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蒸煮焖炖全能王 美的韩式压力煲深度评测

http://www.homea.hc360.com2013年11月06日08:27 来源:慧聪家电网作者:紫雾月亮T|T

    慧聪家电评测味道,向来是舌尖的礼遇。每一天的餐桌美味,都是酸甜咸鲜辣的味道舞台。所谓烹调,“调”字就是对于食材味道的把控。中餐讲究味道,注重调味,更注重入味。然而,味道的把控在日常的烹饪中难度颇高。食材质地不同,烹饪要求各不相同。例如肉质,向来是较难入味;同时烹饪火候也是关键,灵活把控颇为不易;而炖和煲等方法,需要太长的时间……。

    我们都知道,食物最重要的是健康,随着城市生活节奏加快,方便食品大行其道。打开每一家的冰箱、橱柜,几乎都能找到十种八种方便食品——方便面、速冻饺子、豆浆粉、汤料粉、火腿肠、罐头、微波食品……对于年轻的上班族来说,很多时候都依赖着方便食品过日子,而忽略了合理的膳食平衡的可能和营养。

美的MY-12SS505E智能电压力锅深度评测

美的MY-12SS505E智能电压力锅深度评测

    有没有一种方法,既简单方便,又健康营养,还让食材更有滋味?答案是肯定的,像小编此次拿到的这款美的最新力作——MY-12SS505E智能电压力锅便是这其中好手,堪称蒸煮焖炖全能王。

    现在就随小编一起来体验一把“全能王”美的MY-12SS505E智能电压力锅的神奇魅力吧!

    此次评测小编将主要从六大部分着手:外包装及开箱整体外观产品细节(分内、外两部分)随机附件实际操作零部件拆洗安装...

    外包装及开箱

    首先,小编向大家展示美的MY-12SS505E智能电压力锅的外包装与开箱。

    外包装箱给人的感觉比较简洁,以下为效果图。

外包装正面效果

外包装侧面效果

美的MY-12SS505E智能电压力锅外包装箱

    打开外包装箱,美的MY-12SS505E智能电压力锅被牢牢的固定在塑料泡沫制品下,保护产品在运输途中不受损坏,很贴心有么有!

塑料泡沫贴心呵护机体不受外部震荡

塑料泡沫贴心呵护机体不受外部震荡

美的MY-12SS505E智能电压力锅开箱

    开箱后,美的MY-12SS505E智能电压力锅真身出现,为防止压力锅在运送过程中出现划痕影响其美观度,美的还给它穿了件白色的保护衣哦!

真身照

美的MY-12SS505E智能电压力锅真身照

    高端大气的韩式方煲外观

    这款美的MY-12SS505E智能电压力锅摒弃了传统压力锅的圆形设计,采用了韩式方煲外观,香槟金+棕啡色的完美结合,更显其高端大气。

美的MY-12SS505E智能电压力锅正面

美的MY-12SS505E智能电压力锅--正面

美的LOGO标识

上盖印有美的LOGO标识

美的MY-12SS505E智能电压力锅侧拍

美的MY-12SS505E智能电压力锅--侧拍

美的MY-12SS505E智能电压力锅背部

美的MY-12SS505E智能电压力锅--背部

    美的MY-12SS505E智能电压力锅外部细节

    美的MY-12SS505E智能电压力锅不仅仅是高端大气,它的细节设计还相当人性化,方便式提手把设计,符合人体力学,移动更轻松方便。

提环设计方便用户移动电压力锅

提环设计方便用户移动电压力锅

    1、上盖

    上盖由后到前分别为破泡器组件、开盖旋钮,想要打开这款电压力煲需要两个步骤,需先将开盖旋钮旋至开盖位置,再按开盖按钮,这时锅盖自动打开。

美的MY-12SS505E智能电压力锅--上盖特写

美的MY-12SS505E智能电压力锅上盖

破泡器组件特写

破泡器组件(还附有温馨提示哦)

蒸汽由此排出

蒸汽由此排出

开盖旋钮

开盖旋钮

开盖按钮

开盖按钮

旋至开盖位置,按下开盖按钮,锅盖自动打开。

旋至开盖位置,按下开盖按钮,锅盖自动打开。

    2、全新手动排气

    排气便捷(拨动旋钮到排气位轻松排气)

