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豆浆机品牌集中 假冒伪劣产品纷纷出局

http://www.homea.hc360.com2012年09月07日10:50 来源:赛迪网T|T

    进入秋冬季节,早上起床喝一杯热豆浆是个不错的选择。记者近日走访佛山家电卖场发现,在大型连锁卖场里豆浆机品牌比往年少了很多,每家店通常只有3~5个品牌专柜。“去年6月豆浆机国家标准实施以后,市场规范了,品牌更集中了。”一家卖场导购告诉记者。

    “尽管品牌少了,但我还是不知该怎么选。”市民小叶表示。因为有的导购告诉她要选择有网罩的,有的告诉她没有网罩的好。一些专门到卖场挑选豆浆机的市民和小叶一样在卖场彷徨起来。

    市场:假冒伪劣产品纷纷出局

    记者昨天(9月6日)走访祖庙路、东方广场、兴华商场、南海广场等商业区的家电卖场或商场的家电专柜,发现这些卖场里面的豆浆机品牌仅有九阳、美的款式比较多,其他品牌仅有一到两款。

    经导购证实,“从去年6月开始实施豆浆机国家标准以后,工商部门加大执行规范豆浆机市场标准的力度,佛山政府相关部门也查处了一些不规范的豆浆机企业和品牌,这样就使豆浆机在佛山市场的品牌集中度更高了。”

    据介绍,豆浆机国标实施以前,国内生产豆浆机的企业达800多家,其中具有自主品牌的有100多家,市场上有不少假冒伪劣产品,还有山寨机,产品质量良莠不齐,由于价格低,辨别难度高,消费者很容易买到“傍大款”的豆浆机,尤其是网购消费者,更容易买到假冒伪劣产品。

    去年6月1日,豆浆机国家标准正式实施,国标重点对粉碎度、出渣率、噪声、安全、耗电量、使用寿命、蛋白含量以及营养浓度等重要参数均做出了明确界定,同时也对豆浆的煮熟度、营养浓度给出了参考标准。而600个工作循环、豆浆中固形物的含量等内容,都对生产厂家提出了较高的技术和生产水平要求,进而提高了行业整体的产品品质。中国电子商会副会长陆刃波表示,豆浆机作为普通的实用性的家电产品,其技术含量并不是很高,国标的出台并不会抬高豆浆机行业的门槛。但足以将假货、劣质产品、山寨产品等达不到国家标准的豆浆机品牌清理出局。

    争议:选有网罩的还是无网罩的?

    买豆浆机,不少消费者感叹:多看几个品牌就多一份糊涂,到底买有网罩还是没有网罩的好呢?

    有导购介绍,豆浆机最初刀头外面就是有网罩的,后来市场上出现了没有网罩的豆浆机,所以目前佛山市场上的豆浆机是两类并存,一种是有网型,另一种是无网型。但即使是问世较长时间的有网型豆浆机,网的材质也从原来的丝状网改良为现在流行的不锈钢网。网罩也分为大网孔粗网和小网孔封闭式细网两种,前者相对容易清洗一些,后者洗刷较麻烦,但豆浆打得更细腻。

    在一家家电卖场,九阳导购重点向记者推荐其有网罩的豆浆机,而美的导购则重点推荐无网罩豆浆机。“以前的豆浆机都带网罩,很难洗干净。美的采用新技术的豆浆机不带网罩,水一冲就干净了。”美的导购介绍。而九阳导购则拿出其带网罩的豆浆机介绍道,“我们的网罩超微原磨技术,利用小空间聚流原理,让每一颗豆子进入网罩被充分研磨,释放植物蛋白,还原大豆原香,保证了豆浆营养,又有细腻的口感。只有刀片研磨出来的豆浆口感肯定要粗糙很多。

