冰箱15天封存试验结果出炉 晶弘与京东共掀保鲜话题高潮

http://www.homea.hc360.com2018年07月10日17:16 来源:慧聪家电网T|T

    继6月23日京东家电携手七大知名冰箱品牌,展开15天保鲜冰箱封存试验后,2018年7月8日下午在北京龙德广场迎来了开箱仪式。活动现场就晶弘BCD-325WPQC等七台新的保鲜冰箱及两台老旧冰箱中的封存食材进行直观比对,同时,中国家用电器研究院也在活动现场进行了新老冰箱食材保鲜效果评测的权威数据公布。

    15天封存食材“开箱” 晶弘等新保鲜冰箱实力“眼见为实”

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图:晶弘BCD-325WPQC

    7月8日下午16:00点,已完成15天封存试验的晶弘BCD-325WPQC等七台新保鲜冰箱和两台普通、老旧冰箱同时开箱进行食材保鲜效果对比。通过现场媒体、嘉宾的近距离观察,发现新保鲜冰箱与老旧冰箱保鲜效果差别巨大。

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封存在晶弘冰箱内15天的水果表面微皱,切开后果肉坚实

    在现场可以看到,在晶弘BCD-325WPQC冰箱内封存了15天的水果表面微皱,切开后果肉坚实,但老旧冰箱内封存的水果拿出来后外观发皱,甚至已经开始发霉,散发出异味。

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    为进一步证明新保鲜冰箱能够更长效的保存食材中的营养成分、有效延长食品保鲜期,京东家电在活动初期邀请到中国家用电器研究院对我们日常生活中常见的几种果蔬进行为期7天的新老冰箱保鲜效果专业测评。

    在开箱活动现场,中国家用电器研究院健康家电检测中心主任鲁建国对本次评测结果进行了公布。现场公布数据可以看出,老旧冰箱的果蔬失重率、维生素C保有率均为不合格。新保鲜冰箱维生素C保有率高达95.07,叶绿素保有率高达95.87,均高于老旧冰箱。同时,鲁建国还为现场的媒体以及消费者们直观的展示了包含草莓、芒果、香蕉、桃子在内的四种水果和菠菜每日在新老冰箱中的变化图片,可以看出,在模拟消费者日常开关冰箱次数的条件下,新保鲜冰箱内的果蔬无论从色泽、气味、坚挺程度上均优于普通、老旧冰箱。

    京东家电携手品牌共同推进消费者健康新鲜生活圈构建    

京东电子文娱事业群家电事业部冰洗采销部总经理孙志涛

京东电子文娱事业群家电事业部冰洗采销部总经理孙志涛

    冰箱作为消费者使用频率最高的家用电器,保鲜效果与消费者的健康生活息息相关。京东电子文娱事业群家电事业部冰洗采销部总经理孙志涛在开箱仪式上表示,通过这次活动,就是想让大家知道现在我们推出的新保鲜冰箱能够做到精致控温、独立控温的,能够360度有效延长食品的保鲜期,在一定程度上能够保障消费者日常的饮食健康,也希望大家能够重视冰箱带给大家的健康问题。

    而在此封存试验活动中的晶弘冰箱则充分体现了新保鲜冰箱的优势。据晶弘电商负责人介绍,晶弘本次封存的325冰箱,通过精确控温保证冰箱间室的每个角落温度均匀,不仅破除了传统冰箱“忽冷忽热”的弊端,且不破坏细胞结构,最大程度地保留食材的营养和初始口感。晶弘冰箱独创的-5℃瞬冷冻技术通过红外传感器和八爪鱼精控风道的配合,将瞬冷冻室内的温度精准控制在-5℃,让食物细胞间隙形成微小冰晶粒子,而不是传统冻结形成的冰针,不损伤细胞结构,最大程度保留食物的营养及初始口感。

    晶弘电商负责人表示,由于晶弘冰箱出色的保鲜能力,在刚刚过去的618促销季中,晶弘冰箱618当天销售额同比增幅超300%,稳居冰洗类TOP10。2018年在京东的销售目标是10亿,为达成此目标,接下来晶弘将在各个价位、门体段、升数段布局瞬冷冻系列产品,优化产品结构,并将推出具有瞬冷冻升级后的功能即-3℃嫩冻、-5℃瞬冻、-33℃深冻产品,同时也会针对新品推出相关推广活动。

责任编辑:蔡丽娜

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