开盖旋钮合盖下排气阀状态

开盖旋钮合盖下排气阀状态

拨动开盖旋钮到排气位,排气阀状态

拨动开盖旋钮到排气位,排气阀状态

    排气安全(排气阀隐藏式设计,热气定向从后排出,远离把手,防烫安全)

排气阀隐藏式设计,热气定向从后排出,远离把手,防烫安全

排气阀隐藏式设计

可拆卸排气阀

可拆卸排气阀

    排气清洁(排气阀盖食用级硅胶密封,排气水汽不外溢,自动收集到储水盒,易清洁)

排气阀盖食用级硅胶密封

排气阀盖食用级硅胶密封

    3、安全压力自锁装置

    美的MY-12SS505E电压力锅特设有压力安全自锁机构,当锅内有压力时,锅盖无法旋转开盖,避免误操作。

安全压力自锁装置

安全压力自锁装置

安全压力自锁装置

安全压力自锁装置

    4、超大控制面板,操作一目了然

    美的MY-12SS505E智能电压力锅拥有形象化大面板,人性化的图文并茂按键,方便老人操作;其做美食功力相当深厚,不仅有基本功能:如煮饭、煲汤、做稀饭/粥,还拥有豆/蹄筋、肉/鸡、牛羊肉、焗/蛋糕这些超强功能。

拥有形象化大面板

拥有形象化大面板

    除了上述基本功能外,美的MY-12SS505E智能电压力锅独有的焖炖、粗粮饭、冷食加热这三大特色功能也是相当令人称赞的。

焖炖功能

焖炖功能

粗粮饭功能

粗粮饭功能

冷食加热功能

冷食加热功能

    不仅如此,美的MY-12SS505E智能电压力锅所附加的24小时预约功能也是相当的让人省心,晚上定时,第二天起来就可以直接享用煮好的美食了,大大的方便了那些爱睡懒觉的上班族。

预约功能

预约功能

    保温/关:待机状态下按此键进行保温状态;非待机状态可以取消电压力锅正在进行的任何操作。

    全入味:该产品部分功能具有全入味功能选择,按此键选择您所需“清香”“标准”“浓香”的口味。

    压力调节:该产品部分功能具有压力调节选择,调节压力档位。

    开始:选择好所需要的功能后;按“开始”键确认选择,电压力锅开始工作。

    功能选择:按“功能选择”键选择您所需要的常规功能;在“焖炖”或“粗粮饭”或“冷食加热”功能和其它功能之间进行切换。

    冷食加热:选择“冷食加热”功能。

    焖炖:选择“焖炖”功能。

    粗粮饭:选择“粗粮饭”功能。

    时:非预约状态下,进行“预约”功能,预约状态下对“预约”时间“小时部分”进行调节。

    分:非预约状态下,进行“预约”功能,预约状态下对“预约”时间“分钟部分”进行调节。

    5、全新智能多段控压,营养烹饪更入味

    七段智能控压。可手动调节烹饪压力,不仅不同食物不同压力,更能实现一种食物,也能不同口感。

七段智能控压

七段智能控压

    6、储水盒

    和其他普通电压力锅不同的设计是在其锅体背部装有储水盒,在煮汤水较多的食物,特别是稀饭时,由于水多,难免会溢出去一些。多余的汤水一旦溢出就会直接到达储水盒里面。以免流到电压力锅内部烧坏电器。。。。。另外,储水盒做完饭之后要检查储水情况,并做到及时处理。

储水盒

储水盒

    美的MY-12SS505E智能电压力锅内部细节

    通过上面的介绍相信大家对这款压力锅外部细节有了深入的了解,接下来跟随小编一起去揭开MY-12SS505E的内部秘密吧!

