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食品安全惹人担忧 制作型小家电受宠

2011/5/30/9:32来源:锦州新闻网作者:李晓林

    加工型食品可能添加多种食品添加剂,不少市民认为,减少食品的加工环节,才能吃得健康。于是,具有制作功能的厨房小家电得到一些市民的钟爱。

    豆浆机、电烤箱、酸奶机、电饼铛、煮蛋器、电蒸锅,记者在家电商场看到,现在各种制作食品的小家电品种繁多,销量不错。李女士近来迷上了自己在家做食品给孩子吃:用电烤箱烤制各种小蛋糕、用搅拌机做奶昔、用电饼铛烙饼、用电蒸锅蒸馒头、用酸奶机做酸奶、用豆浆机做各种米糊……李女士说,现在的小家电操作简单,做出来的食品跟市面卖的加工过的食品一样好吃,而且真材实料不添加各种食品添加剂,孩子特别爱吃。

    有些年轻的市民并不擅长做饭,但同样可以用这些小家电做出美味的食品。80后的赵女士说,她经常上网查一些食品的制作方法,平时也跟同事交流自己做食品的配方。赵女士说,自己制作食品,不但吃得健康,还非常有乐趣。

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