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苏泊尔问题炊具事件 还缺一个定论

http://www.homea.hc360.com2012年02月21日08:22慧聪家电网作者:蔡丽娜

    慧聪家电网原创:苏泊尔不锈钢风波并不是第一次刮,但是由于央视焦点访谈节目的曝光,苏泊尔又一次站在了媒体的聚光灯下。对于苏泊尔来说,态度是一贯的,那就是“坚称安全”。

    苏泊尔在被央视焦点访谈曝光的第二天,发了声明,苏泊尔称“武汉苏泊尔炊具有限公司不锈钢炊具产品,经历次国家权威机构检测,各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求,产品卫生安全。”对于锰析出量,苏泊尔方面表示,“国外关于不锈钢食具容器有关锰的限定规定,除个别国家外,其他国际组织和相关国家未对锰的析出量做出规定”,”我国目前尚未制定关于锰析出量的相关标准”。并且,苏泊尔给出参照意大利标准的检测结果,表明苏泊尔炊具产品锰析出量符合意大利标准。

    下面就让我们来分析一下苏泊尔事件中几个关键问题。

    到底符不符合标准?

    从苏泊尔的声明中来看,苏泊尔坚持的是锰析出量符合要求。而对于之前的符合“新国标”的要求一说,业内人士也给出了新的看法。

    2011年12月21日,《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》(下称“新国标”)发布实施。新国标放宽了不锈钢用材的限制,而且没有对锰析出量进行限定。这也就是苏泊尔坚持不低头的“底气”。但是在央视2月16日的节目中,认为苏泊尔81款炊具仍然是不合格的。央视给出的依据是,虽然“新国标”的规定中放宽了不锈钢用材的范围,但是要求应该选用符合相关国家标准的材料。也就是说,不锈钢制品不但要符合“新国标”,同时,材料必须符合标准。也就是说,用不锈钢材料做锅,就必须符合不锈钢板材标准的规定,而在不锈钢板材标准(GB/T3280)规定,各种牌号不锈钢的锰含量都必须在2%以内。但是苏泊尔的问题产品,锰含量超过8%,是国标的四倍。纵然是苏泊尔如何嘴硬,检测数字仍然是铁一般的事实。

    结论:苏泊尔问题炊具符合《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》标准,但是,不符合不锈钢板材标准(GB/T3280)。

    再者,苏泊尔在声明中强调锰析出量符合“意大利标准”,但含量却不符合材质方面的标准,试问,您这是在玩“张冠李戴”吗?

    期待权威部门定论

    在媒体一波又一波的关注之下,五金制品协会曾经在2011年11月4日召开通气会,解读国家卫生部针对88年国家标准的复函,表示不锈钢炊具新国标即将出台,1988年旧国标将被取而代之。中国五金制品协会理事长张东立在通气会上表示,只要产品符合卫生安全理化指标,消费者就可以放心使用。在这次对苏泊尔产品的检测当中,不管是国家日用金属制品监督检验中心(沈阳),还是黑龙江省五金电器监督检验站的检测报告,产品的卫生安全理化指标都是合格的。但是另一个协会,中国特钢企业协会却一再强调其产品锰含量超标。两个协会说法不同,消费者也陷入茫然。

    那么,目前又如何解释,苏泊尔问题炊具不符合不锈钢板材的标准呢?看来,是非曲直,还是需要一个国家权威部门的定论。

    但是截止慧聪家电网发稿时止,并没有一个权威的说法给予消费者。

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