    1、开盖展示

开盖后整体展示图

开盖后整体效果展示

安全锁扣

开盖卡扣

    2、可拆洗盖板

    美的MY-12SS505E智能电压力锅采用的是全新铝合金盖板,凹点式设计,有效锁住冷凝水。同时有效防止水气凝结倒流至食物中,美味不打折。可拆洗设计也让用户在清洗时更加的方便,从而保证了电压力锅的卫生。

上盖特写

上盖特写

全新铝合金盖板

全新铝合金盖板

手捏部位为密封胶座

手捏部位为密封胶座

密封圈

密封圈

盖板拆下卸后效果

盖板拆下卸后效果

防堵罩

防堵罩

浮子

浮子

    3、新一代彩晶内胆,美观耐用更聚能

    美的MY-12SS505E智能电压力锅内锅重量为1.8mm均厚,重量为571g;采用黄晶涂层+透明保护层,美观时尚,经久耐用;杜邦食品级涂料+底部平滑设计,持久不粘;杜邦食品级涂料,防刮耐磨。这些优点使得这款产品内锅无论外观、不粘性、耐刮擦上均优于普通喷涂内锅。

1.8mm彩晶内胆

1.8mm彩晶内胆(土豪金有么有)

杜邦食品级涂料+底部平滑设计,持久不粘

底部平滑设计

    做饭的时候,将食物和水放入内锅中。食物和水总量不得超过内锅水位线的MAX线,小伙伴们在做饭的时候一定要注意这点,超过MAX线的话会发生做饭事故的哦。此款压力锅在内锅的外面与里面均设有MAX线,是不是相当的人性化呢。

内锅内部设有MAX线

内锅内部MAX线

内锅外部设有MAX线

内锅外部MAX线

    4、超宽外壳罩,清洗更方便

    在放入内锅前务必对发热盘进行仔细检查,如果上面有水分或者脏物,必须将之清理干净后方可以进行后面的操作。

底座展示

发热盘

    以上就是美的MY-12SS505E电压力锅的外观和细节的介绍,小编经过细心的撰写,希望通过上面的描述能让小伙伴们对这款产品更加了解!

  

    随机附件

    此款美的MY-12SS505E电压力锅配件比较简单,内附:说明书×1  菜谱×1  量杯×1  饭勺×1  汤勺×1  电源线×1

电压力锅说明书

电压力锅说明书

美食菜谱

美食菜谱

量杯

量杯

饭勺

饭勺

汤勺

汤勺

电源线

电源线

再来张全家福

最后来张全家福

    美食制作

    虽说小编不常下厨,但是这款智能电压力锅轻松就将本人体内那不愿做饭的种种借口各个击破,扔下去原材料休息片刻,香喷喷的美味就会蹦出来,真是相当的给力!

    首先看一下菜谱和说明书,有了这两本“秘籍”,再复杂的菜式,咱都能轻轻松松手到擒来。

菜谱和说明书

菜谱和说明书

    在开始制作美食前需进行以下几点准备工作:

    步骤1、正确开盖(先将开盖旋钮旋至开盖位置,再按开盖按钮,锅盖自动打开。)

正确开盖示意图

正确开盖示意图

    步骤2、检查浮子阀口、防堵罩口是否清洁(若有脏污应立即清洁,检查完毕请将可拆盖板正确安装在锅盖上。)

检查浮子阀口、防堵罩口是否清洁。

检查浮子阀口、防堵罩口是否清洁。

    步骤3、取出内锅(取出内锅,将食物和水放入内锅中。食物和水总量不得超过内锅水位线的Max线。)

取出内锅

取出内锅

    步骤4、将内锅放回锅体中(放回前先将内锅外表面及发热盘擦拭干净,发热盘及外锅内表面不得留有杂物。)

将内锅放回锅体中

将内锅放回锅体中

    步骤5、正确合盖(合上盖,将开盖旋钮旋至合盖位置;注意确保旋合到位,否则无法正常工作。)

开

合

    步骤6、接通电源(接通电源,合盖到位音乐提示,“开始”指示灯闪烁,表示电压力锅进入待机状态。)

接通电源

接通电源

    准备工作进行完毕,下面就跟随小编一起来制作美食吧!

    第一道菜是 什锦大骨汤(此汤具有明目补钙的功效哦!)

