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健康家庭需注意:豆浆机的选购,使用与保养

2010/9/4/10:21来源:慧聪家电网作者:黯蓝

    慧聪家电网讯:豆浆机是制作豆浆的小家电,随着人们生活的讲究,自制豆浆由于干净卫生、健康,受到人们的青睐。怎样选购豆浆机?如何使用和保养?怎样才能挑选适合自己而又称心如意的豆浆机呢?

    1、视家庭人口多少选择:在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机,假如您家是1-2人,建议选择800-1000ml,假如您家是2-3人,建议选择1000-1300ml,假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。

    2、看品牌:在选名牌的同时,还要看是不是专业豆浆机品牌,现在有不少品牌豆浆机并非自产,而是从别的生产商处采购后贴上自己的牌子,因此,选择豆浆机专业品牌就比较重要。如:九阳豆浆机、美的豆浆机、意多豆浆机。

    3、看质量:好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等,有不少是进口的。另外,还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号,如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。

    选购时可观察、询问和考虑以下几个方面:

    (1)观察

    1、看加热管形状:理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形,易于洗刷和装卸网罩,对厂家来说,这种加热管加工技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形,不易洗刷和装卸网罩。

    2、看粉碎效果:电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度,决定了豆浆出浆率的高低。另外,好的刀片应该一方面具有一定的螺旋倾斜角度,这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,还能产生巨大的离心力甩浆,可将豆中的营养充分释放出来。另一方面刀片材料也是重要的,“意多”采用锰合金材料,号称“不用更换的刀片”;而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆,效果不是很好。

    3、看网罩的工艺:网罩网孔的设计很关键,好的网罩网孔按人字形交叉排列,密而均匀,孔壁光滑平整,不堵、不挂浆,出浆率高。有的网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看,若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩,反之则不是。当然目前更有欧科推出不用豆浆网的“聚流技术”做豆浆的方式,更是首选,这样免去清洗豆浆网的一道程序。

    (2)询问

    1、是否先将水温加热到标准温度后才开始磨浆?有此功能的是真正的智能不粘易清洗技术,否则做出的豆浆不浓不香,还时常发生糊锅现象。

    2、这台豆浆机延煮时间是多少分钟?豆浆第一次煮沸后的延煮时间以4~5分钟最为理想,延煮时间太短煮不熟,太长则增加了豆浆中的营养物质的损失。

    3、品牌质量和售后服务怎么样?看其是否具有可靠的质量和良好的信誉,是否有良好的售后服务以及设置于全国各地的技术服务网点多少。而且还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号,如中国电工长城认证等。

    (3)考虑

    豆浆机容量:可以根据家中人口数量来决定,按每个人用0.3L~0.4L所需计算豆浆机容量大小。

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