洗碗机成新装首选 打动年轻用户为普及关键

    2019年9月10日,由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“相爱恨碗一键倾心——2019中国洗碗机行业高峰论坛”在北京举行。会上,方太、海尔、华帝、美的、欧琳、西门子家电、万家乐等主流洗碗机品牌与奥维云网、中怡康等数据机构齐聚一堂,共同探讨洗碗机行业所面临的问题,寻找提高用户普及率的突破口。...[详细]

 2019中国洗碗机行业高峰论坛 现场实录

    主题:相爱恨碗·一键倾心

    时间:2019年9月10日

    地点:北京新世界酒店二层宴会厅

中国家用电器协会副理事长 王雷

    今天的会议上我们共同探讨洗碗机行业面临的机遇和挑战,我首先代表中国家用电器协会对会议的召开表示热烈的祝贺,也预祝我们的会议取得圆满的成功。中国家电网举办的洗碗机消费普及活动今年是第三次或者说第三年,连续三年的普及活动起到了非常积极的作用,既推动了洗碗机产业的成长,也强化了消费者对于洗碗机产品的认知。中国家电网为洗碗机产品和引导消费做出了很多的努力。对于洗碗机产业,我的看法可以用几个词来概括,第一是萌芽期,即中国的洗碗机市场现在还是处在一个萌芽期。...【详细

    对话嘉宾:奥维云网 厨卫电器事业部高级研究经理 董鑫鑫、中怡康时代 厨卫电器事业部总经理 施婷

    讨论话题:大数据时代下的洗碗机市场

    我们今天为了共同探讨一下现如今洗碗机市场的情况,首先我要请问奥维云网的董女士,请帮我们介绍一下今年线上洗碗机销售的整体特征,在销售量与额,产品和价格特征,品牌表现与格局,以及线上用户购买倾向等方面都有哪些变化?

    董鑫鑫:洗碗机在今年的表现来看是一个自带光环的品类,大家都知道今年整个家电市场表现不是很好,我们洗碗机品类不仅保持了正增长而且增长的速度还是比较高的,整体市场基本保持在25%的同比增长速度,线上市场表现也非常出色,销售额增长了26.1%,线上线下销量来看五五开,只是价格比线下市场便宜一点。线上线下的产品类型非常不一样,通过两组数据给大家展示一下,把洗碗机的产品类型做了两个大的分类,分成非安装类的和需要安装类的,安装类的是一些水槽、抽屉、嵌入产品,嵌入产品今年1-7月零售量比去年涨了3.5个百分点,水槽式在零售量的占比也有一定的增长,安装类的用户和非安装类的用户不太一样,因为安装类涉及到厨房整体上的修改问题,所以这部分消费者对洗碗机了解比较深入比较成熟的消费者。非安装类的有台式和独嵌两用的产品,台式产品的市场占比略微有一点下降,独嵌两用产品略微有一点增长。

    非安装类的产品的消费者是体验性用户,零售量占比在57.4%,这部分用户选择的这两种产品台式和独嵌两用产品价格比其他产品稍微便宜一些。我们认为他们对洗碗机产品没有那么大了解,只是想实验一下这个产品好不好用,这部分人群未来有可能用得好以后还会继续选择之前用到的产品,也有可能会换到在外观上更能够和厨房做一个整体搭配的嵌入式产品,这部分人群是未来有更新换代需求的人群。在洗碗机目前的普及大趋势下线上产品的均价只是有一个略微下降的趋势,但是价格竞争比较激烈的是水槽产品和台式产品,因为线上有好多品牌在做这两个产品,所以产生了一种结构性的变化。

    品牌方面,线下品牌数量比线上多很多,这里能看到线上品牌数到目前为止有107个品牌,今年进入了48个品牌,退出了19个品牌,进入的品牌数量非常多,退出的数量也不少,并不是市场稳定了之后才会对尾部品牌进行淘汰,而是进行过程中已经有些品牌在销量上不太好退出了市场。为什么量变引起质变呢,我们看到市场的集中程度情况。线上市场不管是top3品牌、top5品牌还是top10品牌,集中度都属于不断下降的趋势,top10品牌今年占比达到90%的水平,给top10以外的其他品牌还有10%的空间。

