洗碗即正义·2018中国洗碗机行业高峰论坛

    2018中国洗碗机线上普及活动自启动以来,已经在社会上引起了巨大的反响。在此之际,由中国家电协会指导、中国家电网主办的“洗碗即正义·天生我要强”2018中国洗碗机行业高峰论坛在北京举行,慧聪家电网将对此次论坛的内容,进行全程直播,敬请关注。

 2018中国洗碗机行业高峰论坛 现场文字实录

    主题:洗碗机即正义·天生我要强

    时间:2018年9月10日

    地点:北京粤财JW万豪酒店

中国家用电器协会副理事长 王雷女士

    尊敬的各位来宾、各位媒体朋友、各位来自企业的朋友,大家下午好!非常高兴来参加2018中国洗碗机行业高峰论坛,与各位行业人士共同交流和探讨洗碗机市场发展的这样一个好话题。近几年,我们在产业升级和消费升级的双重作用下,厨电市场规模一直保持非常好的增长,前两年一直是两位数增长,特别是洗碗机、电蒸箱这样新品类厨电产品增长更是百分之百的速度,洗碗机进入了快速发展的通道。进入2018年,受房地产严控的影响,尤其是在一二级市场,影响更为明显一些。即使在这样的背景下,我们的洗碗机市场仍然保持着比较好的增长,线下是15%、线上是50%的增长速度...【详细

洗碗机消费普及活动解读

中国家电网副总编 刘瑛女士

    大家好!下面为大家介绍一下洗碗机消费普及活动始末、心得、感受。首先,请简单看几幅图片,这是最近央视比较火的视频图片,如果一个人有75岁人生相当于有900个月,在一张A4纸上画上格子的话大概是这样子,如果每过一个月就涂掉一个格子,全部的人生就在这样30×30的纸上……【详细

洗碗机将成为中国厨房标配

京东商城厨卫采销部总经理 叶勃先生

    各位领导、各位来宾、各位媒体朋友,大家下午好!很高兴来到今天的峰会,和大家分享一下洗碗机的那些事儿。我的演讲分为三个部分:第一,洗碗机行业电子商务发展现状和京东的数据做一些表现,2018年1-8月份京东洗碗机的销量保持了相对比较高的增速,虽然厨电行业其他品类遇到了困难……【详细

巧思设计 更懂中国消费者

博西家用高级副总裁 王伟庆先生

    今天讲一下我们做了哪三件事情是跟中国的消费者息息相关。我有一个观点:洗碗机不是一个新技术,它是有半个世纪的技术,这个技术在全球的技术领域里发展是成千上万的工程师用了半个世纪的心血做出来的技术,它也不是一个舶来品,实际上早期我们做洗碗机时就意识到这个问题并不断改进……【详细

方太水槽洗碗机的新引擎

方太水槽洗碗机产品部长 李健先生

    我跟大家分享一下关于水槽洗碗机的数据,2018年上半年厨卫行业厨房行业受房地产大环境的影响表现不是很好,但其中有一些品类是异军突起的,比如像洗碗机,比如一体化的产品,这有各方面的努力,也有大红利的推动。方太水槽洗碗机在2018年以两倍的速度在增长,我们分析其中有两个原因……【详细

