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豆浆机为省钱用工业润滑油 调查称可能性较小

http://www.homea.hc360.com2011年09月14日12:19新华网
豆浆机或食品加工机的电机普遍使用的是含油轴承。含油轴承中的润滑油,成极微油粒状渗透在密布着极微孔隙的轴套中,肉眼看不出来,只有在电机旋转而发热时,油才会从孔隙中溢出,在轴承表面形成油膜。这种储油方式和储油量(不超过0.1毫升/个轴承)以及润滑方式,决定了不会出现“漏油”现象。而对万一“漏油”的防护技术,已很成熟,豆浆机或食品加工机在电机轴输出端都有至少一道密封结构以阻挡可能的污染物外泄,同时也阻隔外部灰尘、水汽等影响电机。

    但张亚晨同时表示,电机轴伸出“机头壳体”前的油封套所使用的润滑油成膏状,储藏在一个微小腔体中,其储存量(毫克量级)足够伴随产品完整的寿命周期。由于可能与食品直接接触,此处的润滑油和油封材料都必须是食品级的。

    九阳公司公告称:“我公司豆浆机产品,采用了独创的专利轴密封结构,可以有效防止杯体内水蒸气进入机头,更可有效隔绝机头内润滑油等其他物质进入杯体。迄今为止,我公司豆浆机从未出现过机头内润滑油等其他物质泄漏到杯体内的相关记录。”

    朱源来也告诉记者,美的生产的豆浆机、果汁机也从来没有发生过渗漏事件。

    疑问:企业是否使用工业润滑油?

    【回应】两大品牌均采用食品级润滑油

    9月8日,九阳公司发布公告,声称:“经核实,我公司使用的润滑油为美国杜邦公司生产的KrytoxFG34型润滑油。杜邦公司向我公司提供的NSF(美国国家卫生基金会)报告显示:该润滑油为食品级润滑油,符合FDA(美国食品药品管理局)要求。”

    韩润说,目前国内尚没有食品级润滑油的认证检测机构,美国NSF是对食品级润滑油检测、认证的权威机构之一,因此九阳在选用润滑油时判断的主要依据就是是否经过了美国NSF的认证,供应商供货时必须声明是否符合美国NSF和FDA要求,而公司也一定会查询证书的真实性和有效性。

    朱源来告诉记者,美的生产的豆浆机、果汁机均采用食品级润滑油,美的使用的润滑油为美孚公司生产的i7100型食用级润滑油,符合国家标准和FDA标准。

    然而记者在珠三角其他一些小家电生产企业了解到,在这些企业,豆浆机、果汁机的零部件轴承、电机等多是外部采购,是上好了润滑油的集成产品,到底使用了何种润滑油,家电企业不很清楚;同时,工业级润滑油与食品级润滑油的确存在价差,虽然金额很小,但也不排除有一些小企业出于成本的考虑选用工业润滑油生产果汁机、豆浆机。

    疑问:相关部门如何监管?

    【回应】过去未接到过有关投诉,正商讨可行的检测方法

    为保障加工食品免受食品机械润滑油的污染,我国颁布的GB4853《食品级白油》和GB12494《食品机械专用白油》两个国家标准中,明确要求食品加工机械应使用食品级润滑油,以避免润滑剂与产品接触后影响人体健康。此标准为国家强制标准。

    有专家表示,按照国家规定,与食品直接接触的食品机械,必须使用食用级润滑油,像面条、饼干等生产设备;但不与食品直接接触的,国家并不强制使用食品级润滑油。

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