    主持人刚才问到消费者对产品的了解程度,到目前为止我们看到网上大量的评论,洗碗机作为一个高端品质化的产品,推广是从上往下的推广,先是高端人群接受,再是中端人群普及推广,越往下消费者对于价格的敏感度会有一定的提升,所以我们看到网上消费者评论为什么我刚买了就降价了,这也是它普及的趋势,人群在往下普及。虽然消费者购买洗碗机就是已经对洗碗机产品有了一定的了解,但是他对具体操作还不是很清楚,需要他有一个比较清晰又简单的说明书来指导消费者使用。还有消费者评论的比较多的是对洗碗机的烘干效果的评论,现在洗净已经完全没有问题了,但是消费者会更多的关注到某些材料的餐具上还会留有水滴,这种也是企业可以改进的地方。

    我想说的就是这些。

    主持人:非常感谢董女士的分享,通过董女士的分享我们看到了线上购买的占比占了很大的份额,接下来我想问一下中怡康的施婷女士,相比线上销售,今年线下销售的情况有什么变化?线下市场在产品、购买区域、品牌等方面是怎样的?和线上市场表现出的差异之处是什么?

    施婷:前面这位奥维的朋友讲了很多,因为时间有限,我把我的观点尽量总结一下,今年整个家电市场受到了很大的压力,今年整体来看我们面对的经济形势不是特别好。上半年GDP只增长了6.3%,这是一个继续下行的趋势,下半年还会面临继续往下走的压力。对我们家电产品的销售尤其是安装类的产品影响非常深远的是住宅的销售,住宅的销售今年上半年继续下滑了1%,住宅这块在继续下滑,从社会学来看老龄人口的比重在提升,目前来看65岁以上的人口已经占了11.4%,这意味着消费力在某种程度上有一定的下降。对我们今年家电市场形成了比较大的压力。

    从中怡康的数据来看,上半年1-7月份不包含手机和电脑在内的3C产品,和去年相比整体下降了6.7%。回到我们关注的厨卫行业下降了3.4%,包括热水器、嵌入式洗碗机、集成灶等。今年来看洗碗机还是取得了非常漂亮的成绩,甚至是领航者的角色,上半年同比增长28%。线下这块1-7月份增长22%,比洗碗机的整个行业稍微低一些。从销售的渠道分布来看,现在线下相比线上从金额角度来看超过52%的水平,从台数计算的话现在电商的规模已经超过了线下,从金额的角度线下仍然占大头。这是个奇怪的品类,在厨电产品中线上线下各占半壁江山的品类不太多,这个新兴品类在电商行业获得了蓬勃发展。

    大家对洗碗机的认知还是处于教育和萌芽阶段,目前主要销售区域集中在沿海发达地区,我们可以看到蓝色区域,从山东到广东福建这一片。在中部地区有两个特别的地区川渝地区,从销售结果来看川渝地区成绩非常不错,已经进入了top10。虽然有些地区的规模不是特别大,但是属于线上成长的区域,比如安徽,安徽的增长速度非常高,宁夏等地区今年出现了比较快的增长,虽然有些区域规模比较小,比如宁夏,安徽这个省很多的品类都出现了比较快的增长,也确实证明这个地区的消费水平在提升。华东地区没有动摇,我们要做洗碗机还是要看重点的区域,哪个地方是比较大的一块,华东肯定是不能失的市场,第二,在一些增长快的区域我们必须加大投入才能满足快速增长的需求。

