老板电器赵德毅:ROKI智能 重构厨房烹饪新体验

http://www.homea.hc360.com2017年03月11日17:02 来源:慧聪家电网T|T

    慧聪家电网讯:2017年3月9日,厨电行业领军品牌老板电器携全新定义的第四代大吸力油烟机亮相AWE,同时还推出了全新升级的第三代ROKI智能烹饪系统以及SMARTPAN智能锅具新品。

    随着此次全新系列智能产品以及ROKI3.0智能烹饪系统的发布,老板电器布局多年的“未来厨房”产业开始逐渐向大家显露,即立足大吸力智能油烟机和ROKI构建起来的智能厨房新生态。在AWE展台,笔者采访到了老板电器智能产品总监赵德毅先生,就老板电器的智能化产品布局以及全新ROKI智能烹饪系统下的“生态圈”向我们做了详细介绍。

老板电器智能产品总监赵德毅

老板电器智能产品总监赵德毅

    ROKI智能烹饪系统,将不断升级迭代

    据老板电器智能产品总监赵德毅介绍,ROKI智能烹饪系统,是老板电器在2014年9月发布,在当时首次实现了吸油烟机和灶具的联动工作,全程可自动智能控制吸油烟机的风量以及灶具的火力,加上系统中配有的各种菜谱和操作指南,用户基本可以实现“傻瓜式烹饪”。此后,2016年ROKI智能烹饪系统2.0再次推出,消烤蒸微和烟灶的全套解决方案接入,并向第三方美食平台开放系统,搭建起了“智能厨房生态圈”。

    而此次,老板电器ROKI智能烹饪系统3.0在AWE上正式发布。赵德毅表示,相比之前,ROKI3.0的最核心的是平台化建设。一方面由烟灶产品拓展到锅具,完成从厨电到厨房的立体化布局;另一方面接入净菜配送和第三方智能家居平台等资源,完成智能厨房生态圈雏形的孵化,实现了老板电器智能烹饪的平台开放与同创共赢。与此同时,在产品的智能化体验上也将得到很大的提升。比如,此次接入ROKI智能烹饪App的SmartPan,通过对温度曲线分析,可以精准控制烹饪的火候、时间,在烹饪的过程中自动判断是否需要进入下一步烹饪,最大程度保留烹饪的营养和菜品口感等等。

    基于智能油烟机,向多品类智能产品扩展

    在2016年,老板电器吸油烟机自有品牌零售量已经跃居“世界第一”,成为中国厨电产业的第一个“世界冠军”。如今随着智能厨房时代的大幕开启,老板电器的智能化布局又将以ROKI智能烹饪系统为支撑率先落地。

    赵德毅介绍称,目前老板电器的吸油烟机品类无疑是最强的,其中智能化更是主要发展方向,此次全新推出的第四代大吸力油烟机,就很好的搭载了ROKI3.0智能烹饪系统。当然除了智能化的吸油烟机,在智能化嵌入式厨电、智能化多品类厨电领域,老板电器也将有布局。

    为此,老板电器在美国加州的硅谷设立了中国厨电业第一个海外创新中心,该研发中心将致力于围绕着物联网、人工智能等技术新方向对厨房空气油烟治理与净化方案的智能化研究与创新,来为用户提供技术最新、体验最好的智能化烹饪产品。

    除此之外,赵德毅还表示,对于市场现有存量的一些老板电器智能化产品,软件方面均可以同步升级ROKI3.0系统,以此提供给用户更好智能化使用体验和内容,一些需要硬件支撑的功能则会在新品上得以体现。

    智能厨房路长且艰,老板电器定将引领行业

    最后,对于智能化厨房如今的发展现状。赵德毅表示,目前的智能化厨房或者说是智能化厨电还处于一个开始发展的起步阶段,但作为行业的领导品牌,老板电器要做的是走在行业发展前沿。就像老板电器推出的ROKI智能烹饪系统,在经过几个阶段的发展之后,不断的完善,不断加入的新的内容,就是在慢慢引领这个行业向智能化发展。

    相信,随着ROKI智能烹饪系统的不断升级迭代,智慧厨电产品品类的不断更新,智慧平台化建设的不断完善,老板电器将为用户重构一个智能化的厨房烹饪新体验。

责任编辑:卢海

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