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关于豆浆机“润滑油风波”的冷静分析

http://www.homea.hc360.com2011年09月14日14:40一财网

    就如有人买了一包农药,你就可以认定他回家做的饭里面一定就有农药吗?显然不能这样推断。

    3、关于标准

    以豆浆机为例,与食品卫生安全相关的内容已经纳入到产品标准中。其中安全标准虽然重点关注的是电气安全,但也规定了产品要遵守国家其他相关法律法规或技术要。豆浆机的性能标准中对与食品接触的部件或材料提出了较为全面的卫生安全要求,包括:不锈钢材料制品、橡胶材料制品、聚碳酸酯原材料、聚丙烯树脂材料等。

    另外,卫生部门还有其他与食品接触的部件和材料的卫生安全的标准会对产品设计和生产发挥着指导和规范作用。

    4、关于本文的目的

    我不赞同爆料中一概而论的说法,也不赞同仅就不完整信息就妄下结论的做法,更不希望消费者和企业受到这种不完整信息而得出的结论的影响。同理,我对相关问题从技术层面或专业层面进行的分析,也不一定是全面的,也不代表市面上的所有产品都是有质量保证的。

    产品质量的保证,重在企业自律,辅之以包括舆论在内的各种监督监管。

    我写本文的目的除了介绍一些产品和技术知识外,还想说明一个问题:涉及到技术性和专业性的问题,还是应该遵循技术性和专业性的特定规律去解决,在没有经过严格和严谨的监管或检测流程的情况下,下任何结论都是轻率和不负责任的。

    (作者系中国家用电器研究院副总工程师)    

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