    大家的消费有些不一样,这里做一个简单的对比。对于二线平台或中小平台来讲电商确实是一个不错的渠道,网购的人群更位年轻,更容易接受新鲜事物,所以很多种小品牌在进入这个市场的时候通常是将电商作为他的主要销售渠道,我们可以从数据上看到对比很清晰。线上集中度72%,线下达到88%,线下有更多的空间,这个集中度相比其他品类来讲还是比较高的,这个品类用户的品牌认知度或品牌选择、品牌偏好相对比较集中。

    由于品牌格局的差异和产品的差异,可以看到价值上确实有些差异,首先看一下产品的差异。目前来看线上还是以台式产品的比重为主,超过了25%,只是从金额角度来看。从台数来看的话这个比重应该在40%甚至更高的水平。线下90%都是嵌入式产品,嵌入式内部可以切分得很详细,嵌入式大体分为四种,水槽式、标准式,标准式是大尺寸全尺寸的产品,第三是紧凑型,60×60这种产品。还有抽屉型,这四个产品中水槽、大尺寸的标准型、紧凑型是最主要的产品,这三类各占嵌入式的1/3,抽屉的比重比较小,大概5%。线上以台式产品为主,价格还是有差异的,线上3700元左右,线下超过6200元,价差有40%左右。在产品的细节上,线上线下也有些差异,比如线上消费者用户购买产品,APP比重比较高,超快洗的比重也比较高,70%以上的产品带有超快洗的功能。材质采用钢化玻璃的比重比线上高一些,线上线下在产品、品牌、价格上有一些差异。这是我们想跟大家做的分享。

    主持人:感谢两位给大家做的总结,最后请两位分别对未来年洗碗机市场的表现,以及可能出现的利好因素做出预判分析?最多用三个词来形容一下。

    董鑫鑫:我想到的三个词是年轻化、多渠道、新营销,年轻化是以后的消费者会越来越年轻,对新事物的接受度肯定比以前的消费者更好,年轻人有一个比较懒的特点。多渠道是现在的线上线下渠道已经做得比较成熟了,另外还有我们的精装修、抖音的带货等新渠道。新营销和渠道多少有些重合,我们现在除了传统的广告、各种地方的平面广告,抖音、值得买、知乎上对洗碗机做了一定的科普,消费者了解我们洗碗机产品的渠道会很多,而且很细,这是我预判的基础。预计洗碗机在未来三四年内的复合增长率在10%几以上的水平,未来会表现非常好。

    施婷:我想到的第一个词是群雄并起,为什么这么说呢,就像刚才王雷讲的,目前洗碗机的普及率不是特别高,我们准确的数据要分享一下,经过这几年的研究,中怡康研究洗碗机15年以上,到2018年洗碗机的普及率每百户1.35台,意味着保有量600万台左右,这个保有量和大家电甚至其他厨卫家电相比比较低,微波炉是每百户40台,油烟机51台,彩电112台,普及率还有很大的空间,一定会吸引越来越多的企业进入,现在90后、95后已经成为了市场消费主力,就像今天的主题相爱恨碗,现在确实有种观点,为了保证家庭和谐和友好共处,你不愿意洗碗我也不愿意洗碗那就买个洗碗机,他们的生活态度和生活形式的变化一定会对洗碗机有更多的需求,市场有需求就意味着会有投资进来,有投资进来的话竞争这块会有更多的企业和品牌进来。目前整个行业100多个平台,但是坦率地说成规模的比较活跃的品牌不太多,可能十几二十个,大多数品牌偏小一些,希望未来会有越来越多规模化的企业出现。

    第二,百花齐放。毕竟洗碗机是一个舶来品,早期大家还是把锅碗的产品直接引入到中国或参考国外的设计和产品,但是我们要知道中国有自己的国情,比如我们厨房的环境和国外不一样,60%以上的家庭的厨房在5-8平米甚至更小,收纳非常零乱,没有很多空间。我们整个厨房的设计没有过多的考虑电器,没有给电器留出足够的空间,插座设计得不合理等等,这是中国的国情。比如水,洗碗机肯定要用到水,但是中国的水质是不好的,国外不会存在这个问题,大家洗完玻璃杯以后非常漂亮,但是中国不一定这样,水的硬度或其他杂质会导致。一定要针对中国开发适合本土的产品,未来我们相信会有中式的概念和适合中国的产品越来越被开发出来,一定和海外市场的产品不一样。

