为“新中产”而生 美国通用家电四头电磁灶带来顶尖烹饪体验

http://www.homea.hc360.com2018年10月08日09:19 来源:慧聪家电网T|T

    慧聪家电网:随着新中产的崛起壮大,人们对家电产品的选择不再仅仅停留在基本功能的层面上,时尚精致的外观、符合人体工学的人性化设置、健康智能的升级功能,甚至是个性化的使用体验等等,都在成为着打动新中产消费人群的更高级因素。

    而俗话又说“富看厨房”,所以新中产崛起对厨房家电的高端需求表现则更为明显。因此,想要打动新中产消费人群,真正高端的品质产品才是其中关键。

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    GE Appliances推出的四头电磁灶,正是这样一款为知富阶层度身打造的的高端产品,不仅覆盖并超越了传统灶具功能,又在根本上提升使用体验。据介绍,GE Appliances四头电磁灶搭载有美国Firstbuild研发中心的精准控温技术,带来了专业的“火候”控制,无论是低温恒温的烹饪,还是迅猛快速的爆炒,它都能满足用户的多样烹饪需求。

    同时在操作上,GE Appliances四头电磁灶采用精准滑动触控技术,通过下方的4个滑控触摸式控制器,指尖轻松滑动,即可灵敏的控制灶头火力大小,处处体现出它原自美国技术的领先和操控的便捷。

    不仅如此,这款能够精准控温的电磁灶,特色还在于四个灶头所带来的多个烹饪区,使其胜任西式美食制作的同时,也能满足中式烹饪的爆炒、煎炸需求。接下来,慧聪家电网将对这款电磁灶中的旗舰产品、高端的代表-GE Appliances四头电磁灶,进行全面详细的评测,一起来看一看高端厨房本应有的样子吧。

    外观

    作为原产于美国、电磁灶中的旗舰型产品,GE Appliances四头电磁灶的定位自然是高端,特别适合在岛台式厨房场景下使用,让用户在下厨过程中,可体验到科技烹饪乐趣。

    我们先看一组GE Appliances四头电磁灶在高端厨房场景中的安装效果。

厨房场景

厨房场景

厨房场景

厨房场景

    GE Appliances四头电磁灶整体采用嵌入式设计,面板选用材料性能优异的微晶玻璃,美观时尚、质感十足同时又极易清洁。

GE Appliances四头电磁灶

GE Appliances四头电磁灶

    这款纯进口的GE Appliances电磁灶,“四灶头”所带来的多烹饪区成为了产品的一大亮点。每个灶头都有单独操作的功能,同时也有相应的同步管理与功能联动,可让您根据食材和烹饪需求,随时掌控、愉悦烹饪。

GE Appliances四头电磁灶

GE Appliances四头电磁灶

    首先,是3400W大火力灶头,可实现大火力、快速烧水等功能。超大的功率还要远超普通电磁灶2800W的峰值功率,使用它烧开6L的水,也只需7-8分钟。

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    与此同时,大灶头还特设有蓝牙精准温控功能,在低温真空烹饪料理过程中可以将锅内水浴温度精准控制在设定温度的±1°内,实现大师级料理。菜谱如下:

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    其次,是两个七寸灶头,单灶头可以实现2400W火力。而其特色在于两个灶头能够实现一键并联,可用于铁板烧功能。如果配合不锈钢包铝材质的烧烤盘,让也可您在家尽情体验烧烤乐趣。

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    另外,是能够温和加热食物的“melt功能”灶头。针对烹饪加热巧克力、黄油,或者是煮奶、煲汤等需要小火慢炖,怕烧焦的食物。

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    操作方式上,GE Appliances四头电磁灶采用超精准的滑动触控技术,手指轻触滑动或者通过+-号逐级调控火力大小,轻松操作的同时,又能精准控制温度的高低,搭配定时功能,更可自由掌控最佳烹饪火力和时间。

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    为防止误触操作,GE Appliances四头电磁灶还设有安全锁功能,长按锁定键3秒可锁定屏幕,锁定状态长按3秒可解除锁定,带来更多安全。

