层的新型小家电会随市场潮流而不断更新。但这些商品被大众消费者所接受还是需要一定的时间。