    第三,对消费者来讲肯定是喜闻乐见的,因为有更多的品牌更好产品的推出,随着规模的扩大,这些好的产品的价格也会有一些考虑,很正常,当竞争变得激烈之后厂家还是会更多针对用户的需求开发产品和做定价,有好的产品,有合适的价钱,对他来讲肯定是个好事。

    主持人:非常感谢两位的分享,谢谢,大家掌声送给二位。感谢二位带来的关于洗碗机数据方面的分享,相信各位嘉宾听完也一定有自己的思考。

《乘风破浪 共筑中国厨房清洗新未来》
《颠覆 跨界 创新》
《西门子洗碗机焕新厨房体验 让灵感生活解手可及》
《人性科技 更懂生活》

美的厨热事业部北京大区总经理 丁腾龙

    我分享的主题是人性科技更懂生活。洗碗机进入中国市场已经有20年历程,至今普及率是非常低的,也就1%,但是洗碗机整个品类在以往五年的数据呈现,是唯一一个品类中连续百分百增长的新兴品类。对于美的,我们专业制造洗碗机20年,在20年中我们曾经对3千个用户做了探访,对于现在生活的习惯和对……【详细

《中式洗碗机产品趋势交流》

万家乐嵌入式产品总工程师 石颖青

    消费者对洗碗机的需求在不断增加,未来几年仍然有高速的增长,能够持续这个态势下去。现在洗碗机的普及率仍然是偏低的,百户洗碗机的保有量只有1.35台,与欧美国家相比仍然有很大的发展空间,与白色家电洗衣机90%的份额来比我们确实还有很大的空间,我们特别关注洗碗机这个品类。……【详细

    对话嘉宾:苏宁、美的、万家乐、海尔、华帝、欧琳和中国家电网代表

    讨论话题:相爱恨碗 一键倾心

    主持人:今天来到现场的企业大咖还很多,我们请大家一起再来深入的探讨行业、产品发展的问题。 

    接下来就开启今天的第二场核心论坛,有请论坛嘉宾:苏宁、美的、万家乐、海尔、华帝、欧琳和中国家电网代表。 

    刚才我们通过嘉宾分享的数据和演讲了解到,整个传统厨电的市场并不乐观,但洗碗机的市场表现却十分靓丽,您觉得原因洗碗机逆势猛增的原因是什么?您认为贵品牌做了哪些推动洗碗机市场增长的事情,理由是什么?有请苏宁的刘先生回答。 

    苏宁刘承超:我们能保持快速增长还是机遇目前整个市场消费水平,一部分人群消费习惯的改变和对于新鲜事物对于品质生活的要求也在不断提高。第二是各个品牌厂家对于产品品质的提升和各种形态能满足消费者更多的需求。从大的方面包括政府对洗碗机产品更节水节电,从节能的角度。 

    主持人:吕盛华先生,请您从旁观者的角度谈一下增长的态势。 

    吕盛华:首先感谢在座的企业,我们看到非常多的产品品类,中国洗碗机的产品品类百花齐放,台式、嵌入式,嵌入式有全嵌半嵌,抽屉式,这是企业基于本土创新最重要的一点。第二,消费者的变化,现在买洗碗机产品更多的还是80后年轻人,他们对新产品的接受程度更高,更重要的是年轻人生活节奏更快了,洗碗机扫地机器人这类新兴品类发展得都不错。我们洗碗机的普及活动做了三年,产品的推广一定需要社会各界,包括媒体、渠道一起做一些市场的统计和消费者的效益领导,让消费者对产品有认知。 