    究竟买有网罩豆浆机还是买无网罩豆浆机?有导购认为,有网罩无网罩其实并不是衡量豆浆机质量好坏的关键因素。实际上两者各有优劣,适合不同的家庭。从清洗角度来说,无网的豆浆机清洗方便些,加工时间短,对于早起上班赶时间的家庭来说,无网的自然更合适。但没有网罩也有缺陷,比如豆浆容易溢出、口感不如带网罩的好,营养萃取也不如有网罩的充分、而且刀片裸露在外对于粗心的人来说存在割伤手指的安全隐患。而有网的豆浆机清洗起来比较麻烦,而且制作豆浆的时间通常比无网罩的要长一些。但口感和营养相对更好一些,对于不赶时间又追求口感的家庭更合适。

    豆浆机国际标准由中国主导制订

    豆浆机是中国人发明的、拥有完全自主知识产权的小家电产品。今年6月份在豆浆机国家标准实施一周年之际,恰好在国际电工委员会(IEC)及家用和类似用途电器安全技术委员会(TC61)德国柏林会议上传出消息,豆浆机国际标准已经专家委员会投票通过,豆浆机国际标准有望本月份颁布实施。据悉,这是中国小家电品牌第一次主导国际标准的制订,而国际标准更强调了机器的安全性能,充分考虑了用户使用过程中可能出现的非正常操作产生的危害,特别对消费者在使用豆浆机过程中多加豆料、意外断电等情况下,产品的性能进行了严格规定。考虑到消费者不仅会用豆浆机制作纯豆浆,还会用来制作五谷杂粮如米糊、粥等,这就对豆浆机的刀片强度要求较高,国际标准对此也作了明确规定。届时,特别重视安全性的消费者在选购豆浆机时,最简单的方法就是了解产品是否达到国际标准。

    国标实施一年来,豆浆机品牌集中度变高,无技术研发能力、无售后服务能力的杂牌豆浆机已大半消失。“现在佛山正规的家电卖场里面,豆浆机品牌也不过3~5个,虽然不同的商场入驻的品牌有差异,但很少能看到超过10个的。豆浆机是强制性3C认证产品,又有国家标准可依,这样消费者选购起来就比较容易。”导购表示。

    消费提醒选购不要被附加功能忽悠

    专业导购提醒市民,选购豆浆机的时候,以实用为原则,千万不要被商家宣传的不实用的附加功能忽悠。

    首先应根据家庭人口多少确定选择多大的容量。1~2口人的家庭,建议选择800~1000ml的豆浆机。2~3人的家庭,建议选择1000~1300ml的豆浆机。4人以上的家庭,建议选择1200~1500ml的豆浆机。

    其次,豆浆机的质量关键看两样:一是机体材质,二是刀头。从材质来说,分为单层不锈钢和双层不锈钢,以及塑料外款。双层不锈钢的最好,外壳不会发烫,单层的不锈钢有的外壳会烫手,小孩和老人使用要特别小心。而塑料外壳最差,使用时间长了会发黄老化。此外,内壳材料最好看上面有无“食品级”标志,有“食品级”标志的更健康安全。其次刀片不能太薄,最好是带锯齿一样的小口,使研磨更细致。

    此外,豆浆机研磨的精细程度和内部的加热情况,都能够影响豆谷营养的释放。看一个豆浆机磨得细不细,主要看有没有网罩。看一个豆浆机熬得香不香,必须看有没有智能温控器。精磨器能使豆浆机实现小空间精细研磨。而温控器主要的作用是时刻控制豆浆的温度,没有智能温控器的豆浆机在打豆浆的时候加热是靠时间控制的,有智能温控器豆浆机打豆浆的时候是靠水温来控制的。

靠时间控制的豆浆机,在冬天就有可能出现豆浆熬不透的情况。

    至于商家宣传的一些特殊功能,其实不一定实用,千万不要被其忽悠。如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作。导购认为,豆浆保温贮存时间过长很容易变质,只宜冷藏短时间保存。而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味。    

责任编辑:李群

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