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小产品大市场 电饭锅产业升级挺进IH智能

http://www.homea.hc360.com2012年06月12日08:17慧聪家电网作者:宋烨平

  慧聪家电网原创:放眼家电市场,你会发现越来越多的产品都跟“智能”沾边儿:智能电视、智能空调、智能冰箱、智能洗衣机、智能……大件的智能,小件的也不甘落后。作为日常生活使用频率极其高的电饭锅来说,逐渐褪去传统的外衣,正在朝着更加智能化的道路挺进,有了这些高新技术产品,老百姓的生活将会变得更加方便、更加健康。

电饭锅产业升级 向IH智能挺进

电饭锅产业升级 向IH智能挺进

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  电饭锅迈进“第四阶段”

  长期以来,消费者会定性思维,好饭只跟好米有关,不会想到其实好饭跟炊具同样有着很大的关系。好的电饭煲能最小程度的减少米中营养成分的损失,将米中各种营养元素充分的释放,做出口感更佳、营养高的米饭。目前来说,绝大多数中国家庭对大米的烹制过程都是由电饭锅完成的,选择一个好的电饭锅对老百姓健康、生活尤为重要。

中国家用电器协会电饭锅专委会成立

中国家用电器协会电饭锅专委会成立

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  在前不久中国家用电器协会电饭锅专业委员会成立大会上,广东美的生活电器制造有限公司李殿飞先生谈到,“电饭锅行业发展具有四个趋势:智能化、易用化、时尚化和节能化。其中,智能化发展经历了四个阶段,第一个阶段是明火煮饭;第二代是机械式的电饭锅;第三代为智能电饭锅;第四阶段在中国市场已经开始出现,即所谓的IH电饭锅,它会煮出比普通智能煲更好吃、更有营养的米饭。目前,中国普遍处在第三代智能化阶段,整个电饭锅发展几个阶段都是解决消费者烦恼基础上不断发展进步的。”

  关于IH电饭锅,或许大多数老百姓都还陌生。IH就是大火力,大沸腾。传统电饭煲是通过发热盘把热量传递到内胆,再传递到米饭。IH通过电磁感应,让内胆直接发热,环绕电磁技术让锅底部和锅四周同时加热,在做米饭的过程中,米不断的翻滚、均匀受热,最大限度的将米的营养和香味儿释放出来。这样的米饭不仅口感好,而且更加健康。“民以食为天”,中国人素来讲究吃,“吃”是一门学问,随着生活水平的提高,人们对生活品质的要求也要来越严格,不仅要吃饱,更重要的是吃好,如何转变消费者思维定势,引导消费者消费升级变得极为重要。

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