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我国厨房电器:开启“新饮食文化”时代

2011/2/14/9:57来源:电器作者:刘川
许多被调查者表示,即使价格贵,也愿意选择质量好、大品牌的厨房电器。有消费者表示,电压力锅这样的产品一旦出现质量问题,直接危及人身安全。实际上,质量和品牌是相辅相成的两个方面,一方面,好质量铸就大品牌美誉度,另一方面,大品牌也对消费者承诺质量。此外,大品牌之所以受到如此多的关注,与其售后服务较好密不可分。

    国内品牌认知度高

    在厨房电器品牌选择上,除了42.86%的人选择不确定之外,42.31%的人选择国内品牌,仅有14.83%的人选择国外品牌,以40岁以下的青年人为主。总体来看,消费者对国内厨电品牌认知度较高。一方面,国内厨房电器市场以国产品牌为主。另一方面,一些国外品牌的产品功能特征不适合中国家庭烹调特点。而品牌厨房电器的实际购买情况,美的、海尔、苏泊尔和格兰仕排在前四位。56.04%的人购买过美的厨电;46.15%的人购买过海尔厨电;42.86%的人购买过苏泊尔厨电;39.01%的人购买过格兰仕厨电。此外,消费者最喜欢的品牌,排在前三位的是海尔、美的和格兰仕。外资三大品牌松下、三洋和飞利浦购买率并不高:16.48%的人购买过松下厨电,8.24%的人购买过三洋厨电,11.54%的人购买过飞利浦厨电。

    节能环保成趋势

    除了满足基本使用功能之外,节能环保成为人们最重视的厨房电器属性。随着小户型房屋的不断增加,人们对厨房空间要求也在不断提高。紧随“节能环保”、“节省空间”之后的是“智能化”和“时尚设计”。

    在建设节约型社会的大环境下,消费者“节能环保”意识不断增强。许多被调查者表示,北京水、电资源都比较稀缺,在购买厨房电器时自己侧重于比较各品牌产品的能效差距。节电产品成为消费者首选。

    整体厨房前景广阔

    我们通过调查发现,目前整体厨房的拥有率偏低。在182位被调查者中,只有20人家中拥有整体厨房,占10.99%。但是,调查结果显示,消费者对于整体厨房的需求广阔。86人表示,未来愿意购买一体化厨房;74人不能确定;22人不愿意成套购买,喜欢分开购买。同时,96人认为整体厨房会成为未来发展方向,78人认为还不能确定,仅有8人认为整体厨房不会成为未来发展方向。可见,整体厨房概念已经深入人心。究其原因,整体厨房最大优点在于节省空间,此外,与家装风格统一的设计也是吸引消费者的一大亮点。整体厨房需求扩大,是人们注重生活品质、改善家居环境的必然趋势,随着个性化、时尚化“80后”厨电消费群体的增多,“新家居”时代已经到来。

    消费者心目中,对于整体厨房的合理价位,39.01%的人认为是5001~10000元,32.97%的人认为是2000~5000元,25人认为是10001~20000元。

    电器卖场是首选购买渠道

    厨房电器的选购渠道上,在182位被调查者中,90.11%的人在国美、苏宁等电器卖场选购过厨房电器;21.98%的人在传统百货商场、超市选购过;15.93%的人曾在厨电品牌专卖店购买;只有4.40%的人通过网络购买,网购厨房电器的人群呈现出年轻化特征。

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