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追踪苏泊尔锰之谜:业内质疑标准引争论

http://www.homea.hc360.com2012年02月21日08:56每日经济新闻作者:吴文坤

    数月前,苏泊尔部分不锈钢产品“锰超标”一事曾闹得沸沸扬扬。卫生部于去年12月份颁布的新不锈钢炊具国家标准出台后,该事件才逐渐平息。

    不过,近日央视《焦点访谈》的一期栏目又让这一事件成为焦点。后者在报道中称,苏泊尔炊具锰含量超标,即使按新标准也不合格,有的甚至高出国家标准近4倍。在报道中,还有专家表示,过量的锰会导致人体锰中毒,影响神经系统。这一报道直接导致苏泊尔(002032,SH)2月17日紧急停牌,并发表声明否认涉及报道相关问题。

    央视再曝苏泊尔“锰含量超标”

    去年10月份,据多家媒体报道,哈尔滨工商部公布的炊具抽检结果显示,苏泊尔旗下的多款炊具不合格,主要原因是材质不合格,其中锰含量超标。随后苏泊尔发布公告,称其制造的相关不锈钢产品,历次均通过国家相关机构检测,且“卫生安全理化指标合格,产品卫生安全”,但该事件引发了全国消费者的关注,随即北京、上海、广州等地的苏宁国美等卖场纷纷下架苏泊尔问题炊具。

    其实,双方争论的焦点在于对1988年颁布的国家《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988)的理解和采用上存在差异。

    依据该标准有关材料一栏中显示,“各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)”。哈市工商部门认为,不锈钢食具容器只能使用该标准括弧中列出的三种牌号的材质,否则就是不符合卫生标准。而苏泊尔认为,上述标准中所列出的三种牌号的不锈钢板材只是对“奥氏体不锈钢”的举例说明。

    就此,双方各执一词。随后的11月4日,中国五金制品协会在北京召开媒体沟通会,出具了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》,称即将颁布新的不锈钢食具容器卫生标准,将取消对不锈钢具体型号的限制,新的标准也在去年12月份颁布。

    看似尘埃落定的事情在近日又起波澜。在2月16日晚间焦点访谈播出的节目《打破钢锅问到底》中,除报道此前哈工商部门抽检的苏泊尔相关产品不符合标准外,中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出,即使按照2011年12月21日国家新颁布的食品安全国家标准,对比此前哈尔滨工商部门的检测数据,苏泊尔用的材料也不符合不锈钢板材的国家标准,是不合格的。而根据黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测,不合格的部分苏泊尔产品锰含量超标近4倍。《焦点访谈》还通过采访武警总医院营养科主任医师吕利指出,由于炊具是人体摄入锰的渠道之一,如果摄入量过多,会对人体的神经系统造成伤害。

    该报道一经播出,就对市场产生了巨大的影响。近日,除众多媒体对事件本身进行跟踪报道外,多个地区的卖场将苏泊尔相关产品下架的消息层出不穷。苏泊尔的股票也于2月17日紧急停牌。

    推荐标准还是强制标准?

    由于有着《焦点访谈》的报道,此事进一步扩大,作为“导火索”的标准问题也愈发引人关注。坊间也对哈工商部门对于标准的理解出现了质疑。

    近日,一名ID为“肖邦他爸”的网民在其微博中上贴出了对苏泊尔事件的分析文章,从QB/T1622.6-1992、GB/T3280-1992两个标准对材料要求的表述,对哈工商部门对标准括弧中内容理解的严谨性进行了质疑。

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