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一日三餐回归厨房 厨卫电器逆市上扬

2008/12/19/15:23 来源:中山日报 作者:黄标

    从11月份开始,城区某保险公司从老板到职员午餐都是自带盒饭,为了方便员工热饭,公司专门配备了两台微波炉。公司业务部主管王蔚告诉记者,如今下班之后员工们都回家做饭,过去很多人认为做饭挺麻烦,现在用智能化微波炉做家常菜其实很简单,花费时间不多,开支也减少2/3以上,而且吃得还更安全更健康。

    曾几何时,不少上班族为应付紧张的工作,一日三餐往往以就近下馆子解决,而商务套餐动辄二十元以上,而且营养搭配和卫生不一定能保障。随着金融风暴袭来,饮食的经济和安全越来越成为上班族们关注的话题,不少人改变以往的饮食习惯,选择在家做饭,多功能、智能化的厨卫电器成为很多工薪族过冬的“法宝”。

    记者近日从城区家电卖场了解到,微波炉等厨卫电器销售逆势红火,70、80后的上班族成为购买主力。记者从某知名微波炉企业了解到,截止到11月份,该企业生产的微波炉在中国市场已经完成了全年的销售目标,销量同比增长超过56%。

    中山苏宁市场部经理宋先生告诉记者,在经济低迷的大环境下,消费者普遍看重厨卫电器的性价比以及功能的多样化。按照目前的经济形势看,并非所有的家电都遭遇“寒冬”,虽然消费者的消费能力有所保留甚至下降,但是人们对于生活必需品的需求仍然没有改变,企业只要能真正从消费者的角度出发,研制物美价廉的家电产品,仍然会有市场销路。

    在家电卖场,有消费者对记者表示,虽然以前在家没做过饭,但现在的微波炉炖烤煮蒸等功能样样齐全,且操作比较智能化,没做饭经验的人也能快捷地做出可口的饭菜来,一日三“省”——省钱、省时、省事。

    业内人士分析,越来越多的人为了省钱而选择回家做饭,而微波炉等厨卫电器凭借其快速、方便、多功能、能保持营养等优势特点,成为首选烹饪工具,可谓是“既省了钱又赚得健康”。

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