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冰箱保鲜战再起 三星“增鲜”夺冠

2008/9/5/15:40 来源:南方日报

    冰箱要保鲜已经是消费者的共识,但也有误区。大部分人认为保鲜冰箱就是食物不变味、不串味、无异味,但三星却认为“保鲜”不仅要保持食物原有的水分和养分,而且要增加食物的新鲜程度。

    三星研究人员发现让食物持续进行光合作用对保鲜有着决定性的意义。通过冰箱内置的光波发生装置,持续释放出特定波长的光波,让食物依然可以进行光合作用,做到食物表面畅通呼吸,这便是三星光合保鲜技术的原理。该项技术不但有效解决了食物保鲜的难题,而且达到了增鲜的效果。“光合保鲜”技术是目前冰箱行业最为前沿的技术。

三星冰箱“增鲜”夺冠

三星冰箱“增鲜”夺冠

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    此外,制冷系统的好坏直接影响冰箱保鲜效果。双循环制冷系统是三星冰箱卓越保鲜效果的一个鼎力后盾,冷藏室和冷冻室中分别拥有各自独立的一套蒸发器和制冷风扇,使各间室保持在最佳制冷状态,让冰箱更能长久呵护食物新鲜,这是普通的循环制冷系统无可匹敌的。

    专家提出,分温层对于“保鲜”十分重要。就这一点,三星冰箱22度超宽变温更是引领了业界潮流,根据食物种类设定为6个分段温区,给不同食物营造适宜温度,三星冰箱把“增鲜”的概念引入冰箱行业,抓住了消费者的切实需求。依靠“增鲜”,三星在冰箱保鲜战中赢得众多消费者好评。

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