油烟机作为厨房中的必备家电产品,已经成为越来越成熟的一个家电品类,在厨电市场中拥有了一定的地位。近几年油烟机的品牌竞争快速增长,各种新式的油烟机技术被不断引用,除了传统的油烟机产品外,主打外观的欧式油烟机、由中小企业率先推出的侧吸式油烟机等逐渐加入了竞争的行列将油烟机的市场发展带入了一个崭新的阶段。然而对消费者来说,在越来越多品牌、越来越多技术花样中到底要选择哪一个,成为纠结的事情,好像每一个产品每一类技术都有自己需要的,却不能找到一个最合适的。

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 各式油烟机

 技术比拼

顶吸式油烟机
 顶吸式油烟机
顶吸式油烟机
 侧吸式油烟机
顶吸式油烟机
 下吸式油烟机
 产品描述
  顶吸式油烟机又称直吸式油烟机,是将油烟机装到灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走,顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等,顶吸式油烟机技术是目前最早被运用的油烟机技术。
  侧吸式油烟机又称为近吸式油烟机,近两年来受到了热捧,它采用了侧面进风及油烟分离的技术,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果。
  下吸式油烟机并非主流技术,主要由有一内带导流板的立柜位于灶具、抽油烟机一侧并结成一体且在立柜上方设吸风口,下方设有与抽油烟机、导流板内通的空气流道,该流道的底部通过连管与一接油盒相通。
 技术特色
  使用不会损失热能,使燃烧更充分;符合空气对流原理,吸油烟更顺畅;双进风口,吸收油烟效果更佳;双层油网,油烟分离效果更佳。

  油烟分离板,彻底解决了顶式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题;侧面进风,进风口大大降低,只抽油烟,不抽火苗,带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟,同时燃气中的有害气体也能一起被吸走。
  大多与灶具结合,抽油烟机主机直接放在灶具上面,它可以从下方将油烟吸出,几乎不超过人的胸部并且可以实现热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走。

 油烟吸除

 效果

  传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右,而油烟是扩散的,因此只有部分油烟能进入抽油烟机被排出,除了柜式的,一般油烟抽净率都不理想。
  带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

  新型下吸式抽油烟机能让抽油烟机吸风口到锅口平面的距离小于10 cm ,彻底的解决了厨房油烟向四周扩散问题,避免造成厨房污染。

 能否油烟

 分离

  顶吸式油烟机排风时是先把油烟吸进再排出,油烟抽净率低。很多厂商可能会用滤油网,但是一般烟机的滤网孔多数在0.04平方厘米左右,而滤网孔就是小到0.01平方厘米,效果并不是特别明显。
  侧吸式油烟机采用了油烟分离技术,开机后可瞬间将油烟吸入机内,在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离,油烟污染物通过在滤板的“碰撞”,被顺势导入滤板下方的油槽,而排出的是清风,达到了90%的油烟分离净化效果。
  下吸式油烟机一般都用于集成灶中,将油烟从下方排出,但是在油烟分离方面还是做的不够,有待改进。
 清洗程序
  由于大多数顶吸式油烟机并不能做到有效的油烟分离,因此在清洗的时候比较麻烦,使用时间之后由于会出现油垢,因此在清洗起来不是很轻松。
  由于采用了油烟分离的技术,侧吸式油烟机能有效避免油烟在机器内部附着,因而风机不会积油,清洗也会变得更加简单。
  与橱柜、灶具等连成一起,因此在清洗时会比较麻烦,但就烟机本身来说,清洗还是比较方便的。
 价格比较
  顶吸式是距今发展时间最长的油烟机,目前普通产品均价在3000元左右。
  侧吸式油烟机最初由小企业推出,在价格上也比较便宜,2000元左右就能入手。
  大多都与灶具、橱柜等一体式的设计,故而价格会比较高,大多都在7000元以上。



♢油烟机安装注意事项

    插座应安装在油烟机的上方,平顶下面20cm处,避开出风口;近吸式油烟机离灶具高度应在700~800mm之间,而非近吸式油烟机距离灶具的高度应保持在650~750mm之间为宜。

♢风管不易过于弯曲

    在安装油烟机是要注意,风管不易过于弯曲,弯曲越多压力损失越大,会导致吸力变小,排烟不畅。

♢使用油烟机时切忌只抽不补

    使用油烟机时必须考虑到整个房间的组合通风,在排油烟的同时注意通风和补充新鲜空气,才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。

♢油烟机并非只有炒菜时才用

    吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟,还可以消除燃气污染,一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气,另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气,特别是石油液化气,比烹饪油烟更有害健康。

♢清洗时要特别注意

    油烟机在使用一段时间后一定要进行彻底清洗,否则会影响到油网的旅游效果。在清洗的时候需要注意,吸油烟机上沾附的油脂和污垢是易燃物,且不易除掉,用户可能会用易燃易爆的化学溶剂去清洗,操作不当会引起火灾。我们应该采用中性清洁剂清理油烟机表面,具体的步骤是第一步:旋下油杯,倒去积油;第二步:拆下滤网,放入加有中性洗涤剂的温水浸泡,用软刷将其清洗干净;第三步:用浸有中性清洗剂的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是,清洗时务必拔掉电源插头;严禁用水冲洗,防止电脑板析进水;以及严禁用易燃清洗剂。

    另外,切忌用酒精溶液擦洗塑料件、用金属丝球擦洗吸油烟机表面。这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽,造成损坏。

♢保持良好的通风环境

    一方面好的通风可以促进油烟机的排烟效果看,另一方面,也可以对燃气灶起到一定的助燃作用,但要注意的是,不要让厨房形成对流风,这样会影响油烟机的排烟能力。

素材  制作编辑:魏代霞  E-mail:weidaixia@hc360.com 联系方式:010-82297528