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 《家用燃气灶具》修订状况概述过程回顾
    修订标准对部分条款进行了变更,列举如下。 (1)标准状态由0℃,改为15℃。GB16914《燃气燃烧器具安全技术通则》已修订发布,明确规定了标准状态为15℃。
   
    正在修订的GB/T13611《城市燃气分类》标准状态也定为15℃。 (2)两眼和两眼以上的燃气灶应有一个主火,其实测折算热负荷:≥3.5kW。这是标准修订中花费精力较大的内容之一。实测折算热负荷是灶具的基本使用性能,按中国人的饮食习惯,爆炒和煮食物为主,为达到目的,灶具应有一个灶眼的火力在3.5kW以上;试验证明一个3.5kW以下火力的灶眼煮饺子时易产生粘连、破皮及煮不熟的现象,不适宜中国人的饮食习惯。在近几年,经常接到消费者投诉,反映灶具火力小,炒不了菜,煮不了饺子。用户在选购灶具产品时,并不知道多大负荷才适合中国人的烹调习惯,如果产品无规定,更增加了用户困惑;且标称热负荷与实测折算热负荷还有差距,因此标准中用实测折算热负荷进行强制要求是适宜的。标准最后确定为:两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火,其实测折算热负荷:普通型灶≥3.5kW;红外线灶≥3.0kW。[全文]
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