    论坛嘉宾:插画师;美食达人;也是一位优秀的全职妈妈 杨菁女士

               国家一级美术师;手工书籍作家;央视、卫视手工表演嘉宾刘立宏先生

               THE BULK HOUSE联合创始人;零浪费生活践行者 余元女士

        主持人:说到责任,先从社会最基本的单位家庭开始,照顾家人、关爱家人、顾及家人的感受,哪怕简单的洗碗都是家庭的责任,所以从这个对话一开始,请各位聊聊您三位在此方面是怎么考虑的。
        杨菁:大家好,我是杨菁,我一开始是个服装设计师,但因为结婚比较早,刚毕业就结了婚,有了孩子,双方父母比较远,我就辞职在家专门照顾小孩。我的老大3岁之内都是我自己带的,现在已经是三年级,9岁了。老二是两岁半,还没有上幼儿园,所以我已经是二度全职妈妈了。第一次全职妈妈生活的时候我是很崩溃的,因为那空我不但要照顾小孩,还要照顾家务,还要坚持画画,那时很痛苦,蓬头垢面,感觉我像老了10岁一样,很痛苦。好不容易熬到我大女儿上幼儿园了开始工作,但因为我脱离时装太长时间了,所以只好改行做插画。工作之后赢来第二个宝贝,又辞职了,这时找到另一个爱好,就是每天做不同的美食,这都是我做的,卡通面点、卡同餐之类的,一开始是给我女儿吃,因为她有点挑食,把食物变成各种各样卡通的样子,她就吃得特别好,我在美食网站上打卡发菜谱,所以现在慢慢变成美食达人了,又转行了。
        我辞职也是为了家庭,这段时间内把家庭照顾得很好,小孩照顾得很好,父母没有来帮忙,他们很放心,这算是我的牺牲。但我也发现自己在别的领域上做出了自己的一方天地,觉得很值得。
        主持人:感谢杨菁女士!接下来请
        余元:我自己平时吃饭比较好,自己创办了一个社会企业,平时在做环保,工作占据了我大部分时间,更多是相互承担,因为我现在自己创办的企业是让大家减少浪费,有社会责任去做力所能及的事情,减少垃圾,倡导大家创建绿色生活方式,鼓励大家做力所能及的小事情。
        刘立宏:很高兴参加这个活动,看到这个主题是“科技的力量”,科技的进步让大家更全身心的投入到活动中,我是剪纸的艺术从业者,先给大家带来一个小表演。(剪纸)
        主持人:刚才三位都分享了对于责任的理解,我第一次问的是对于家庭责任的理解,但好像只有杨菁女士谈的是家庭。后面两位展示的PPT,在工作中这么精细、这么棒,在家庭中一定也是负责任的人。
        对家庭、对家人负责只是正义的小我,责任之上的正义才是大我,是责任的升华。您三位觉得自己是不是一个正义的人?具体到生活中,对于家庭、对于工作、对于生活这个大的环境,尤其现在环境的破坏、污染比较严重,这时是不是一个正义的人?怎么践行这种正义?
        杨菁:从小就教育环保的概念,一定不要随地丢垃圾,外出用一次性的餐具,希望从身边的点点滴滴做起。我曾经参加他们学校家长讲师活动,给大家讲如何变废为宝的话题,如何把废旧的卷纸筒变成可爱的小玩具,做成小黄人、猫头鹰的样子,小朋友都都特别喜欢。
        主持人:不光是自己践行正义,孩子和身边的人都在践行对环境的爱好。
        余元:正义就是在做不光对自己有益的事情,同时也感染周边的人、不认识的人保护环境。我自己是一个零浪费实践者,我自己以身作则不使用任何一次性垃圾,我出去买菜、旅游等第一选择是不买它,因为如果我接受它,那就是我的垃圾,我希望感染周边的人实践这种生活方式,尽我们所能去少制造垃圾。因为我们现在生活在物质膨胀的社会里,大家过度消费,买了很多不需要的东西,放在家里闲置的一旁,很多时候这些东西并没有给我们带来了快乐。所以尽可能认清自己的需求,做一些对自己、对环境、对社会好的事情去着手。
        刘立宏:刚才听了方太的讲述,感受特别深的是原创,我刚才给大家展示的教程 是免费给大家的,做这种分享和原创一定要有正义感,这种正义感就是认真负责,我对每个学生负责,教的每一堂课让学生学到东西,就像我们做的洗碗机洗干净每一个碗和每一个蔬菜。这种工匠精神就是精益求精,我们始终做一种尝试,很敬畏文化的博大精深,很敬畏这些细节的态度,我们有这种态度和执着的精神,相信我们会越做越好。
        主持人:咱们再回到今天大会的主题,“洗碗即正义,天生我要强”,在我拿到这个主题时,感觉这是不是有一点小题大作,您三位觉得洗碗机的普及在爱好家庭、保护环境方面起到什么样的作用?是不是小题大作? 

