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“天价”电饭煲到底值不值?(图)

2009/3/18/09:55 来源:广州日报 作者:冯秋瑜

随着生活水平的提高和技术的进步,现在的电饭煲已经越发高端,不再是蒸熟米饭自动跳闸这么简单,市面上最贵的电饭煲竟然要5000余元,比平板电视价格还高。

天价电饭煲到底值不值?

天价电饭煲到底值不值?

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    电饭煲在上世纪80年代末从日本传入中国的时候,其方便性一下子受到了消费者的欢迎,想要煮饭,再也不需要上蒸锅了,只需要轻轻一按,一锅饭很快就能搞定,做好了还能自动跳闸——人们对于电饭锅已经很满意了。然而随着生活水平的提高和技术的进步,现在的电饭煲已经越发高端,记者采访发现,最贵的电饭煲竟然要5000余元,比平板电视价格还高。

    据称贵在为食物“做瑜伽”

    记者采访了解到,这款近5000元的“天价”电压力煲号称“具人性智能化功能”,据卖场销售人员介绍,这款锅最突出的特点就是“具有灵敏的感应技术和周全的思维逻辑”,可以让烹煮的食物达到营养和美味之间的平衡,就像给食物“做瑜伽”。从实用性能上来说,功能非常齐全,蒸、煮、炖、煲粥……样样精通。“你还可以选择多种口感的”,销售人员补充说:“要硬一点还是软一点,轻轻一按就能实现。连显示屏都是超大的,可以显示三种颜色,是市面上最高端的锅,所以价格自然也最高了。”

    贵至两千的锅为数不少

    “还有这款‘微电脑电饭煲’,它可以自动控制煮饭开始的时间,对于繁忙的白领一族来说,早上把淘好的米放在锅里设定好时间,晚上回到家,一锅香喷喷的米饭已经在等着了,只要炒个菜,马上就能吃到晚餐了。”记者发现,这类“微电脑电饭煲”的价格一般在2000~3000元左右,上面的按钮不但有“煮饭”、“定时”、“保温”等,还有“预约”、“剩饭加热”等功能。

    记者发现,市场上卖得比较贵的还有“紫砂”一族。据首家研发紫砂电饭煲的简氏电器技术人员介绍,由于紫砂独特的性能,米粒在其中烹煮可以发生最为自然的变化,紫砂可以很好地保留米粒中的营养成分,还能延长米饭的保质期。

    另外,格兰仕的“发芽煮饭”电饭煲也以近2000元的价格跻身“天价煲”一族。据了解,“发芽功能”可以使得糙米在烹煮过程中释放胚芽,最大限度地提升粗粮的营养和口感,从而使注重健康的现代人拥有更多的米饭选择。

    据中怡康报告显示,2008年12月,电饭煲行业整体销量同比下降12.16%。“小电器行业必须走出同质化才能继续生存和发展。”谈起电饭煲越来越贵的现状,格兰仕生活电器中国市场销售公司副总经理阎军表示:“我们的方煲普及了‘发芽煮饭’功能,圆煲加了定时器。”今后继续开发“糙米发芽”功能,从而继续提高产品的性价比。

    专家:越“天价”,水分越大

    天价电饭煲到底值不值?专家认为,是否选择“天价电饭煲”可根据个人的喜好而定。俗话说“一分钱一分货”,但是在市场上的情况往往是“一分钱,半分货”。总体来说,大品牌产品的效果毕竟是要经得起市场检验的。如果选用了一些特殊材料或者高端科技,成本有所提升,使用价值有所提升,市场价则可以更加翻倍提升。但作为消费者则要考虑,这些所谓的特殊功能对居家生活是否真的大有改善,如若不然,则大可不必“赶时髦”。如果是非大品牌推出的高端产品,消费者出手更需谨慎,毕竟技术研发水平还相对有限。

    小贴士:

    如何选择电饭煲?

    1.选购电饭煲的规格应考虑人口数量,2~3人的家庭宜选4升的,3~5人的家庭宜选5升的,6人以上的家庭宜选6升或8升的。

    2.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常,此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如,加热和保温指示灯相应亮灭,定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好,无氧化锈蚀等。

    3.注意内胆:同等价位的电饭煲要选择重一些的,因为电饭煲会在高温情况下工作。如果锅胆比较薄,导热方面就会不均匀,多用几次的话米饭有可能糊锅;长时间使用的话,薄一些的锅胆会变形。另外,尽量选择氧化涂层内胆,而不要选择喷涂涂层,因为氧化上去的涂层不容易脱落,更健康,选择光泽度好的。

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