小贴士:有些家庭为了营造时尚气息,往往厨房做成敞开式的。中国饮食以烹调为主,油烟味比较大,厨房敞开后,很容易使油烟飘入客厅及室内,腐蚀家中的彩电、冰箱等电器,形成导致肺癌当然污染源,即使用排风扇强劲排风,也容易留下隐患。所以对于习惯中餐的家庭来说,这一点是必须考虑到的。
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自欧洲的西式厨房正在逐步赢得主妇的青睐。通过个性化改造可以实现“中西合壁”的效果。比如将厨房改造成半开放式,利用活动玻璃窗或木板门将厨房与客厅加以分隔,烹调时将隔板拉上,不用时再将隔板打开收起不失为一个绝妙的选择。
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