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大火力、快入味!美的IH智能压力煲评测

http://www.homea.hc360.com2014年08月27日08:26 来源:慧聪家电网作者:紫雾月亮T|T

    慧聪家电评测自从人类发现烧熟的食物更加美味之后,人类的食材范围开始越来越广泛。随之各种烹饪食物的工具也越加多样化。因烹饪食物的工具不同,食物的味道也不尽相同。电压力锅作为现在厨房的必备品,越来越受到大多数家庭的青睐。 

  然而,因技术限制,普通电压力锅在“火候掌控”和“压力精准控制”方面依然存在技术短板。食物的营养和味道也是大大折扣。美的IH智能压力煲,IH技术与专利1Kpa精控压力技术带来“黄金火候”, 1kpa精控压力技术不仅能使固形物析出提升37%。更从根本上解决了难以真正满足食物营养转化对压力的要求。

大火力、快入味!美的IH智能压力煲评测

大火力、快入味!美的IH智能压力煲评测

    现在,这款美的IH智能压力煲MY-HT5093来到了慧聪家电网的评测室,想知道更多关于这款产品的信息,一起来看看小编下面的深入实测。

    此次评测将主要从五大部分着手:外包装及开箱整体外观产品细节分内外两部分)、美食烹制清洁保养

外包装及开箱

    首先,小编向大家展示美的IH智能压力煲MY-HT5093的外包装与开箱。

    外包装箱给人的感觉比较简洁,以下为效果图。

外包装正面效果

外包装正面效果

外包装侧面效果

外包装侧面效果-1

外包装侧面效果-2

外包装侧面效果-2

手机扫描箱体顶部二维码进入美的生活电器官方微信

手机扫描箱体顶部二维码进入美的生活电器官方微信

    打开外包装箱,美的IH智能压力煲MY-HT5093被牢牢的固定在塑料泡沫制品下,保护产品在运输途中不受损坏,很贴心有么有!

塑料泡沫贴心呵护机体不受外部震荡

塑料泡沫贴心呵护机体不受外部震荡

外观:高端、大气、上档次

    美的IH智能压力煲MY-HT5093定位高端,外观设计上,相对普通压力锅,无论是用料还是制作工艺,都高一个档次,这款IH智能压力煲外观颜色为高贵神秘的萄葡紫,引用时下最盛行的一句话“高端、大气、上档次”。机身为椭圆型,整体完美契合,浑然一体,无论从任何角度看,都非常圆润。

美的IH智能压力煲MY-HT5093

美的IH智能压力煲MY-HT5093

上盖展示

上盖展示

侧面展示

侧面展示

背部展示

背部展示

底部展示

底部展示

    美的IH智能压力煲MY-HT5093随机附送一个饭勺、一个汤勺、一个量杯、一本使用说明书,方便用户进行美食烹制。在这些附件中,其中最引人注意的是其附带的饭勺,在其中部设计有一个小支架,在饭勺平放状态下,用户也不用担心勺子前段沾染上污渍,安全健康。

随机附件展示

随机附件展示

美的IH智能压力煲MY-HT5093外部细节

    美的IH智能压力煲MY-HT5093不仅仅是高端大气,它的细节设计还相当人性化,方便式提手把设计,符合人体力学,移动更轻松方便。

背部展示(可收缩提手拿取方便)

可收缩提手拿取方便

    1、可拆卸排气阀盖,清洗更方便。

    想要打开这款电压力煲需要两个步骤,需先将开盖旋手“合”转向“开”位置后,按开盖按钮即可开盖(产品工作中,请勿按锅盖开启按钮)。

开盖旋手

开盖旋手

开盖按钮

开盖按钮

    85%消费者认为溢锅是煮饭最大的困扰,美的IH智能压力煲MY-HT5093轻轻松松解决溢锅大问题,在开盖旋手后面,设有一个排气阀盖,当锅内压力达到需求压力后就会自动将气体排出,负压无死角。(排气阀盖可以自由拆卸,如果其内有异物,可以及时拆除进行清洗,以免影响饭菜质量。)

排气阀盖

排气阀盖

可拆卸排气阀盖

可拆卸排气阀盖

若确认锅内无压力时打不开盖,打开排气阀盖,按下图示按钮。

若确认锅内无压力时打不开盖,打开排气阀盖,按下图示按钮。

    2、IH+1kpa压力精控技术 美味营养不打折

    美的IH智能压力煲MY-HT5093采用IH加热技术(“IH技术”特有的微压预热、低压力软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁五部入味,使食特既健康又美味),实现了1300W大火力,它通过电流的变频来实现内锅自身快速、食物受热更加均匀,不仅口感更加爽口,而且热效率还高达95%以上。即使是牲畜、禽类等难以煮熟的肉类食材也可以轻松煮熟。与传统电压力锅相比,HT5093无疑更具火力优势。