        杨菁:肯定不是小题大作,洗碗机对我来说太需要了!我相当于有5、6年全职妈妈的经验,在洗碗这个问题上,比如刚把孩子哄睡着了才能去做家务,如果洗碗的声音很大就有可能把孩子吵醒了,就只能又去哄孩子,这时如果有一台洗碗机的话就解决了这个问题。
 刚才大家看到墙上那么多碗蝶,我家里有三个碗柜,有时拍照要把一盘早餐分成三个盘去拍,我一般做直播是2-3小时,其实已经很累了,但直播之后有一大堆东西要洗,非常头疼,这时特别想要一台洗碗机。我还没有买。查了资料,德国有对洗碗机做了实验,同样是12套的餐具用人工洗的话大概是27+轮的水,1轮大概是4升水的量,而且把水加热时还需要2.5瓦的能量,但如果用一台高效洗碗机只需要4加仑的水,一年下来会解放400小时的劳动量,有了这400个小时,谁不能成为美食达人呢。所以这对自己和对环境都很有帮助,很宝贵。
 主持人:刚才杨菁女士这提到的一组数字给了我们解答,不光在生活中节省了时间,也对环境进行了保护。
 余元:我发现男朋友家吃饭之后跟家人的相处时间非常多,因为吃饭后把碗放在洗碗机里,省下来的时间用来陪伴家人。而我在中国自己的家庭里聚餐后,大家忙着收拾餐盘,女士坐在一块聊天,女士到厨房干活,我妈妈经常会去后厨收拾、打扫,等我们聊得差不多她才出现,有点被冷落一旁。我也看到一组数据,一个洗碗机可以每周帮我们节省8小时时间,这8小时时间可以帮助我们陪伴家人、陪伴孩子,在重要的人和事情上,而不用花8小时埋头洗碗做家务。
  从环境的角度,用水是最大的事情,刚才一位老师讲到中国是严重缺水的国家,我自己是来自武汉的,大家都知道武汉有长江,但随着环境污染,水资源也被污染,南水北调到北京的话这个水也不是很干净。所以要号召大家节约用水,使用洗碗机可以帮助我们节约用水,有更好的生活品质。
 主持人:刘立宏先生,女士在家里可能干活少一的,对这个问题怎么想?
 刘立宏:这次来是第一次了解到洗碗机,发现原来这个东西确实是家庭必备的,我也会考虑给家人一台洗碗机,这样减轻他们工作的压力。同时,洗碗机是安装式的,并不是买来就能用,因为中国建筑房子的每个房间都不同,所以希望洗碗机早日走到千家万户,适合中国国情的方式存在会更好一些。
 主持人:最后做一个小的展望,大家希望它发展成什么样?为了实现这个目标,我们应该付出什么样的努力?
 杨菁:我最希望的当然是我们家孩子身体健康,大家都生活得比较开心、富足。对于我们国家这个大家来说,北京经常有雾霾,希望环境方面得到改善,食品安全问题让当妈妈的放心。那我们怎么做?首先,从身边做起,从小事做起,从孩子小时候就教育他节约用水用电、不乱扔垃圾,爱护环境,从点滴做起。
 主持人:从点滴做起很重要。
 余元:大家都希望有一个美好的未来,大家都会为当下、未来去考虑,所以从孩子教育开始是非常重要的。我们自己也在不断去学校等倡导可持续的生活方式,吃的、穿的、用的都往这个大方向发展。从国家来说,希望能够号召更多人去开展分享和倡导,从生活点滴最基本的小事情一点一滴做对社会环境和人类好的事情。
 刘立宏:科技一直让我们的生活更方便、更进步,我想通过自己的努力,让传统工艺能够带给大家更多的快乐,让大家能够在科技给我们带来休闲的同时用传统文化自养我们的生活,如果大家学剪纸可以通过网络搜索的教程 ,让小剪纸带给 家庭亲密度。

利洁时(中国)全球品类市场总监 黄永诚先生

    大家好!我是黄永诚,在没有来中国前是在英国工作,英国每个家庭里都有洗碗机的,如果我们未来在中国一半家庭有洗碗机,中国肯定成为全球最大的洗碗机市场。首先,介绍一下利洁时公司,利洁时是全球五百强企业,每年生意超过100亿英镑,在中国有不同的品牌,比如杜蕾斯、滴露,Finish也是我们一个很重要的品牌,Finish是一个德国品牌,在德国有自己的研发中心,Finish是我们在全球很大的一个生意,也是行业里最大的品牌。今天跟大家讲三个部分:第一,洗碗机比手洗好很多。第二,洗碗机的洗涤剂很重要,因为不仅仅是洗涤剂,中间有很多技术在里面,第三,中国饮食文化是不一样的,所以我们在中国也特别需要不同的开发...【详细

