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吃多少热量 微波炉转转就知道卡路里含量

http://www.homea.hc360.com2014年07月16日13:52 来源:中国信息产业网-人民邮电报T|T

    现在的那些智能健康设备的卡路里测量只不过是计算使用者一天内的卡路里消耗,但不知道使用者究竟摄入了多少卡路里。还有些设备需要使用者手动输入食物来统计卡路里。如今通用电气正开发一种可测量卡路里含量的微波炉,在用户加热食物的同时就可以通过智能手机了解自己这一餐将要摄入的卡路里含量。

    通用电气的研究人员分析了大量农业方面的资料,其中包括美国能源部上千种食品营养资料。最后他们得出了计算卡路里的一种方式,一份食物的卡路里粗略含量可以通过脂肪含量、水分含量与总重量三个参数得出。因此通用电气打算使用微波技术,在加热的食物的同时通过其内部的水、脂肪成分的变化来测量它们的重量。

    只是目前这台微波炉原型机只能测量混合物的卡路里含量,而且必须搅拌均匀才能够获得准确的数据。但通用电气已经开始向下一个方向即“拼盘”的卡路里测量开始了进一步研究,在未来使用者将可迅速获得芝士鸡肉的卡路里数据。

责任编辑:蔡丽娜

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