    举个例子,我们在知乎上发现了一个话题,你们认为洗碗机是一个鸡肋还是神器,有超过200万人参与,我专门看了,讨论非常热烈,很多是真正的用户,他们上传图片分享自己的心得,大家对这个品类很关注。我们从2017年开始做了很多线上线下的活动,这些活动对引导消费者的认可认知认购还是会起到一定的作用,这是多方面的因素推动了洗碗机行业的持续发展。 

    主持人:谢谢刘先生,接下来这个问题问几位品牌代表,各位认为各自品牌做了哪些推动洗碗机市场增长的事情?理由是什么?对于洗碗机逆势猛增的原因想要补充的话也可以跟大家分享,首先从美的开始。 

    美的丁腾龙:对于洗碗机的市场发展,美的做了哪些努力,我们主要从几个方面,第一从产品方面,我们解决了不同需求和人群的满足。根据中国家庭和厨房的不同,有敞开式的,还有独立式的,有大的有小的,对于洗碗机的体积要求比较高,我们生产了20年洗碗机,里面包含着独立式、嵌入式、水槽式、大容量13+1的,都能满足不同消费人群的需求,这是在产品方面。 

    第二,在技术领先方面,我们也做了全维抑菌,在整个洗涤过程中全维度实现杀菌。 

    第三,在市场方面的投入,今年我们在一二级市场进行了全方位的洗碗机展台升级和独立的导购配置,能够更好的解决消费者对于洗碗机的咨询和在市场上的了解,做了这样的努力。在售后服务保障方面,我们增加了免费开口、免费测量,通过3万多家的售后服务网点做到全方位的售后服务支持,谢谢。 

    万家乐石颖青:最近洗碗机能得到快速发展是基于产品的特性,它确实能为用户解决餐后洗涤的问题,当用户使用的时候确实会发现它有很好的体验,再加上品牌厂商多年的研发积累和对品质的把控,用户也能够接触到品质比较好、符合用户需求的产品,这是产品能快速发展的内在因素。万家乐在洗碗机培养市场中,我们在产品端对产品品质有非常高的要求,我们建立了标准的洗碗机性能实验室和可靠性实验室,严格把控洗碗机的产品品质,同时我们在不断的做调研活动,深入了解用户的需求,创新产品。在推广方面,我们不断在一二级市场做推广,同时在三四级市场也做推广,比如无忧换新等活动,对于门店给到了很大的支持和激励去推动洗碗机市场的表现。 

    海尔刘庆东:洗碗机是一个生活改善型的品质性产品,无论经济形势怎么变化,人们对美好生活的追求的需求一直没有变,所以洗碗机的增长也有它的群众基础需求在,我们认为这是一个很重要的原因。 

    第二,对于海尔来讲,对于整个行业来讲,海尔是洗碗机行业最早做洗碗机的企业之一,我们1998年就开始在国内推出洗碗机,2016年根据中国市场推出了台式和粗粒式洗碗机,2017年推出更适合中国厨房的亚式洗碗机,2018年对于洗碗机的功能拓展,我们推出了蒸汽式洗碗机。海尔对于整个行业来讲一直专注于用户的根本利益点,从用户的体验出发,第二从用户的使用习惯来说,我们通过技术革新、传播和产品投放,促进整个行业的变化和适应消费者的诉求。洗碗机行业整个品类还是处于百花齐放的状态,各个企业都有比较大的机会,现在洗碗机保有量比较低,这也是企业在努力的方向。 

    华帝李留伟:我们应该跳出这个数据来看,基数太小,随便一增长就比较快,还是很有现实意义的,基数小。第二,整个消费升级和普及率太低,所以所有数据往上一走就表现得很明显。第三,刚才各位同行说了年轻消费群体的崛起是一个特别大的消费力量在支撑,家装的立体化集成化的强化也是对洗碗机品类快速增长的支撑点。刚才王雷总说了很多品牌有所动作,都在做积极的普及教育和推广,所有品牌在推动和教育,这个跟增长也分不开。 