    论坛嘉宾:中怡康时代厨卫电器事业部总经理施婷、奥维云网环境与健康电器大数据事业部总经理战旗、京东商城家电事业部厨卫采销1部总监夏卫东、博西家用电器(中国)有限公司北京区域总经理熊峰、宁波方太厨具有限公司方太水槽洗碗机产品部长李健、青岛海尔洗碗机有限公司洗碗机产业-国内市场总经理温明磊、华帝股份销售管理部经理汪旭刚、美的销售总监谭立永、华帝股份有限公司电子商务中心水厨运营部经理姚永

        主持人:第一个问题,各位对于今天大会的主题“洗碗即正义,天生我要强”是怎么理解的?
        施婷:洗碗机在中国的发展有20年左右时间,最近5年逐渐得到普通用户的接受和关注。
        对于“洗碗即正义,天生我要强”的认识,我跟各位嘉宾有相同的认识:首先,要改变大家对洗碗机的误区,洗碗机非常有助于健康;另外,很节约时间成本、水资源,对地球是有益的。这是我的认识。
        战旗:这是属于一个语文的阅读理解题,上学时我语文最差的,但可以简单谈谈自己的想法。可以把这个句子拆开,当时我看到这个题目时觉得挺有意思的,因为猛得一看不太理解是什么含义,但如果拆开来看:
        首先看“洗碗”这个事情,它是生活中比较小的一件事,小朋友4、5岁都可以做洗碗这件事情,它的技术难度比较低,所以它是一件小事;但它也是一件大事,它跟我们的健康息息相关,高温、除菌功能可以在一定程度保障消费者的健康生活。另外,洗碗这件事情跟家庭矛盾有直接的关系,因为之前做活动时去百度搜索“洗碗、矛盾”这个关键词,可以搜到差不多300万条。包括搜“洗碗,离婚”,刚才刘瑛主编也分享了相关的案例,它跟家庭矛盾有直接的关系。
        另外,我们再看“正义”,“正义联盟”在英文里除了有正义的意思,还有公正、公平的意思。某种 角度上说洗碗这件事情在家庭关系体现了公平公正、和谐、责任。
        后半句“天生我要强”的重点是“强”这个字,这个强可以理解为有效率,一方面洗碗要有效率,另一方面从洗碗这件事情解放出来,更有效率为社会去创造价值,这是从理性角度来说。从感性角度来讲,“强”跟“爱”有关系,有爱的人才是真正强的人。以上就是我对这两句话的理解。
        主持人:您说自己语文不好,令人难以相信,相反得如此透彻!
        熊峰:今天的主题反映了洗碗机的发展趋势,在以前生活不好的时候大家想不到买洗碗机,洗碗机洗碗是一个工作过程,一是反映了生活品质的提高,二是给家庭更多时间,让大家有更多时间关爱身边的人,做更多对社会有益的工作,所以洗碗机解放了大家的双手 ,给了大家时间。
        西门子洗碗机进入中国有5年时间,但西门子洗碗机已经有50年了,我们关注每一只碗怎么洗得更干净,让妈妈更放心,不光是把碗洗干净,对家人的健康有非常有帮助。
        洗碗机行业不断往前发展,这也体现了社会生活品质不断提高,从“强”方面可以完善的理解。
        李健:我之前听到很多观点说“洗碗是一个人在家庭地位的表现”,就是谁家庭处于弱势地位谁就洗碗,但我不这么理解的。我认为洗碗是爱的衡量,只有最爱你的人才会帮你洗碗,他可以陪你逛街、风花雪月,但是只有真正爱你的人才会无怨无悔的帮你洗碗,这个人是什么?你的父母、你的妻子、你的丈夫,除此之外就要花钱请保姆了。但我们最爱的人要承担这种毫无价值感、很繁琐的劳动,我认为这是不正义的、反人类的事情。
        作为我们品牌商,要把这件事情拨乱反正,让爱的人相互更爱,洗碗这件事情交给我们。
        主持人:感觉在为洗碗机这件正义的事情摇旗呐喊。
        温明磊:洗碗这件事情站在用户角度,没有一个用户愿意洗碗 ,问100个人,100个人都说不愿意洗碗。当洗碗升级为正义时,厂家有一种自豪感。
        关于“天生我要强”,我们是做洗碗机的,实际是给用户一种解决方案,让他更具幸福感的生活。就像习大大现在倡导美好生活,用户不知道美好生活是什么,我们想告诉他,原来洗碗机可以帮他在生活中解决那么多问题,可以给他的家庭带来更多幸福感。这是我们厂家一起要研究的,发挥每个厂家各自的优势,提供更完美的洗碗 的解决方案。
        汪旭刚:看到“洗碗”这两个字,我们应该感谢一下过去在每一个家庭中为了洗碗所付出的家人们,要为他们点个赞,表示感谢。
        同时,从事这个行业,就必须在这个时候去做些改变,面对家人和消费者时,告诉他们我们推行这个事情是更节约用水、更好的一件事情。我们在推行一种生活方式,这种生活方式是需要大家一起改变的,把这种理念推行出去,让这种生活方式改变大家的认知。