    温馨小提示:营养丰富而且用料家常,适合冬季作为家常暖身汤品。这道菜采用了多种原材料,同时也可以自由搭配食材。

    用料:猪棒骨500g、干香菇15g、胡萝卜1根、甜玉米1根、枸杞适量、白醋08ml、盐适量

所需原材料及配料

所需原材料及配料

    只需3步便可搞定

    1、将猪棒骨洗净入水焯去血沫,干香菇和枸杞泡发,胡萝卜切厚片,甜玉米掰小段。

    2、将除盐外的所有原料放入压力锅中,加入适量清水,一定不能超过MAX线哦。合盖按功能选择键,选择“煲汤”功能,再按下全入味键选择标准口感,最后再按下开始键,美食制作开始喽。

选择相应的功能

选择相应的功能

    3、待提示音响起,美食烹制完成,转动开盖旋钮至排气位置,静待片刻至压力降低,泄压完成后,等待安全锁回落,这时压力锅自动进入保温状态,关掉保温功能使其进入待机状态,然后开盖,盛出食物后根据个人口味加盐调味即可(盐不要提前加,以免影响食材的口感)。

开始排气

开始排气

最后成品

最后成品

    总结:用普通锅制作什锦大骨汤至少需要三小时,但是用美的MY-12SS505E智能电压力锅只需四十分钟左右即可,省时不少。

    第二道菜是 小鸡炖蘑菇(开胃理气)

    温馨小提示:这道菜是东北地区传统家常菜,也是秋冬进补的佳品。小鸡炖蘑菇不仅鲜香浓郁,而且食材搭配合理,营养十分丰富。

    用料:仔鸡1只(约1000g)、干香菇、干粉条各1.5g、胡萝卜、青椒各80g、盐、鸡精、糖各3g、酱油15ml、料酒:20ml、花椒入角、葱姜片各5g

所需原材料

所需原材料及配料

    只需3步轻松搞定

    1、将仔鸡洗净斩件,用料酒抹匀腌制备用。干香菇用温水泡发洗净,胡萝卜、青椒洗净切片。

    2、将葱、姜、仔鸡、干粉条、香菇、胡萝卜、青椒放入美的电压力锅中,倒入清水,中入所有调料。

材料入锅

材料入锅

    3、扣合锅盖,按功能选择键选择“肉/鸡”功能,按全入味键选择浓香口感。待提示音响起,美食烹制完成,转动开盖旋钮至排气位置,静待片刻至压力降低,泄压完成后,等待安全锁回落,这时压力锅自动进入保温状态,关掉保温功能使其进入待机状态,这时就可以开盖盛出美食了。

只需动动手指按几下

选择相应的功能

最后成品

最后成品

    总结:用普通炒锅制作小鸡炖蘑菇至少需要一小时,但是用美的MY-12SS505E智能电压力锅只需四十分钟左右便可轻轻松松享用美食。

    使用心得:经过小编上面的实际操作后,深深被美的MY-12SS505E智能电压力锅的魅力所折服,不必担心熬干水分糊锅,不必担心该用大火还是小火,更不必担心有没有熟透;只需将预备好的食材放入锅中,设好相关程序,再按下开始键,不用管它,完全傻瓜式操作,动动手指便可轻轻松松享用美食,绝对是让你在美食烹制过程中省时、省心又省力的好帮手。

    零部件的拆卸清洗及安装方法

    1、拆装清洗盖板方法:手捏住“密封胶座”垂直往外拉,即可拆下盖板;清洗完毕后,“密封胶座”背面中心孔对准锅盖中心定位轴往里面压,即可将盖板安装到位。

盖板拆卸

盖板拆卸

盖板安装

盖板安装

    2、拆装清洗储水盒方法:请要电力锅工作前,将储水盒按上图正确安装到位;工作完成后,按铰链盖以水平方向拉出,小心用力过猛,以免水撒落;拆下进行清洗,以防长时间清洗而产生异味。

储水盒拆卸

储水盒拆卸

储水盒安装

储水盒安装

    3、拆装破泡器方法:确定锅内无压后,方可取破泡器;将拆装破泡器破泡器垂直向上拉起,即可取出;清洗完毕,垂直按下,“咔”一声,表示已经安装成功。(注:在使用压力锅前,确保破泡器安装成功)

取下破泡器

取下破泡器

安装破泡器

安装破泡器

    评测总结:

    美的MY-12SS505E智能电压力锅可手动调节烹饪压力,不仅不同食物不同压力,更能实现一种食物,也能不同口感。不仅如此,它还融合了普通压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点,又弥补了众锅的不足,集多种功能为一身,操作方便,省时省电,是现代家庭必备的炊具之一。

责任编辑:李群

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