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警惕:“高龄”高压锅煮粽子炸烂厨房

2009/6/1/10:56 来源:珠江晚报

屡屡听到关于电器爆炸的消息,其中很多起事故的原因是电器服役时间超过使用期限,对此,消费者要特别注意。

    一住户晚上用高压锅煮粽子,高压锅突然爆炸,炸坏了厨房内的部分物品,所幸没有伤及家人。昨日(2009年5月31日),新竹花园住户高先生向晚报反映此事。

    昨日(2009年5月31日)中午,记者来到高先生家中,4平方米大的厨房一片狼藉。高压锅下面的燃气灶及铁柜台被炸坏,墙壁上方的抽油烟机也被炸开一个洞后掉下来将洗脸盆砸变形。

    “爆炸当时发出一声巨响,楼上的邻居以为发生煤气爆炸了。”据高先生称,5月24日晚11时左右,家人用高压锅煮15个粽子,煮了不到半小时,高压锅便发生了爆炸。好在厨房内没有人,否则后果不堪设想。

    高先生告诉记者,厨房内的抽油烟机、燃气灶、柜台等物品都被炸坏了。他找到了高压锅生产厂家,要求赔偿3500元的损失。

    事发第二天,厂家派工作人员来现场勘察。事后,该厂家负责人薛先生告诉记者,经现场勘察,他认为导致事故发生的原因,在于住户本人超年限使用高压锅、操作方法不当及混用其它产品配件等,该公司产品本身并没有质量问题。该公司可为该客户更换一台高压锅,或支付五百元作为人道补偿。但高先生的赔偿要求令厂家难以接受。

    对此,广东大公威德律师事务所林叔权律师认为,产品质量是否存在缺陷,是决定产品的生产者或者销售者是否承担侵权责任的关键。为此,建议消费者在事故发生后妥善保存证据,必要时及时申请法院对产品质量进行鉴定。

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    如何安全使用高压锅

    首先要有选择性地购买高压锅,一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。

    使用时,要认真检查排气孔是否畅通,橡胶密封垫圈是否老化,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中,绝不可中途开盖。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

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