        谭立永:大会主办方以及这么多同仁,关于“洗碗即正义,天生我要强”做了很多关于爱、责任、担当等方面的诠释。我们作为一个专业厂家,从三个好处诠释“洗碗即正义,天生我要强”:
        第一,洗碗这件事情站着腰很痛,父母感觉更加难受,既然有触动,就要行动,所以尽快给父母或妻子换一个好的洗碗机。
        第二,洗碗机洗得更干净、更洁净,以前靠经验,我爸妈、妻子洗得很干净,但换成我时就洗得很脏,因为我每次把洗洁精放得很多,水开得很大,场面很悲壮,又洗不干净。
        第三,洗碗机更环保、更省水。
        我从这三个方面来阐释“洗碗即正义,天生我要强”。
        主持人:我这还有一个数据,在2018年上半年,厨电行业表现不是很令人满意,但其中新品类还是不错,具体到洗碗机领域,大家认为表现如何呢?我看到我们台上邀请了行业资深数据公司中怡康和奥维云网的代表,请二位来讲讲。
        施婷:洗碗机并不是一个很陌生的产品,中怡康研究洗碗机超过15年,我们一直坚信洗碗机是一个有前景的产品,所以我们投了大量的人力物力,即使只有西门子一个客户的情况下,一直在坚持这个产品的研究。但非常高兴的看到,最近5年这个市场确实如之前我们预期的获得了长足的进步。
        洗碗机这个产品在2013年前市场规模只有3-5万台国内内销,方太刚才提到渠道商认为洗碗机的元年是2017年,厂商认为洗碗机的元年是2015年,但如果从我们研究机构来讲认为是2013年。2013年洗碗机增长速度达到60%以上,这是在过去十几年没有出现的现状,虽然是60%以上的增速,当年内销规模零售是7.5万台,相比2013年之前的规模有长足的进步。从2013年之后整个市场进入了快速增长,而且洗碗机至少在2018年之前是保持这样的增长节奏,也就是说它的体量越来越大,但增长速度越来越高。
        在2016、2017年连续两年洗碗机市场规模超过百分之百的增长,我们这里列举了2015年-2018年上半年的情况,2016年、2017年增长速度非常快,基本是100亿以上,2017年零售规模接近百万台,这是相当不容易的,因为大概在5、6年前规模大概也就5万台左右,成长速度非常惊人。
        当然,2018年已经过了9个月了,受到去年房地产因素的影响,今年厨卫市场出现比较大的增长困难,因为厨卫产品是一个安装性非常明确的产品,它与房地产、与住宅、与用户生活单元有很深的关联度。房地产的影响对厨卫的增长拉低的增速,像传统的烟灶消产品在今年罕见的出现了下降,洗碗机的增长速度相较于往年有略微收窄,但与其他品牌相比有所增长,大约是40%左右的增长速度。相比线下,线上超过了55%的增长速度。这是我们今年面临的大的宏观。
        这几年的快速发展,一方面是国人对洗碗机认知在不断提升,有这个需求,另一方面是最近几年一线品牌的进入,对市场起到了推波助澜的作用。2018年洗碗机行业的市场活力在增强,这可以从两个维度来看,一是品牌监测结果,目前有73个品牌在销售洗碗机,比去年增加了31个,接近翻番的增长,二是机型也处于上升,大概增长了60-70%,也就是说供大家选择的产品越来越多。
 我们分析了新进入的这些参与者,主要有三个,一个是传统的厨卫品牌,比如像万家乐、万和(音译)等;二是跨界品牌,比如浩哲(音译)之前做净水产品,现在做洗碗机;三是互联网品牌,尤其是优盟(音译)等在厨电发展之后切入新兴品类的增长,这也是大势所趋。
 洗碗机发展到今年,有超过百万台的规模,不得不提的是三个品牌:首先是西门子,跟中怡康一样始终不渝坚持洗碗机在中国的推广,虽然之前的基础非常小,但西门子这样一个坚持不懈的行动对国内有很大推动作用。第二个是方太,方太品牌在2015年对行业起了标杆性引导作用。第三个是美的,因为美的确实有非常强大的制造能力,可以保证在很快的时间内满足国人对洗碗机品类的需求。目前这三个品牌从规模来讲是第一阵营,从不同的维度和角度推动了行业的发展。
 最后说一下产品,刚才西门子提到烘干的效果,从我们的研究以及用户的角度,有越来越多用户提出对烘干功能的高要求。因为他们的用户非常清晰的感觉到,当洗碗之后把碗碟从机器中拿出来如果有水滴,认为没有洗干净、有细菌、机器不卫生,所以烘干功能需要企业更多关注。另外是性价比,西门子高端产品用晶蕾(音译),时间上就是费时烘干技术,现在价钱比较高,但随着后期规模的扩大,相信这个购买成本 会降低。另外,一些品牌,包括美的推的PVC(音译)等技术和风机技术等等,这都是从不同维度及技术角度出发,追求更好的烘干,给用户更好的体验。
 时间有限,我的分享就到这里,希望行业有更多企业参与进来,保证行业的健康、持续发展。
 主持人:谢谢您,数据非常详尽!
    
