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“豆浆门”后豆浆粉和豆浆机销量增长三成

http://www.homea.hc360.com2011年10月10日08:48南方都市报作者:吕静莲 高光宗

    自肯德基、永和豆浆、真功夫相继被曝出使用豆浆粉调制豆浆之后,香港消委会又测试发现,声称“有机”或“非基因改造大豆制造”的永和豆浆竟检出微量基因改造大豆成分,由此导致自制豆浆成新趋势。

    记者注意到,淘宝网近期豆浆粉销量直线上升,有商家30天内就售出4104件,而在8月家电淡季,豆浆机产品销售也屡创新高,较去年同期平均增长了30%。据商超人员介绍,三聚氰胺事件曾带动豆浆机热卖,刚刚的“豆浆门”也促进了家庭“现磨”豆浆热,中低档豆浆机拉动了整体销售量。而从产品结构看,去年卖场中大量摆放的两三百元的豆浆机急剧减少,已基本攀升至300元档位,最贵的豆浆机甚至高达1300元。即便如此,部分卖场也每天能卖出三四十台,其中已从“五谷精磨技术”和“超微精磨技术”升级到“超微原磨技术”的领导品牌九阳,可制作并不仅限于五谷、干豆、高钙豆浆等产品,销量提升更加明显。

    业内人士向记者透露,在家中用豆浆机自制豆浆,约70克大豆加入1.3升水,可以制成约1.5升豆浆,按300毫升一杯算,可得5杯。目前超市黄豆3元一斤的价格计,自制豆浆成本不过8分左右,因此价廉物美受到青睐。

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