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格兰仕引领微波炉“快食尚”

http://www.homea.hc360.com2014年03月31日17:15 来源:慧聪家电网作者:凌寒T|T

    今年的315晚会上,食品安全依然是最受关注的问题,看着过期食品竟成为面包房原料,幼儿配方奶粉篡改保质期,幼儿常用的鱼肝油竟是药品时不禁让人心惊肉跳。看着一起又一起的食品安全问题,如何让入口的是食物而不是毒物,是当今众多消费者的苦恼。如何吃的健康,如何增加饮食的安全感与味觉享受也成为了如今消费者越来越迫切的需要。

    3月份开始,微波炉领袖品牌格兰仕以微信公众号“格兰仕食尚帮”(微信号:Galanzcook)为主阵地,发起在线微波炉“食尚争霸”有奖活动。网友在线上传自己原创的微波美食烹饪图文,填写美食名称、烹饪心得、菜谱等信息即可成功参赛。参赛者可将自己的参赛信息分享至新浪微博、腾讯微博、人人网等社交平台,互动分享微波烹饪的乐趣,拉好友和粉丝为自己的美食作品点赞。获得点赞数量最多的20位选手可以获得格兰仕世界首创圆形微波炉UOVO,为参赛选手点赞的网友有机会免费获得专业微波美食图书,新一轮的微波美食食尚风正在席卷而来。一台微波炉,一本微波美食图书,就是现代日常饮食的健康新煮义。

    为了让更多的普通家庭分享微波文明,从上世纪90年代中开始格兰仕掀启了一轮接一轮的微波炉“普及革命”,正是格兰仕对于“烧鹅味道豆腐价格”普及理念的坚持,让微波炉这个“20世纪改变生活的伟大发明”在中国走进千家万户。

    在传统的观念里,微波炉只能加热食品,做一些简单的饭菜。从“格兰仕食尚帮”帮主发布的“食尚争霸”召集令来看,参赛作品可以很家常,也可以很高端,消费者参赛的菜品包括柠香排骨、烤鸡翅、微波鸡蛋羹、海鲜焗饭、冬阴功汤等,十分丰富。从“格兰仕食尚帮”分享的信息可以发现,参赛者非常热情,分享的美食也是多种多样的。很多网友表示,“食尚争霸”这样的活动很有吸引力,对于自己吃什么,怎么做美味,也有了新的定义,一日三餐的背后不再是锅碗瓢盆和油烟明火。

    2013年,格兰仕微波炉实验室和电子工业出版社曾联合出版了《微波美食精烹饪》一书,向消费者展现了微波炉烹饪的便捷与神奇,全书分享了100多道中西家常美食,有四季流行的料理,也有养生料理、宝宝料理、养眼料理、创意西餐料理等等,适应南北风味各式家常菜,都可以用微波炉轻松做出好味道。

    据食品卫生监督部门检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素c的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%,微波炉烹饪后,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄髈,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%

    《全民节能减排使用手册》指出,如果我国5%的烹饪工作用微波炉进行,那么与煤气炉相比,每年可节能约60万吨,相应减排二氧化碳154万吨。格兰仕全球首创的光波变频微波炉烹饪速度更快,烹饪的时间比传统微波炉足足缩短30%,节能特征更为显著。

    眼下如何有效治理雾霾是人们热议的话题,保护环境、减少空气污染是治理雾霾的根本。中国百姓家庭、餐馆酒店能把明火炉灶改成用微波炉烹饪,都是为空气污染治理作出的可贵贡献。

责任编辑:卢海

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