大牌集体发力蒸箱品类,厨电市场迎来“蒸”时代

http://www.homea.hc360.com2019年03月04日10:15 来源:慧聪家电网作者:卢海T|T

    慧聪家电网:作为嵌入式厨电中的代表品类,蒸箱在近两年得以快速增长,相关数据显示,2016、2017两年时间里,蒸箱全行业零售增速高达年均130%以上。虽然在2018年蒸箱零售增速,同比出现下滑,但依旧保持着远超厨电行业整体的增速水平。

    实际上,“蒸”可以说是中华民族最古老的饮食方式之一,不仅营养健康,且非常美味,适合老人小孩和追求高品质饮食的现代人群。伴随着国民收入的提高,消费者对品质健康的生活越加关注,而蒸箱作为一种标准化的厨电产品,恰是传统烹饪方式与家电市场消费升级相结合的必然结果,满足了消费者当下追求高品质生活的需要。

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    业内人士也表示,蒸箱的前景“非常可观”!预计蒸箱在未来五年之内都将保持较快的增长,也将成为推动中国家电市场增长的新动力。

    大 牌集体发力蒸箱品类,厨电市场迎来“蒸”时代

    目前,蒸箱市场大有可为已经成为厨电企业的共识,蒸箱市场的在销品牌和机型数量不断增加,消费者对于蒸箱产品的认知快速提升,厨电市场迎来“蒸”时代。

    据了解,老板电器是最早发力蒸箱市场的厨电品牌之一。为了推动蒸箱品类的快速发展,老板电器在2018年还特别成立了蒸箱事业部,同年成立中国蒸文化研究院,并与高校、行业协会合作,为蒸箱产品的研发与创新提供支持,明确蒸箱为老板电器继吸油烟机之后的第二品类,力图将蒸箱打造为新的增长点。

    同时,为满足不同人群和不同使用场景,老板电器相继推出嵌入式、台下式、台式、蒸烤一体机等多种不同机型,充分触达细分市场,实现蒸箱销量的持续高速增长。如今,老板电器已经是我国蒸箱市场的领 导品牌。

    老板电器战略市场总监叶丹芃曾表示,老板电器已把蒸箱作为新兴品类中的一个战略品类。2019年,老板电器将仍保持稳中求进的方针,持续发力蒸箱品类的研发,确保企业在长期发展中占据领 先竞争优势。

    无独有偶,方太与老板电器几乎同一时间进入蒸箱市场,两者算得上是蒸箱行业的“开拓者”。早在2009年,方太就推出第一代蒸箱,2013年针对难熟食物蒸制时间过长,又推出110℃过温技术,蒸微一体机等产品。2016年,再次研发推出智能菜单,让大师的烹饪经验通过烹饪曲线传递给消费者,解决了不会蒸、蒸不好的困扰。2018年,方太FIKS智能生活家系统将电蒸箱与油烟机、灶具、烤箱等厨房电器互联,协调烹饪,节省更多时间。

    从推出第一代蒸箱至今,方太研发人员一直将传承传统蒸文化、普及大师菜、为用户提供更好更便捷的烹饪方式作为产品研发的方向。作为国内市场最早推出中式蒸箱产品的企业之一,方太的蒸箱持续迭代升级,推动了蒸文化的普及与传承。

    除此之外,厨电行业的巨头们,也都开始纷纷布局蒸箱市场,美的推出智能化操作的同时发力古法蒸制,格兰仕推出了360°立体加热环流蒸汽技术,华帝主推“压力蒸”蒸箱等等。行业分析人士认为,2018年厨电整体市场遭遇寒冬,新兴厨电品类在市场逆势中起到了新的推动作用,而蒸箱作为最 具代表性的新兴品类之一,随着领军企业的集体进入,凭借其渠道、产品与技术研发上的雄厚实力,必将引动蒸箱市场的持续高速增长。

责任编辑:卢海

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