 战旗:施总分享了很多数据,我的分享更倾向于行业端。奥维对洗碗机的研究是伴随洗碗机市场的爆发和成长一起成长的。
 我们看第一组数据,横向对比上半年规模和品类的增长情况,橘黄色的线是各个品类的成长情况,非常突出的尖是在洗碗机上,博西王总刚才讲到洗碗机不是一个舶来品,也不是一个新产品,因为洗碗机在上个世纪九十年代就已经进入中国了,在上个世纪末有一度想要爆发的迹象,但因为产品的缘故,那时没有完全像现在爆发式的增长。在2010年之前,洗碗机市场基本是属于博西西门子洗碗机一家独大。从2010年之后,京东的叶总刚刚也提到2011年卖出第一台洗碗机,从2011-2013年这个阶段洗碗机的渠道、产品逐渐成熟和普及,2013、2014年时洗碗机市场整体爆发,这个爆发很大层面是从供给端,也就是与品牌方的进入有直接关系。
 在2016年参加了一次洗碗机的活动,那时候西门子的黄总负责洗碗机,我对他讲的报告印象特别深,他说都没有想到现在有20多家品牌在做洗碗机的产品,因为之前觉得就西门子、松下那几个外资品牌做洗碗机,但从2014年开始越来越多品牌进入,包括方太等的加入,让洗碗机从供给角度越来越丰富,更加满足消费者不同层面的需求。
 另外,我们从价格来看,洗碗机从不同级别和不同价格段来看,蓝色是价格段占比下降的区域,黄色是上升的区域,可以看到线上线下的各级市场的中高端领域都有所上升,线下市场在4000-6000段位属于主流市场,线上是2000-4000段位属于主流市场。朝高端发展的趋势更明显。
 另外,洗碗机有越来越多的选择,最早洗碗机的台式、嵌入式比较多,这两年又出现了水槽式、抽屉式洗碗机,给不同消费需求的消费者不同的选择空间。台式洗碗机最早都是西门子最早出来的线上爆款 231080(音译)等传统样式,现在更多加入了免安装、彩色的台式洗碗机,让这个市场越来越丰富、越来越热闹。
 