    我们做了哪些事情,基于上面同事说的,我们应该为洗碗机这个行业做什么?我们应该做普及、推广、教育,这是我们当前要做的,包括消费者的认知提升,不是每个企业要做到的,而是这个品类要求要去共同推动的,我们在上半年小试牛刀了一把,宫廷剧《我在宫里做厨师》,演员乔杉领衔,奥维董总刚才也说了拓渠道,我们只做了第一步,流量已经做到了,但是流量怎么转化是下一个课题,当然第一步先把流量做好,这也是所有品牌要做的事情。 

    主持人:非常感谢李留伟先生,接下来有请欧琳的柯慈浩。 

    欧琳柯慈浩:我完全同意以上品牌方和中国家电网的发言,从消费升级、年轻化的群体、品质生活的提升,完全影响到生活家电的改变,烘干机、扫地机器人、洗碗机器人作为家电的一支,洗碗机的增长是非常令人瞩目的。相较于四五年前洗碗机是舶来品而言,价格稍高一点,近几年由于中国企业品牌竞争的加剧,整个价格非常贴近平常的民生价格,包括线上线下,价格是非常低非常亲民的,这也是现在洗碗机能普及的原因之一。 

    了解欧琳的都知道它是一直做中国厨房家庭的解决方案提供者,除了洗碗机我们在厨柜方面也有很大的投入,近几年以洗涤为核心,从上海世博会开始做水槽的厨电品类,2015年发布了首款净水水槽,2017年发布了食物净化水槽,2018年刚刚发布了水槽洗碗机首款,今年发布了新款的第二代水槽洗碗机。在进阶当中我们始终围绕洗涤、便捷、安全、智能为主要方向,我们这两天刚刚过来,我们对北京卫视明星综艺节目《跨界歌王》进行冠名,水槽洗碗机会作为C位出来和北京卫视进行深度的合作推广,包括大媒体都在宣扬正确的消费观,对未来市场是非常有利的,我所说的就是这些,谢谢。 

    苏宁刘承超:我们作为渠道方尤其是苏宁拥有线上线下完善的渠道网络,这些年我们推出智慧零售的格局,更多的是通过我们不同的渠道给消费者更多认知的机会,让他了解到我们洗碗机的产品。现在除了常规的线上线下的渠道,我们也在逐渐适应社群化的营销、私域流量的经营,给消费者更多不一样的感触,和很多品牌方做联合的推广,在线下门店、苏宁广场落地洗碗机的体验活动,让消费者真正感受到洗碗机操作起来很方便,它的洁净程度真的很高。我们目前正在布局的苏宁小店、购物中心、大型商场里也会有类似的洗碗机或某些新兴品类的现场体验,让消费者近距离感受到我们的产品是更重要的。 

    吕盛华:市场的活跃来自于供需双方共同的作用,供方就是在座的这些主流品牌包括渠道提供了非常多的产品选择,从需求方来说来自于消费者的变化,70后、60后年龄偏大的消费者不太容易接受一个新的品类,吃饭就两三个人还买个洗碗机费水费电,认知还是挺难的,年轻人愿意接受新的产品,他的时间更宝贵,只要你想省时间,那我们就有不同的产品给你选择,通过产品的创新满足了消费者的需求,所以新兴群体的成长是非常好的推动作用。跟父母住在一起的年轻人,父母觉得不用你洗,父母帮你洗,买回台式的父母会抱怨锅怎么洗不了,真正用过的人会有这种认知,洗得特别干净,比手洗的干净100倍,这是市场双方共同作用的结果,所以市场要持续发展下去同样需要双方共同的努力。 

    主持人:接下来这个问题对各位来说非常简单,我们内心当中想到的一台好的洗碗机大概是什么样子的,用3-5个词形容一下?我们夸一夸自己的产品,用一句话形容一下自己产品的特点,是总结性的一个问题,先从美的丁总开始。 

