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谁才是权威?豆浆机安全问题折射监管漏洞

http://www.homea.hc360.com2011年09月14日09:16比特网作者:肖明机

    在国内,食品安全这个问题,恐怕已经不是什么新话题了,奶粉有三聚氰胺,罐头有苏丹红,等等,不过食品本身有问题的消息还没过去,做食品的加工机器又不安全了。

    前几天,自称“中国食品工业协会专家委员会委员”的黄泰元,上周在微博上放言“市售豆浆机、果汁机中电机用的是工业用润滑油”,一石激起千层浪。

    国内小家电行业龙头企业纷纷发布公告或声明予以澄清和释疑,而广大消费者则再次受教了一堂涉及化学知识的食品安全科普。

    谁才是权威?

    被曝光后,涉及的多家企业陆续表态自证清白。九阳发公告称公司使用的润滑油为美国杜邦公司生产的KrytoxFG34型润滑油。“杜邦公司向我公司提供的NSF(美国国家卫生基金会)报告显示:该润滑油为食品级润滑油,符合FDA(美国食品药品管理局)要求。”美的公司生活电器事业部工作人员则表示,美的豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油,同时美的方面还将矛头指向爆料者黄泰元的身份,称其中国食品工业协会专家委员会委员身份造假。

    中国家电协会秘书长徐东生也站出来声援企业,称豆浆机用润滑油符合要求。中国家用电器研究院副总工程师张亚晨则认为,一台豆浆机用工业用润滑油和食品级润滑油每台成本只差9分钱,企业应该不会为了这9分钱的成本拿自己的品牌开玩笑。

    谁才是权威!这是不少消费者一直想知道却一直搞不明白的一个问题。每次出现食品安全状况,总有一堆的新闻,某某企业联合某某权威检测机关,经过科学验证,证明我公司食品是安全的;某某地区权威卫生检测机构验证,某牛奶产品是安全的……诸如此类的报道经常在每次事故后见诸报端。

    食品关乎消费者身体健康,卫生状况是重中之重。而豆浆机这种产品原本是为了提高生活品质的厨房加工电器,却同样爆出了安全卫生问题。作为工业使用带有巨大毒性的工业润滑油,被用于厨房电器,企业之过?还是相关部门之过?相关部门又该招谁?安全问题函待解决,但是首先的前提是整个过程究竟该由谁来监管?

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