美的张新科:中国厨房清洁革命进行时

http://www.homea.hc360.com2017年10月13日13:01 来源:慧聪家电网T|T

    慧聪家电网:2017年10月12日,“碗若新生2017中国洗碗机行业高峰论坛”在北京召开。会上,美的洗碗机国内销售公司负责人张新科先生做主题演讲。期间张新科感触道:“现在,大家不应该还在讨论洗碗机市场是否已经崛起,而是还没有上马的企业应该担心是否还能搭得上这班车”。发言内容如下:

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    张新科:前一段时间我跟家电协会的一位记者朋友沟通时,他问我一个问题:洗碗机这一轮风口,到底是一阵风刮过?还是越飞越高?我觉得“首届家电论坛”召开就是很好的例证,我回答记者的原话是:“现在作为洗碗机厂商或者中国家电厂商来讲,不是应该讨论是否是一阵风还是能刮多远的事情,而是还能不能赶得上中国洗碗机发展的这班车的问题。”

    从中怡康以及京东的相关数据能够看到,中国洗碗机市场这两年进入快速发展的通道。我们相信未来在越来越多友商以及媒体行业平台的关注下,洗碗机一定会进入指数级增长的阶段。这个阶段不会像其它成熟品类一样每年20%、30%的增长,可能像10年电磁炉市场增长一样。刚开始电磁炉市场最开始几百万台,但是第二年、第三年很快达到千万台以上的市场容量,我觉得洗碗机完全有这个发展潜力。

    前景很美好,但是市场普及之路需要在座同仁一起推动。美在中国洗碗机市场普及上做哪些事情?我们持续在专注做中式洗碗机!立足为中国消费者提供好用的中式洗碗机。首先,我们从产品的研发和技术革新上,专注于解决中国用户在解决洗碗机使用上的三个核心痛点:一是洗净,二是效率,三是烘干。

    第一个是在洗净上,从刚刚京东线上用户的调研数据可以看到,很多消费者对洗碗机第一个最大的担心是是否能够洗得干净。对于洗碗机厂商来讲,能生产出一台洗净率最高的、圆满解决各种中式餐具洗涤问题的洗碗机是我们最基本的要求。美的在这方面一直孜孜不倦的努力,我们最新的动作是创造了Innowash喷臂,在垂直和平面两个维度360度旋喷净洗,将洗碗机的洗净率提升7%。

    第二个是在效率上,中国消费者对洗碗机并不是很了解,听说洗碗机洗一次碗需要2.5小时、3小时,就很头痛,成为他购买的最大障碍。我们美在今年匹配最新研发的29分钟超快洗程序。市面上有差不多的产品在力求缩短洗涤的时间,但是如何缩短洗涤时间以及取得更好的洗净率上找到最佳平衡是很难的。关键指标是在这么短的时间内如何将洗涤水温提高更高的高度、更好的去除油渍。我们最快将洗涤水温提高到65度的黄金水温,快速把餐具做到很好的清洁。未来在我们所有的产品里面,都会将29超快洗作为标配。

    第三个是在烘干上,中国消费者对洗碗机在烘干上有更高的期待,从第一代的余热烘干,到第二代的风机烘干,到今年下半年推出的很多产品是第三代热风风干技术,将餐具达到更好的烘干效果,并且做到72小时长效储存、防霉、杀菌。

    解决完这三大痛点,我们致力于为中国用户提供更好的洗碗机。

    第一,嵌入式、台式、独立式产品是美的最擅长的。我们做了中式创新,解决产业化需求。今年开始,我们利用洗碗机的技术积淀以及对中国厨房独有的理解,推出两大创新性的中国市场产品,第一个是免安装系列产品,五一之前我们已经推向市场,大家应该都看到了,这个产品从3月份开始发布,五一正式上市,到目前为止4个多月时间在中国市场销售近10万台。从中怡康数据预测,2017年中国市场洗碗机销售大概100万台左右,我们这一款产品在目前4个月时间就已经突破10万台。这款产品立足于解决年轻的、普及型的需求。刚刚我注意到京东孙总资料里分析到,洗碗机的很多购买者的第二大认知认为洗碗机是父母的好榜首,我们免安装产品适合儿女离巢、没有新房装修的父母使用场景。今天是我们第一次在正式场合提到这个产品。

    美的从做国内市场开始,一直把自己定位成中式洗碗机的倡导者。我们就重新定义一下水槽洗碗机,用5个月时间就立项研发成功了水槽洗碗机,今年十一在全国重点卖场上市。预告一下,在10月22号会正式隆重首发上市。市面除了相对大的厨电品牌,也有一些小的杂牌在做。美的既然号称是“中国市场最专业的洗碗机制造厂商”,要做肯定要做与众不同,与众不同在哪里?我们设计这款产品时,把厨房里烹饪处理的链条做了分析,发现从买菜到洗菜、到烹饪、到享用美食、到处理厨余垃圾,烹饪链条里的买菜是很愉悦的,因为是购物,烹饪是炫技,也很愉悦。但是洗菜、洗碗和洗碗后处理厨余垃圾都让我们很头痛。既然我们要做水槽洗碗机,能不能一站式解决三个痛点?基于这点,有了美的水槽洗碗机。

    美的跨界四合一的水槽洗碗机,第一,我们是活水洗碗,更干净,现在市面上绝大部分水槽洗碗机没有软水器,中国南北方水质差异非常大,如果没有软水器,洗碗机很快会滋生水垢,并且影响洗净率。我们的水槽洗碗机是有软水器的洗碗机。第二,在洗果蔬上除了超声波和混合功率洗涤之外,我们还对水进行了加热,在试验室里洗各种果蔬的研究中发现,如果果蔬浸泡时辅之以36度的水温去除农残的效果最好,16种农残去除率达98%以上,更安全。第三,美的有很多产品,垃圾处理器一直是美国通用生产,这次改进成中国产品,直接配备到水槽洗碗机里来,一站式解决厨余问题。第四,水槽洗碗机水槽在先,因为水槽洗碗机两边比一般的水槽有更大承重,对台面要求非常高,我们专用选用4.0手工水槽,在重点的卖场已经上市了,大家可以看一看什么叫“好的产品会说话”,这么厚的材质的感觉是完全不一样的。美的这几年在洗碗机产品上一直都在推高,洗碗机价格这两年逐步走高,也请我们的友商放心,美的水槽洗碗机上市之后价格肯定卖得更高,能够彰显出我们的专业水准。第五,在服务上,很多消费者因为对洗碗机不了解,所以有很多购买顾虑,我们这次推出“金牌服务计划”,“金牌服务计划”包括两个主要内容,一是免费试用、不进则退,二是三年整机免费保修。我们希望在用户痛点的解决、产品的不同类型的提供以及服务上,大力解决用户对洗碗机购买的所有障碍,真正实现中国洗碗机的快速普及。

    我们跟京东是非常紧密的合作关系,从第二届洗碗机节的独家冠名到第三届洗碗机节的独家冠名,我们一直推动洗碗机在中国市场的快速普及。

责任编辑:卢海

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