    美的丁腾龙:三个词,第一是碗如初心,为什么叫碗如初心?洗碗机是解决洗碗需求功能的产品,希望它的功能能够达到我们的餐具明亮,在功能上希望能做到这样一个能力。 

    第二是洗出健康。洗碗机针对的是我们使用的碗盘,中国人常说病从口入,洗消存整个过程,每个品牌都有不同的功能,能够解决老百姓的需求。 

    第三是技术升级,我们看到了一组数据,2018年新增的洗碗机企业有70多个,一个新兴品类诞生的同时在整个行业中都会蜂拥而起很多品牌,希望这块能够有一定的技术壁垒。 

    美的对于洗碗机的追求,用一句话总结,在功能上全维灭菌,比手洗更干净。 

    万家乐石颖青:用三个词总结一下,刚才丁总总结得非常诗意,我是一个理工男,比较直接一点,第一是性能优异,洗碗机包括基本的功能,洗净、干燥是非常优异的水平,通过各个厂家不断的技术升级优化。 

    第二是基于用户体验的产品,我们做这个产品的时候要从用户的角度出发深入了解用户在使用这个产品的时候会遇到什么样的问题、什么样的痛点,我们怎么更好的解决问题。 

    第三是差异化的创新,用户的市场消费者群体非常大,有各种各样需求的消费者,中国的洗碗机产品比传统应用洗碗机的欧美国家,产品种类是更多的,而且在持续不断的创新,未来会有越来越多差异化的产品创新。我们做的是关注用户体验的洗碗机。 

    海尔刘庆东:刚才各位同行讲得比较多,我个人觉得能够基于用户体验能够解决用户痛点的洗碗机就是一台好的洗碗机,海尔推出过台式洗碗机针对的人群是小厨房人群,喜欢欧式的嵌入式的产品也是基于不同的用户场景,能解决他的用户痛点,所以我个人觉得能够基于用户体验、解决用户痛点的就是一台好的洗碗机。海尔品牌的slogan是全球餐具洁净专家,海尔是基于全场景化的餐具洁净专家,因为我们全场景的不同品类的洗碗机都有,谢谢。 

    华帝李留伟:第一个问题,用户需要什么,我觉得用户需要的不是一台洗碗机,需要的是干净的餐具,洗碗机的净和干,我们应该把两个词分开来看,一是净二是干,第三是操作简单、安装简单,对于现在洗碗机的推广和普及教育阶段,这一点非常重要。一句话概括我们的产品,就是我们的slogan,是洗碗机也是消毒柜,就是这么简单。 

    欧琳柯慈浩:我用一个词概括一下,大家一直说年轻化的消费群体,我觉得我们的客户群体用一个词概括是全民健康的,洗碗机这个品类除了年轻人会用以外,老人才是真正的“痛”,老人在清洗过程中要弯腰根据十几分钟的洗碗,我有一个客户年纪比较大,六七十岁到店里买洗碗机,他们买的时候会说腰椎不行,这是真正的痛点,身体实在是吃不消了,要通过洗碗机这个产品解决这个痛点。在我的认知范围内我要做的就是给这些老人带去更省事的产品,包括碗具摆放、碗具烘干,把碗具放到橱柜里面这一步都可以省略掉了,能够全民健康的使用这个产品是主核心。欧琳2019新上市的健康水槽洗碗机,我们以健康为主打,用软水洗碗,用净水洗果蔬,煲汤煮饭的水用的都是净水,全是隐藏式一体式的水健康水槽洗碗机,这是我们的主打产品。 

    主持人:刚才几家品牌的代表通过自己的观点为我们介绍了,大众都是怎样看待洗碗机的?我们把目光聚焦在大屏幕上,看一段视频。 

    可以响起热烈的掌声,现场很多朋友都频频点头,这是我们主办方去到人比较多的地方现场实地采集了大家的问题和他们的想法,今天在活动现场有很多消费者代表,他们今天是带着问题来的,有问题的话消费者可以举手示意,我们看一下这位女士的问题是什么。 

    提问:我的问题是洗碗机和消毒柜有什么区别?是不是有了洗碗机就不用消毒柜了呢? 