 另外,高颜值问题。我们在各个场合讲报告时都讲到颜值的问题,因为在消费升级的大背景下,消费者呈现非常明显的年轻化趋势。这些年轻的消费者都是“看脸的时代”、“看脸的社会”,看机器也是看颜值的,给消费者的第一印象非常关键。很多品牌都出现了彩色,因为最早是黑白、不锈钢的洗碗机,但现在出现了越来越多彩色的。美的、海尔的价格相对比较低一点,在2000-3000的价格区间,上万的彩色机型也是有的。
 另外,从套数。刚才有的专家提到容量问题,从我们监测市场总体 数据来看,套数以6套、8套为主,这跟中国消费者、中国实际国情有关系,因为大套数机型相对贵一些,很多消费者持观望态度,买一些安装起来比较方便的,所以免安装产品、相对便宜点的产品在市场处于主流地位。
 另外,差异化功能。我们看到市场各种各样品牌有不同方向的产品,像厨余处理、垃圾处理,像智能的功能,像海鲜清洗,刚才一位领导讲到洗碗机不仅仅是洗碗,洗的是所有的炊具。现在很多品牌宣传洗碗机时,出现了果蔬清洗、海鲜清洗等功能。烘干的功能也是奥维监测到线上评论中痛点比较多的方面。
 前两天我的一个朋友买了知名的洗碗机,当时他买这个洗碗机时是刚结婚 装房子,说家里其他电器都不要求,必须要一个洗碗机,这是一位女性洗碗机 。我问她安了之后有没有觉得什么不好的地方,她提到两点,第一点是偶尔出现洗不干净的情况,像粥的嘎巴清洗得不是特别干净,第二点是她老公每次洗完之后都要放到消毒柜,因为认为洗完之后没有办法存储,而且有一些水在,会觉得不干净。这是消费者对生活品质的要求越来越高。
 以上是我今天给大家分享的报告。
主持人:针对刚才两位提到的数据及问题,品牌商来谈谈是否上半年销售情况?线上线下又是怎样的呢?
     熊峰:首先,我要感谢施总的关注,为正义而战15年!施总15年前天天研究西门子,研究洗碗机怎么用,那时候不谈品牌,只谈推广这个行业,所以感谢家电协会以及施总15年的关注,真的很不容易。
 现在洗碗机终于在中国得到认可了,其实从总量来说,中国的饱和率还不到1%,冰箱、洗衣机都百分之八九十,甚至超过百分之百,比如一家有两个。那么洗碗机有多大市场?也是今天开会推广这个行业的主要原因。
 从西门子上半年的销售来讲,感谢消费者对博西的认可,因为6年前市场获得了30%的增长,大家对生活品质的追求没有改变。我亲身经历过一个例子,在刚开始推广时,至少是在5年前,免费试用都没人用,说家里没地方。结果过了2年,问我:熊总,多少钱?我买。这就是大家对生活的关注不一样,没有用过洗碗机的时候都不知道有多好,用了西门子洗碗 机以后感触更加深刻。这个问题说明了消费者对生活品质的关注。
 虽然市场保有率不到1%,但需求非常强盛。而且现在产品有台式的、嵌入式的,有符合不同家电需求的产品,根据消费者家里的情况,甚至把以前的消毒柜拿下来换成洗碗机,都不用改装,换置比较方便。我们有嵌入式、独立式、台式的,因为消费者的生活需要。
 欧美不是生活品质高,而是他们有时间做自己的事情,我们的洗碗机等产品都解放了大家的双手 ,是市场需求让我们依然保持高速增长。后面我们还会有更多新产品。
 夏卫东:西门子和京东的合作从2011年开始,西门子做洗碗机在中国已经十几年,这点跟传统的家电不一样,所有传统的基本是线下占绝大部分,从线下传导到线上。但洗碗机这个市场是线上孵化出来的,从京东开始孵化,2011年推起来很费劲,那时跟消毒柜放在一起,是消毒柜的一个子类,2014年突然猛增 ,这跟线上群体有很大的关系,这由于互联网的崛起,八零后、九零后是互联网的主要消费者,追求解放双手 、懒人经济的产品突然爆发起来了。
 所以洗碗机是从线上开始的,京东作为新品类的孵化平台和宣传平台,我们提供内容营销、服务、线上口碑传播,不断把这个类目做大,才慢慢传导到线下,这个类目是线上线下市场一起发力,才有了今天的规模和蓬勃发展的市场。这也跟品牌方、渠道方、协会有很大的关系,大家一起在推这个品牌。
 李健:我从两方面分析这个话题,对方太来讲,行业大势对我们影响并没有很大,我们依然在50%以上的增长,接近行业的2倍左右。这跟行业属性 有关系:
 第一,新装市场大概有37%、38%左右的消费者会选择。我们还有两块比较大的,一是存量市场,因为我们是和水槽结合在一起的,所以很多人知道以后会把家里的水槽换成水槽洗碗机,过程非常方便,我们有3小时换装服务,你中午吃饭遛弯衡量之后,你的水槽已经成为过去时了,是非常方便的事情,这给我们贡献了五分之一左右的增长。
 所以某种意义来说,水槽洗碗机的主要替代对象是改变大家的习惯,从原来购买水槽的习惯转到购买水槽洗碗机的习惯,他不是添一件。像以前大家用功能性的诺基亚手机,但现在大家会选择智能手机,它是这么一种过渡。也不认为它是生活品质的必需品,而就是生活中的必需品,水槽洗碗机具备这个属性 。
 第二,有40多个大大小小的品牌开始做水槽洗碗机,这40多个品牌良莠不齐,2018年大的环境发生大的变化,相信对洗碗机行业来讲是一件好事情,浓缩的都是精华,当遇到挫折时,这些没有坚持下来的、没有真正创新的品牌会撤走,这对于行业来讲是一件非常利好的事情,在很多家电的发展过程中都没有像洗碗机一样踩得这么准,这么多品牌蜂拥而上时突然来了烈火炼真金的阶段,这对行业未来的发展是一件大好事。
 
