奶油南瓜浓汤

15分钟的微波炉极致美食-奶油南瓜浓汤


原料:南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳(或糖)。

 

做法:

1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。

2、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶。牛奶的话可以根据个人喜欢来调整的哦。

3、用料理棒打碎搅匀。(一定要搅匀哦,这样的话就不会影响到口感了)

4、加入适量淡奶油打匀。(喜欢吃甜得童鞋可以多加些奶油哦,不过要记得吃甜的会胖胖的)

5、根据口味调入适量炼乳打匀即可。(自己喜欢的量来加,一定要大匀的哦)

牛


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适合烘焙新手的快手微波蛋糕--核桃咖啡蛋糕

 

原料:

鸡蛋1个、色拉油50g、普通面粉100g、速溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2个、奶粉1大勺、凉开水30g。

 

做法:

1、鸡蛋打入格拉斯,倒入色拉油,搅拌均匀;(可根据自己的喜爱添加量哦)

2、放入速溶咖啡粉,加入奶粉,倒入少许水,用筷子搅拌均匀;

3、在混合溶液中加入面粉和泡打粉;(不要加多了哦,会影响到口感的哦)

4、用筷子将所有材料搅拌搅匀,剥出核桃仁,掰碎,撒在混合物表面;

5、将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟,再用高火加热5分钟即可。

核桃咖啡蛋糕

咖啡

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清蒸鲈鱼

味道一样的鲜美----微波炉版清蒸鲈鱼

 

原料:河鲈鱼一条

 

做法:

1、鱼收拾干净后,内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;

2、延鱼腹刨开,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入微波盘中。高火加热8分钟。

3、时间到后,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁,均匀的浇在清蒸好的鱼上。

4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎,就可以了。

清蒸鲈鱼


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零零厨艺也美味----微波烤鸡块

 

原料:鸡胸肉2块、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。

 

做法:

1、鸡胸肉洗净、去掉白膜,切成1cm见方的小块;(也可以根据自己的喜好切块哦)

2、把所有调料与鸡块混合,腌制15-20分钟;(不要腌制时间过久,会很重口味的哦)

3、把微波炉中的玻璃转盘洗净,将腌好的鸡肉平铺在转盘上,根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉;

4、进微波炉高火3分钟,然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。

微波鸡块

微波鸡块


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