    美的丁腾龙:我来回答这位消费者的问题,用一句话概括,消毒柜有的功能洗碗机都有,消毒柜没有的功能洗碗机也有,你刚才提的第二个问题也就是厨房空间问题,有了洗碗机是否就不用消毒柜了,不能说绝对,它代表了一个消毒柜,我觉得是二合一的产品,因为根据家庭需求和厨房的空间,洗碗机占地面积还是蛮大的,特别是嵌入式的。 

    华帝李留伟:应该从产品的功能去解释这个问题,它俩都有消毒功能,不同点在哪儿呢?洗碗机属于湿的消毒,消毒柜是属于干的消毒,洗碗机注重洗的过程,消毒柜注重与存放的过程,这两个产品能否长时间的存放抑菌,就可以实现替代消毒柜的功能,如果能做到两点合二为一就可以替代消毒柜,比如华帝。 

    海尔刘庆东:消费者基于不同的使用场景需要不同的产品,洗碗机本身就是洗消一体,它可能是湿态的,消毒柜是干态的,洗碗机有替代消毒柜这个趋势和方向,在未来它一定是合二为一的。 

    欧琳柯慈浩:这一点我跟刘总不太一样,洗碗机确实是有替代消毒柜的趋势,如果真正到场景里面去,我们可以还原到现在的洗衣机和烘干机,我一再强调烘干机这个市场现在越做越大,产品的种类也越来越多,我们的洗烘一体的洗衣机并没有完全替代掉烘干机,烘干机的市场反而增大了。消毒柜未来可能朝另外一个方向走,或者小型化、专业化,可能碗具消毒,完全替代不太可能,当然洗碗机未来的技术创新会往这块走,洗碗机也有能力做到洗完碗以后具有消毒和烘干的功能,这是我的理解。 

    主持人:对于一个问题我们确实会有不同的看法,所以我们需要讨论一下。 

    提问:传统的厨房确实比较小,很多老式住宅,就是想买一台洗碗机怎么办? 

    海尔刘庆东:海尔是最早推出台式洗碗机的,如果你家厨房比较小的话,第一看一下您家属于新装或者已装用户,如果已装不愿意改装的话我推荐您安装台式的,如果您现在属于新装的阶段,我推荐海尔新推出的760高度的直嵌的压式洗碗机,宽度比较窄,45,高度760,可以直接推到橱柜里面去,所展空间是最小的,容量可以比正常的消毒柜壁嵌的更大,我推荐你这款。 

    万家乐石颖青:洗碗机现在有非常多的选择,可以根据您家的情况,空间小不是个问题,可以选择水槽式洗碗机或嵌入式洗碗机,如果之前有消毒柜这种尺寸空间的话也完全可以替代。在这里我打个广告,万家乐推出安装服务,你可以一个电话打到万家乐,我们可以上门测量给你提供建议,选择哪一种类型的洗碗机能更好的适合你的需求。 

    欧琳柯慈浩:如果是一个厨房空间比较小的老房子的话,更适合水槽式,台面本身空间比较小,台式的不太合适,没有太多的位置,电饭煲微波炉占了一些地方,水槽式更替会比较节省您的空间,我们都在做免费的换装服务,水槽您肯定有,安装都是免费的。  

    主持人:非常感谢各位今天能够来到活动现场跟我们大家分享这么多干货,这一环节的论坛就到这里,谢谢各位嘉宾。


 匠心品牌——方太(点击看大图)

 智尚品牌——华帝(点击看大图)

 普及先锋——美的(点击看大图)

 智尚先锋——西门子家电(点击看大图)

 创新先锋——万家乐(点击看大图)

 创新先锋——海尔(点击看大图)

 时尚健康品牌——欧琳(点击看大图)

 推动贡献奖:方太、西门子(点击看大图)

现场直播:李群  崔国华      邮箱:liqiong@hc360.com