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    除此之外,GE Appliances四头电磁灶还具有锅具检测与过热检测功能,当灶头上没有锅具或者使用过程中锅具被移走或太小,对应烹饪区域显示功率的“等级弧”会开始闪烁,持续无锅具状态25秒后,会自动关闭当前烹饪区。

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    同时,当烹饪区域表面温度过高时,过热检测的红色热指示灯会点亮,提示不要触摸烹饪区,直到烹饪区表面冷却到可以触摸时,热指示灯会自动熄灭。

    GE Appliances四头电磁灶技术参数细节:

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    使用场景

    前面,了解了这款美国原装进口GE Appliances四头电磁灶的功能与产品特性,接下来就在实际的厨房场景中,使用GE Appliances四头电磁灶来进行烹饪体验。

    这里我们还特别邀请到了北京AC·Life西餐厅的行政总厨Randy,来为我们做专业的产品体验展示。通过使用GE Appliances四头电磁灶,Randy名厨将为我们分别定制一份西式早餐与西式正餐,全面体验这款电磁灶的强大之处。

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    西式早餐制作

    首先,Randy总厨为我们带来的早餐菜单,分别是香煎德式香肠配太阳蛋、法式松饼以及热牛奶。

>>>点击进入视频演示<<<

    Randy介绍,GE Appliances四头灶电磁灶的多烹饪区,分明又精准的操作方式,可以让早餐的菜品同时且有序的进行,在达到最佳烹饪效果的同时,还可充分的节省时间。

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    西式早餐的制作中,先用温火灶头对牛奶进行加热,同时在3400W大火力灶头制作德式香肠,而七寸灶头的联动功能,正好又可以制作法式松饼,最后香肠制作完成之后,再制作一个太阳蛋,丰盛的早餐就在大厨的妙手之中,制作完成。

    几分钟就能制作一份,营养丰盛的早餐,完美~

    主厨推荐:在烹饪的过程中,这款GE Appliances四头灶电磁灶的多烹饪区与精准的火力控制,使得整个烹饪体验更加的流畅,同时也能很好的兼顾营养搭配和烹饪时长,是一款独特的高端电磁灶,非常值得推荐。

    西式正餐制作

    正餐的菜单是墨西哥鸡肉卷饼、香煎谷饲肉眼牛排配时令蔬菜、海鲜意大利面以及奶油南瓜汤。

>>>点击进入视频演示<<<

    Randy介绍,正餐制作的时间要求可能没有早餐那么紧张,每道菜品制作会耗时久一点,这就导致前面做好的菜会变凉影响口感,而GE Appliances四头灶电磁灶的多烹饪区不仅可以分工烹饪,也可以使用一键联动的大烤盘功能,做到菜品的保温,非常不错。

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    西式正餐的制作中,Randy先使用温火灶头制作奶油南瓜汤,保持温火加热。然后使用大火力灶头制作墨西哥鸡肉卷饼,卷饼制作好之后,可以打开七寸灶头的联动功能,开启最小火力,将鸡肉卷饼放于烤盘上进行保温加热。然后,继续使用大火力灶头制作香煎牛排,制作完成之后同样可以在烤盘保温。最后,再使用大火力灶头制作海鲜意大利面。

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    经大厨的妙手修饰之后,正宗的西式正餐就制作完成~

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    名厨推荐:在使用过程中,特别推荐的是双灶头的一键联动功能,配合不锈钢包铝材质的烧烤盘,就可以直接实现铁板烧功能,同时烤盘的设计也可以给烹饪提供很多的自由创作空间,可以用来保温食物、煎制松饼等等。相比传统灶具,这款GE Appliances四头灶电磁灶具科技烹饪的使用体验。

    评测总结

    通过评测,可以深切的感受到这款GE Appliances四头电磁灶的强大功能以及科技烹饪,所带来的高端使用享受。

    美国原装进口的高端品质、烹饪分区的特色功能、精准的温控技术以及科技的操作体验等等。可以说,GE Appliances四头电磁灶就是为知富阶层度身定制的一款品质产品,非常值得推荐!

责任编辑:卢海

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