IH大火力

IH大火力

     此外,美的IH智能压力煲MY-HT5093还搭载了“1kpa压力精控技术”,让压力控制精确到1kPa以内,控温精度达到0.25℃,用户可以根据食材需要及个人喜好,自由控压,使食材中固形物质析出率提升37%。在提高控制性的同时还提升了使用体验,给厨房生活增加了新的乐趣。

1kpa压力精控技术

1kpa压力精控技术

    大火力、温压精确控制两大技术的结合在实现为不同食材真正匹配“黄金火候”的同时,还实现了不同的食材在烹饪中要实现营养、味道、 色泽的完美呈现。

    3、智能操控:让烹饪变的更简便

    美的IH智能压力煲MY-HT5093采用智能操控设计,控制面板设在机身顶部,采用触摸操控设计,全程LED数字显示,四位数码显示屏,用户对于压力煲的运行状态一目了然,通过操作区,可以轻松完成所有操作,即使是老年人,很快就能够学会操作。值得一提的是,这款压力煲还搭载语音芯片,如操作、煮饭完成,都会有悦耳的声音提醒,使用更加轻松、方便

智能操作区特写

智能操作区特写

    现代人忙碌的生活,什么都要讲究快、什么都要讲究方便。美的IH智能压力煲MY-HT5093设有24小时预约功能,在前一天晚上将洗好的材料放入锅中定好时间,等到第二天早上便可以享用做好的美食,方便、实用。同时实现了中途开盖功能,能够根据需要,随时添加食材入锅,自动继续加热,更适合国内消费者的烹饪习惯。

24小时预约

24小时预约

中途开盖

中途开盖

    4、储水盒:让烹饪过程更安全

    和其他普通电压力锅不同的设计是美的IH智能压力煲MY-HT5093锅体背部装有储水盒,它能快速降温,这样就缩短了开盖时间。而且在煮汤水较多的食物,特别是稀饭时,由于水多,难免会溢出去一些。多余的汤水一旦溢出就会直接到达储水盒里面。以免流到电压力锅内部烧坏电器。。。。。另外,储水盒做完饭之后要检查储水情况,并做到及时处理。

储水盒

储水盒

    5、人性化细节设计 彰显高端品质

    可收的电源线,用时拿出来,不用时收好。

可收纳电源线底盘

可收纳电源线底盘

可收纳电源线插座孔

可收纳电源线插座孔

    防滑脚垫使机子平衡运转,使用更安全。

防滑脚垫

防滑脚垫

    锅体两边手提设计,拿锅更容易

手提设计展示

手提展示

美的IH智能压力煲MY-HT5093内部细节

    通过上面的介绍相信大家对美的IH智能压力煲MY-HT5093的外部细节有了深入的了解,接下来一起去看看这款压力煲的内部细节。

开盖后整体效果展示

整体效果展示

    1、凹点式设计,有效锁住冷凝水

    美的IH智能压力煲MY-HT5093采用的是不锈钢内盖板深度表面处理,高光镜面,高端大气;凹点式设计,有效锁住冷凝水。同时有效防止水气凝结倒流至食物中,美味不打折。可拆洗设计也让用户在清洗时更加的方便,从而保证了电压力锅的卫生。

不锈钢内盖板

不锈钢内盖板

盖板把手

盖板把手

防堵罩与浮子

防堵罩与浮子

密封圈

密封圈

    2、首创4mm、6层超厚精钢釜 烹饪美食更安全

    美的IH智能压力煲MY-HT5093在内锅材料上也实现技术创新,首创经高压压铸成型的4mm、6层超厚精钢釜,内部为精炼合晶,外侧为抛光不锈钢,底面采用圆角设计,使锅体受热更均匀,让营养释放更加充分。

内胆

精钢釜内锅展示

精钢釜内胆特写

精钢釜内胆特写

4mm超厚内胆

4mm超厚内胆

食品级绝缘手柄,防烫更实用

食品级绝缘手柄,防烫更实用

内胆水位提示,使用更安全

内胆水位提示,使用更安全

    3、IH电磁环绕加热技术

    MY-HT5093还采用美的领先的IH电磁环绕加热技术,该技术可以通过改变供电频率产生高速变化的磁场,磁场磁力线在钛金釜内会形成无数的小漩涡流,使内胆自身实现快速发热。

发热盘

发热盘

    IH电磁加热技术能够使智能煲在煮饭时实现大火力,大沸腾,进而均匀发热,将煮饭时间缩短40%,而且能够保证蒸出来的米饭粒粒香甜,口感出色。

美食烹制

    通过以上对美的IH智能压力煲MY-HT5093的详细介绍,相信小伙伴们对这款产品已经有了更加深入的了解!这款电压力煲烹制饭菜到底给不给力,当然得做过才知道,接下来看看小编的实测。

    1、可乐焖鸡翅实测

  用料:鸡翅10支  可乐200ml  盐15g  姜10g  酱油1汤匙(15ml)  料酒2汤匙(30ml)

所需原材料及配料

所需原材料及配料

  做法:

    1、鸡翅(可以用全翅、或者翅中,翅根)洗净,姜切成姜片备用。

    2、美的电压力锅内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片等调料。

所需原材料及配料

材料入锅

    3、合上盖,将开盖旋手旋至合盖位置;接通电源,产品发出声音提示,进入待机状态。按下菜单键选择肉/鸡功能,烹饪模式选焖/焗,按下开始键,美食烹制开始。在此模式下精控压力默认为40kPa。

此模式下精控压力默认为40kPa

压力默认为40kPa

    整个烹制过程分为五步:微压预热、低压软化、高压析味(此状态下进入倒计时状态)、中压焖炖(此状态下开始排气泄压)、保压收汁。倒计最后3分钟,精控压力显示为“0”,表示排气完毕,待操控面板显示屏上倒计时至“0”时,表示可乐焖鸡翅烹制完成,这时候按下保温/取消键即可开盖享用美食,

制作过程展示入味五步效果展示  制作过程展示

入味五步效果展示

    在标准模式下,通过手机计时,整个烹制过程仅用时38分29秒,“大火力”果然不一般。

用时38分29秒

用时38分29秒

成果展示

成果展示

    总结:全程语音提示,使整个烹饪变得更加轻松、方便;“IH技术”特有的微压预热、低压力软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁,使食物既健康又美味。

    2:煮米饭实测

    虽然这款压力煲有多种烹饪模式可供选择,但在平常生活中最常使用的还是最普通的白米饭,于平实处见真章,最普通的食材才能测试出这款压力煲的实力,因此小编在测试时其中一道美食选择了煮白米饭,米选择的是盘锦大米。接下来,一起看看效果吧。

测试食材:盘锦大米

测试食材:盘锦大米

    做法:

    1、用量杯量取两杯米,淘洗干净备用。

    2、将洗干净的大米放入压力锅中,参照锅内水位提示加入水至相应刻度。

大米入锅

大米入锅

    3、合上盖,将开盖旋手旋至合盖位置;接通电源,产品发出声音提示,进入待机状态。按下菜单键选择饭类,烹饪模式上小编选择了用时最少的快速模式(共有四种模式可选择,分别为:快速、标准、精华、粗粮。大家可根据自己所需选择相对应的模式),按下开始键,米饭烹制开始。在此模式下精控压力默认为32kPa。

压力默认为32kPa

压力默认为32kPa

    整个煮饭过程分为五步:微压预热、低压软化、高压析味(此状态下进入倒计时状态)、中压焖炖(此状态下开始排气泄压)、保压收汁。倒计时最后2分钟后,精控压力显示为“0”,表示排气完毕,待操控面板显示屏上倒计时至“0”时,表示米饭烹制完成,这时候按下保温/取消键即可开盖。

烹制过程展示烹制过程展示烹制过程展示

米饭烹制过程展示

    在快速模式下,通过手机计时,整个烹制过程用时仅18分55秒,煮出来的米饭不仅美味可口,而且米粒得到了充分的膨胀。

用时18分55秒

用时18分55秒

成果展示

成果展示

    总结:其它品牌IH电饭煲,间歇式加热导致大米大部分营养遭到流失,美的IH智能电压力锅可使米饭膨胀度提升20%,大火持续加热,使米饭充分膨胀,大米营养释放更充分。

清洁保养

    提醒:每次在电压力锅使用后应及时清洗。清洁美的IH智能压力煲MY-HT5093前先将电源插头拔下,待产品冷却后再清洗。

    1、正确开盖后将内锅取出,可先用清洁剂清洗,然后用水冲洗干净,再用软抹布擦干。

内锅取出

内锅取出

内锅放回原位

内锅放回原位

    2、将可拆盖板取下,用水冲洗干净。清洁完毕后可将可拆盖板装回原位,否则无法正常工作。

盖板拆卸

盖板拆卸

盖板安装

盖板安装

    3、将排气阀、浮子阀卸下,用水冲洗干净后装回原位。

排气阀、浮子阀拆解

排气阀、浮子阀拆解后效果展示

排气阀、浮子阀安装完毕效果展示

排气阀、浮子阀安装后效果展示

    4、拆装清洗储水盒方法:请在电压力锅工作前,将储水盒按上图正确安装到位;工作完成后,按铰链盖以水平方向拉出,小心用力过猛,以免水撒落;拆下进行清洗,以防长时间清洗而产生异味。

储水盒拆卸

储水盒拆卸

储水盒安装

储水盒安装 

    5、检查浮子阀口和排气阀口是否有异物堵塞,并用抹布将保温座板清洁干净。

    6、用抹布将锅盖和锅体擦拭干净,禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

    7、清洁保养完毕再一次检查可拆盖板、排气代、浮子阀等部件是否正确安装。

评测总结:

    美的IH智能压力煲不仅是家庭必备产品,更是高端科技的完美体现,其人性化的设计可以方便全家人使用,快捷的操作程序让上班族不用花很多的时间就能做上一顿健康美味的大餐。

责任编辑:李群

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