 温明磊:实际洗碗机在海尔是98年建厂,已经20年了!这20年发展中有些波折,2013年洗碗机市场是不温不火阶段,没有我们预期得那么好。但是经过这20多年的沉淀,我们收购了世界上做厨电最好的两个品牌之一,做了60多年洗碗机,我们加起来差不多有140年的技术沉淀。这是介绍洗碗机的发展。
 第二,我其实是洗衣机出身,做了15年的洗衣机,前两天看到“洗碗机 是家电行业的下一个洗衣机”的文章,我看了以后深有同感。因为2000年初洗衣机的发展也跟前几年洗碗机现状一样,是国外的品牌一统天下,而现在中国制造精细化、中国原创技术发展起来了,中国品牌已经独占鳌头、遥遥领先。这是第二点,它的发展史对未来的肯定。
 第三,大家都说2018年下半年经济形势和行业有点增长乏力,但对洗碗机 来说,只占我们3%,行业有一个定律“5%的渗透率”,去年开会时大家都提到5%的概率,但直到现在只有5%,实现5%之后对行业会引爆几何倍数的增长。
第四,说洗碗机好不好,是从产品对用户负责的态度来做,新品类更注重的是用户体验。海尔20多年前做了中式的厨房产品,比如台式机、抽屉式,这些都是融合国外品牌一起针对中国厨房研发的。把用户体验做到极致,让用到洗碗机的用户来说这个品类很棒。


 2018年度中国洗碗机行业杰出贡献人物-博西家用王伟庆

 2018年度中国洗碗机行业杰出贡献人物-方太集团孙利明

 方太荣获经典营销案例“先锋奖”

 华帝荣获创新营销奖

 西门子家电荣获经典营销案例“睿智奖”

 西门子家电荣获消费普及贡献奖

 方太荣获行业典范奖

 华帝荣获时尚健康品牌

 海尔荣获创新引领品牌

 格兰仕荣获消费普及创新品牌

 西门子家电SC73M612TI获线上畅销型号

 方太JBSD2T-X1S获线上口碑型号

 美的X4获线上创新型号

 海尔EBW9817BU1获线上推荐型号

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