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电磁炉PK燃气:换种方式做饭省多少钱

2010/11/4/14:35来源:PChome

    11月1日,家住于洪区北固山路的张阿姨翻箱倒柜,把电磁炉电压力锅小家电全都翻了出来。这些都是儿女以前给买的,可张阿姨总说岁数大了,电子产品操作不明白,所以这些东西她都没用过几次。

    “燃气涨价了,一下涨9毛钱,以后能用电的我就尽量不用气。”张阿姨边找东西边心里盘算:“以后多用电的话,一个月到底能省多少钱?”

    11月1日起,沈阳燃气将从原来的2.4元/立方米涨到3.3元/立方米,涨幅高达37.5%。对于很多像张阿姨一样习惯精打细算的人来说,这是个不能不考虑的问题。燃气涨价后,与用电相比,到底哪个更省钱,能省多少钱?昨日,张阿姨邀请记者来到她家,特意做了个小实验进行比较。实验结果为,像她家一样的三口之家,如果把三分之二燃气改为用电,一年大概可省90元。

    实验准备电磁炉、燃气灶、锅、量杯等

    张阿姨告诉记者,她一向勤俭节约,家里水、电、燃气费都不高。她家现在三口人,以前烧水、煮饺子、煲汤、炒菜全用燃气,平均每个月用气十二三个立方米左右。记者算了一下,按张阿姨家每月用燃气12.5立方米计算,她家之前每月燃气费大概30元。燃气涨价后,她如果和原来一样使用燃气,每个月则会比以前多花11.25元,一年多花135元。

    实验目的用同样的锅烧开同样多的水,看使用燃气和电差多少钱

    实验1:使用燃气灶烧水

    记者将2公斤的水倒入锅中,放到燃气灶上,并将火调整到最佳燃烧状态。8分41秒后,水沸腾了。根据燃气表上前后的数值之差,得出此次烧水消耗燃气0.055立方米。那么燃气涨价前后,烧开一锅水分别需要0.13元和0.18元。

    实验2:使用电磁炉烧水

    我们又将2公斤水倒入锅中,放到电磁炉上,并做了两组实验。

    第一组实验:用电磁炉1100W这一档。因为电表箱上的数字只精确到小数点后一位,为了得到更精确的耗电量,我们采用了秒表计时。通过计时,用电磁炉1100W这一档将水烧开需要12分53秒(0.215小时)。根据耗电量(度)=功率(千瓦)*时间(小时),得出此次烧水耗电量为0.238度。

    第二组实验,我们用电磁炉2000W这一档,将2公斤水烧开需要8分03秒(0.134小时),耗电量为0.268度。

    目前电价每度0.5元,所以用电磁炉1100W和2000W烧开2公斤水,分别需要0.12元和0.13元。

    用电代替燃气的确有所节省

    1.烧开2公斤水,用电磁炉2000W档比1100W档只多消耗1分钱,而时间却相差近4分钟,考虑时间成本,我们估且认定用2000W这一档更经济。在以下与燃气的比较中,我们也采用2000W对应的数值。而在做其他一些耗费时间长的食物时,选择大功率需要的时间可能相对更少,所以用大功率可能比小功率更省时省电。

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